生物有机肥对酿酒葡萄生长、养分吸收及产量品质的影响

河南农业科学 ›› 2012, Vol. 41 ›› Issue (12): 76-80,84.

生物有机肥对酿酒葡萄生长、养分吸收及产量品质的影响

郭洁^1,2，孙权^1,2*，张晓娟^1,2，王锐^1,2，王振平^1,2，朱英¹

1.宁夏大学农学院，宁夏银川 750021；2.葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心，宁夏银川 750021

收稿日期:2012-05-30 出版日期:2012-12-15 发布日期:2012-12-15
通讯作者: 孙权（1965-），男，内蒙古乌拉特前旗人，教授，博士，主要从事农业资源利用教学与科研工作。E-mail：sqnxu@sina.com
作者简介:郭洁（1986-），女，宁夏盐池人，在读硕士研究生，研究方向：植物营养与土壤质量。E-mail：guojie_nxu@163.com
基金资助:
国家自然科学基金项目(31160417);现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目(nycytx-30-zp)

Received:2012-05-30 Published:2012-12-15 Online:2012-12-15

摘要/Abstract

摘要： 针对贺兰山东麓大面积酿酒葡萄园因土壤瘠薄、过度依赖化肥而导致产量低且不稳等问题,采用田间试验结合室内分析,研究生物有机肥不同施用量(0、3、6、9、12、15t/hm2)对该区酿酒葡萄生长、养分吸收及产量品质的影响。结果表明:在一定生物有机肥施用量范围内,随施用量的增加,酿酒葡萄叶绿素含量比对照提高,新稍长增加3.19%～24.41%,百叶鲜质量增加2.91%～13.26%,而百叶干质量增幅为11.71%～26.30%,有利于干物质累积;施有机肥促进了叶部全氮、全磷、全钾含量的吸收,叶片全氮、全磷、全钾分别增加0.60%～12.93%、46.94%～82.65%和6.94%～17.14%;叶柄全氮、全磷、全钾分别增加9.04%～48.59%、112.50%～226.14%和5.87%～40.47%,有利于干物质合成,从而比对照增产360.05%～554.14%,果实总糖含量提高1.11～1.94个百分点,总酸度下降0.18～0.27个百分点,糖酸比增大10.04～16.13个百分点;但有机肥施用量超过12t/hm2时,对3年生酿酒葡萄生长、氮磷钾吸收和产量等产生明显抑制作用。经肥料效应方程计算得出,该区3年生酿酒葡萄最高产量和最佳经济效益的生物有机肥施用量为11.45t/hm2和10.01t/hm2。

关键词: , 酿酒葡萄, 生物有机肥, 产量, 品质, 贺兰山东麓

郭洁，孙权，张晓娟，王锐，王振平，朱英. 生物有机肥对酿酒葡萄生长、养分吸收及产量品质的影响[J]. 河南农业科学, 2012, 41(12): 76-80,84.

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