河南农业科学 ›› 2015, Vol. 44 ›› Issue (9): 86-90.

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郑州地区21个梨品种评价

张四普1,牛佳佳1,郭献平1,吴中营1,李小红1,杨庆莹2,王东升1*   

  1.  
    1.河南省农业科学院 园艺研究所,河南 郑州 450002; 2.河南农业职业学院 食品工程系,河南 中牟 451450
  • 收稿日期:2015-05-10 出版日期:2015-09-15 发布日期:2015-09-15
  • 通讯作者: 王东升(1966-),男,河南武陟人,研究员,硕士,主要从事梨栽培生理研究。E-mail:wdse66@126.com
  • 作者简介:张四普(1973-),男,河南扶沟人,副研究员,博士,主要从事果品贮藏加工及果树栽培生理研究。E-mail:spz3554101@126.com
  • 基金资助:
     
    河南省大宗水果产业技术体系项目(S2014-11-G04);国家梨产业技术体系项目(CARS-29-3);河南省农业科学院自主创新基金项目;河南省农业科学院科研发展专项资金项目

  • Received:2015-05-10 Published:2015-09-15 Online:2015-09-15

摘要:  

以近年来引进和原产郑州地区的21个梨品种为供试材料,对单果质量、果实形状和果皮颜色等12个外观品质指标,以及果实硬度、可溶性固形物等11个内在品质指标进行了测定和分析,并结合抗逆性和产量进行综合评价。结果表明,筛选出了适合河南省发展的10个梨品种,包括中梨1号、黄冠和红茄3个早熟品种,圆黄、华山、初夏绿、玉露香和秋月5个中熟品种,晚秀和红香酥2个中晚熟品种。在生产中可以选择不同成熟期的优良梨品种搭配种植。

关键词: 梨, 品种, 品质, 评价