河南农业科学 ›› 2026, Vol. 55 ›› Issue (8): 162-171.DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2026.08.016
李守强,葛霞,田甲春,李梅,程建新,李玉梅,张亚倩,田世龙
Li Shouqiang,Ge Xia,Tian Jiachun,Li Mei,Cheng Jianxin,Li Yumei,Zhang Yaqian,Tian Shilong
摘要: 为明确香芹酮对马铃薯种薯块茎发芽的调控作用及其机制,着眼于活性氧和能量代谢2个层面展开分析。以大西洋原原种为试验材料,在室温(22±2)℃、相对湿度15%~25%的黑暗条件下进行试验。以不做处理的原原种为对照组(CK),以添加0.3 mL/kg香芹酮处理为试验组(XQT)。分别测定2组原原种抗氧化与能量代谢相关指标:抗氧化系统酶包括NADPH氧化酶(NOX)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽还原酶(GR)、抗坏血酸过氧化物酶(APX),配套检测抗坏血酸(AsA)、还原型谷胱甘肽(GSH)、超氧阴离子(O2·-)含量;能量代谢相关酶为琥珀酸脱氢酶(SDH)、细胞色素C氧化酶(CCO)、H+-三磷酸腺苷酶(H+-ATP酶)、Ca2+-三磷酸腺苷酶(Ca2+-ATP酶),同时测定一磷酸腺苷(AMP)、二磷酸腺苷(ADP)、三磷酸腺苷(ATP)含量并计算能荷(EC)。结果表明,香芹酮处理对马铃薯原原种发芽的调控呈现阶段性差异。在块茎被迫休眠期(试验阶段Ⅰ),XQT组和CK组均表现出抑制马铃薯发芽的效果。在对照块茎发芽期(试验阶段Ⅱ),与CK组相比,香芹酮处理显著抑制了NOX、CAT、POD、APX和GR活性(降幅分别为12.12%、51.14%、37.12%、27.40%和15.33%),显著降低了AsA、GSH和O2- ·含量(降幅分别为10.35%、20.15%和14.63%),同时显著提高H⁺-ATPase、Ca²⁺-ATPase、SDH和CCO活性(增幅分别为24.60%、60.74%、20.72%和8.93%),显著增加ATP、ADP和AMP含量(增幅分别为7.59%、9.92%和8.76%)。在处理块茎发芽期(试验阶段Ⅲ),各指标变化趋势与阶段Ⅱ相反,NOX、SOD、CAT、POD、APX 和GR 活性分别较CK 组显著增加61.04%、13.68%、23.44%、19.92%、14.64% 和7.89%,AsA、GSH、O2- ·和H2O2含量分别显著增加8.38%、28.81%、37.85%和67.37%,而H⁺-ATPase、Ca²⁺-ATPase、SDH和CCO活性分别显著降低22.26%、12.87%、14.13%和9.47%,ATP和ADP含量分别显著降低8.61%和13.49%。综上,不同贮藏阶段活性氧代谢与能量代谢相互影响、共同调控马铃薯原原种的发芽。
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