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施氮量和施硒方式对冬小麦产量和籽粒矿质元素积累的影响
- 马红艳, 聂兆君, 刘红恩, 李畅, 秦世玉, 赵鹏
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2022, 51(5):
10-22.
DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2022.05.002
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摘要
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计量指标
通过盆栽试验，研究施氮量（0、100、200、400 mg/kg，分别记作N0、N100、N200、N400）和施硒方式（土施硒1 mg/kg、喷施硒50 mg/L，分别记作S和P）对冬小麦产量和籽粒矿质元素含量、累积量的影响，为合理施肥改善冬小麦品质提供理论依据。结果表明，2种施硒方式下，冬小麦产量均随着施氮量增加先增加后降低，以N200处理最高，N100处理次之，两者差异不显著；土施硒处理冬小麦产量、穗数、穗粒数平均值均显著高于喷施硒处理。土施硒处理冬小麦籽粒、颖壳、根硒含量总体上均显著高于喷施硒处理，茎叶硒含量反之；冬小麦籽粒、颖壳、根、茎叶硒含量总体以N200处理最高，N100处理次之。从2种施硒方式平均值来看，冬小麦籽粒、茎叶、根硒累积量均以N200处理最高，颖壳硒累积量以N100处理最高；土施硒处理籽粒、颖壳、根硒累积量平均值均显著高于喷施硒处理，茎叶硒累积量反之。2种施硒方式下，施氮均抑制冬小麦硒从颖壳向籽粒的迁移；2种施硒方式比较，土施硒处理更能促进硒从茎叶向颖壳、颖壳向籽粒的迁移。土施硒条件下，冬小麦籽粒中氮、钾、钙、镁、铁、锰、锌含量总体均以N100处理最高，磷、硼、铜含量均以N400处理最高；喷施硒条件下，冬小麦籽粒中铜含量以N200处理最高，磷、钾、硼、铁、锰、锌含量均以N100处理最高，氮、钙、镁含量均以N400处理最高。土施硒处理冬小麦籽粒中氮、钾含量平均值均显著高于喷施硒处理，喷施硒处理冬小麦籽粒中铜、钼含量平均值均显著高于土施硒处理。土施硒条件下，冬小麦籽粒中氮、钾、镁、硼、铜、钼累积量均以N100处理最高，磷、铁、锰、锌累积量均以N200处理最高，钙累积量以N400处理最高；喷施硒条件下，冬小麦籽粒中铁累积量以N100处理最高，钙、铜累积量均以N200处理最高，氮、硼、锌累积量均以N400处理最高。土施硒处理冬小麦籽粒中氮、磷、钾、钙、镁、硼、铜、铁、锰、钼累积量平均值均显著高于喷施硒处理。相关性分析结果表明，冬小麦籽粒中硒含量与氮含量呈显著正相关，硒累积量与氮累积量呈极显著正相关，且硒、氮累积量与磷、钾、钙、镁、铜、铁、锰累积量均呈极显著或显著正相关。综上，土施硒较喷施硒更能提高冬小麦产量，促进氮、硒及其他矿质元素积累，改善小麦籽粒的营养品质，施氮后效果更佳，施200 mg/kg氮对提高产量及硒累积效果最好，100 mg/kg次之，施100 mg/kg氮对其他矿质元素累积效果更好。
