当期目录

2013年 第42卷 第4期
刊出日期：2013-04-15
综述
作物栽培 遗传育种
农业资源与环境
植物保护
园艺 林学
畜牧 兽医
农产品加工
农业经济

简明目录
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综述

葡萄响应非生物性胁迫相关基因的研究进展

刘峄，叶霞，郑先波，谭彬，李继东，冯建灿

2013, 42(4):  1-5. 

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 植物对非生物性胁迫相关基因的响应是当前科学研究的热点之一,关于葡萄响应非生物性胁迫相关基因的研究颇多。综述了葡萄响应盐害、干旱、低温、热害、渗透等非生物性胁迫相关基因的克隆、转录、表达的调控方式和功能鉴定方面的研究进展,并对葡萄响应非生物性胁迫相关基因研究存在的问题和未来的研究方向进行了分析和讨论。 

兜兰属植物繁殖生物学研究进展

武荣花，张晓

2013, 42(4):  6-10. 

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 兜兰属植物为兰科植物的珍品,具有极高的观赏价值。由于人为破坏,许多兜兰种濒临灭绝。近年来,兜兰的保育学研究兴起,特别是兜兰的大规模扩繁研究,为兜兰属植物的保护提供了理论指导。从兜兰属植物的分株繁殖、组织培养、有菌播种以及无菌播种4个方面综述了兜兰的繁殖生物学研究进展。 

microRNA靶基因检测技术研究进展

郭晓琴，孙红正

2013, 42(4):  11-13，18. 

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microRNA是真核生物基因表达调控的重要因子,对其靶基因的验证是研究microRNA功能必不可少的环节。验证microRNA与其靶基因的相互作用,可以根据能否进行靶基因切割、能否造成目标靶基因RNA表达量或蛋白表达量降低以及能否形成RISC-mRNA复合体等特征进行检测。基于此,从以上三方面对验证microRNA靶基因的技术进行了综述。 

土壤生产力评价研究进展

高畅，李玲，张云霞

2013, 42(4):  14-18. 

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根据国内外的研究,总结了土壤生产力主要评价方法,分为定性和定量评价。定性评价简单易懂,主观性较强。定量评价应用较广,更为客观准确,包括单指标评价,多指标表土综合评价和多指标土体综合评价。国内外研究表明,在土壤生产力评价中应将定性评价和定量评价结合起来,完善现有的评价方法,这对于土地分等定级、土地规划和可持续利用有着重要意义。

作物栽培 遗传育种

转反义trxs基因小麦分子鉴定及抗穗发芽株系的筛选

陈新，孟晓丹，王亚英，肖瑞霞，张斌，任江萍，尹钧

2013, 42(4):  19-23. 

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 为给小麦抗穗发芽育种提供基础材料和参考依据,分别以豫麦18、豫麦70和豫麦34为受体,对转反义trxs基因小麦01TY18、01TY70和01TY34高代株系进行PCR分子检测,并对阳性株系进行离体整穗发芽和α-淀粉酶活性测定。结果表明,经PCR检测T7代40个转基因株系中,阳性株系占55%。与非转基因对照相比,转基因株系的穗粒发芽率和α-淀粉酶活性都有所下降,其中有19个株系穗粒发芽率显著低于对照,占阳性转基因株系的86.4%;有16个株系α-淀粉酶活性较对照显著降低,占阳性转基因株系的72.7%。综合PCR检测、穗粒发芽率和α-淀粉酶活性测定结果,共筛选出转反义trxs基因的抗穗发芽小麦株系15个,其中01TY18 8个、01TY70 5个、01TY34 2个,占所有转基因株系的37.5%、阳性转基因株系的68.2%。 

InDel指数法评价水稻籼粳成分的验证

姚国新，黄文超

2013, 42(4):  24-27. 

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传统的籼粳分类采用程式指数法,需要大田种植、鉴定,所需时间长。利用分子标记可以快速、准确鉴定籼粳成分。Lu等开发了1套34对InDel标记,用于快速鉴定籼粳的成分。为了进一步验证该方法的准确性,利用734对SSR标记和34对InDel标记分别对籼粳杂交后代材料进行籼粳成分鉴定,结果2套标记鉴定结果较为吻合,证明该套InDel标记完全可以用于水稻籼粳成分的快速准确鉴定。 

玉米不同基础群体选系籽粒品质性状的组配利用价值评价

张飞飞，张珍，董永斌，薛晓静，梁晓杰，李玉玲

2013, 42(4):  28-34. 

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 采用常规方法从新组配的14个Reid类F1基础群体中选育自交系,对以S4代选系与其三大优势类群10个骨干自交系为测验系组配而成的1 902个测交组合进行田间鉴定,从中筛选出428个优良组合,分析其籽粒淀粉、蛋白质、脂肪和赖氨酸含量及其与基础群体来源和测验系的关系。结果表明:测交组合间上述各品质性状均存在较大差异,含量依次为61.90%～77.22%、7.24%～16.92%、3.23%～6.36%、0.31%～0.50%;选系基础群体、后代选择和测验系的选用均对新选系的评价、筛选优良测交组合起着十分重要的作用;来源于基础群体BP13组合及其与8C204测交组合的淀粉含量最高,为74.07%,BP6群体选系与浚926及BP11群体选系与昌7-2测交组合的蛋白质含量较高,为13.68%和13.01%,BP6群体选系测交组合的平均脂肪含量及BP3选系与L2m测交组合的脂肪含量较高,为5.36%和5.56%,BP6群体选系测交组合的平均赖氨酸含量最高,为0.46%。

不同pH值对小麦幼苗根系P、F娥、Zn吸收和转运的影响

胡海燕，周岩，贺杰，刘明久，茹振钢

2013, 42(4):  35-39. 

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为揭示作物对酸、碱的抗逆机制,探讨提高作物营养元素含量和广适性的途径,选用5个pH值水平(4.0、5.0、6.5、8.0、9.0)的营养液,对2个小麦品种(百农矮抗58和百农3217)进行处理,通过测量单株根长、根数、根干质量以及P、Fe和Zn的含量,研究环境pH值对小麦幼苗根系生长及其对营养元素吸收转运的影响。结果显示,小麦幼苗根系对P、Fe、Zn的吸收和转运在不同pH值处理间以及品种间的变化趋势基本一致,但变化幅度存在显著差异;pH值呈酸性有利于根系的生长发育及Fe、Zn的吸收和P转运,呈碱性有利于Fe、Zn转运;根系对营养元素的吸收不但受环境pH值和品种的影响,而且存在pH值处理与品种间的互作,但地上部不存在互作。小麦根系通过调控营养元素吸收和转运的效率来应答环境pH值的变化,但调控程度不同导致了品种酸、碱抗性和适应范围的差异。 

离子束介导玉米DNA的苜蓿变异株AFLP分析

姬生栋，魏松浩，杨昭昭，张敏，李志勇，马亚锋，郭丹丹，田存章，张洪超

2013, 42(4):  40-43. 

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为了培育高产优质苜蓿新品种,利用N+束介导方法将玉米DNA导入苜蓿种子,在当代获得了多种变异植株。采用AFLP分子标记技术,对株高、茎粗、分蘖数差异显著的5种变异植株(3-8、4-12、4-13、4-25、4-26)的基因组DNA进行多态性分析,结果表明,苜蓿变异植株与对照苜蓿间的AFLP扩增图谱相比,分别检测到16、14、12、20、13条差异带,差异率分别为6.3%、5.1%、4.4%、7.1%、4.7%,变异株与对照苜蓿基因组DNA多态性存在明显差异;变异株4-25中检测到与阳性对照玉米一致的2条DNA目的带,为离子束介导玉米DNA转化苜蓿提供了分子证据。 

玉米新品种郑单538适宜种植密度研究

赵霞，唐保军，丁勇，赵发欣，李丽华，周素琴，吴东洪

2013, 42(4):  44-46. 

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为确定玉米新品种郑单538的适宜种植密度,对不同种植密度下郑单538的植株性状、果穗性状及产量等进行了分析比较,结果表明;随着种植密度的增加,郑单538株高变化不大,穗位高、倒伏率、空秆率和秃尖长度增加,茎粗变细;行粒数、穗粒数、千粒重和产量降低。建议一般肥力水平下,郑单538种植密度为6.00万～6.75万株/hm2,中上等肥力水平为6.75万～7.50万株/hm2,在高肥力的水浇地为7.50万～8.25万株/hm2。

液态地膜对玉米生长发育及产量的影响

王萍莉，李小万，王新燕，张炳坤，胡进远

2013, 42(4):  47-49. 

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为了减少白色污染对土壤环境的影响,研究了不同用量的液态地膜对玉米生育期土壤墒情、地温、出苗时间、株高、杂草抑制率、产量的影响,并将其与塑料地膜和裸地进行对照,结果表明:不同用量的液态地膜较裸地在提高地温、保持土壤墒情、抑制杂草方面均有较明显的作用,其中,液态地膜用量225kg/hm2的处理杂草抑制率最高,为65.7%;液态地膜对玉米有明显的增产作用,其中,用量300kg/hm2的处理增产率达19.7%。 

烟草硝酸还原酶的生物信息学分析

范邓鹏，王明阳，石永春，刘卫群

2013, 42(4):  50-54. 

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 为深入研究烟草中硝酸还原酶(nitrate reductase,NR)的功能,采用生物信息学方法,对烟草、拟南芥和水稻中的NR氨基酸序列进行了预测和分析。通过构建系统进化树,发现烟草与拟南芥NR的遗传距离较近,而与水稻中NR的遗传距离较远;蛋白质二级结构分析表明,烟草、拟南芥和水稻NR序列的C末端较为相似,而N末端差别较大;所有NR序列中都预测到5个结构域,且磷酸化位点主要位于N末端。但烟草中NR预测到的磷酸化位点少于拟南芥中预测到的,说明拟南芥中NR的活性受到更复杂的调控。 

不同调制方法对晒红烟品质的影响

时向东，王旭锋，林开创，崔俊明，李振东，徐运进，李凌

2013, 42(4):  55-58. 

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 为了提高桐乡晒红烟品质,促进桐乡晒红烟的发展,研究了折晒和晾制2种调制方法对浙江桐乡晒红烟品质的影响。结果表明,与传统折晒相比,晾制调制出的烟叶降低了烟碱和总糖的含量,常规化学成分含量更加适中。虽然晾制晒红烟在中性香气物质总量方面比折晒晒红烟略显不足,但晾制的晒红烟降低了烟叶中的杂气,特别是经过陈化的晾制晒红烟在香气质、香气量、杂气、劲头、余味等方面均优于折晒晒红烟。 

高温胁迫对不同油茶品种细胞膜稳定性的影响

王国霞，邓培渊，杨玉珍，曹福亮

2013, 42(4):  59-63. 

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为探讨高温条件下油茶叶片细胞膜的稳定性及变化规律,以来自江西省林业科学院油茶种质资源圃中耐热性不同的(包括感热型、中间型和耐热型3类)25个优良油茶品种为材料,对成年大树的水培枝条进行8h常温(对照)、40℃、45℃3种温度处理,测定了其叶片相对电导率、丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性。结果表明:与常温相比,40℃、45℃高温胁迫后,25个油茶品种的叶片相对电导率平均值分别增加53.68%、113.00%,MDA含量平均值分别增加81.76%、198.46%,SOD活性平均值分别增加88.33%、131.5%;油茶品种间上述各指标在同一胁迫温度下差异极显著,由此可见,高温胁迫使油茶品种叶片的相对电导率、MDA含量和SOD活性均显著升高,且同一温度胁迫下感热型品种的变化幅度明显高于耐热性品种。综合分析表明,叶片相对电导率、MDA含量和SOD活性可以作为评价油茶耐热性的重要指标。

芝麻不同部位开花结蒴规律及蒴果发育特性研究

高桐梅，卫双玲，李春明，李丰，梅鸿献

2013, 42(4):  64-67. 

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为明确芝麻纵向不同部位的开花结蒴规律和蒴果发育特性,以郑芝98N09为研究对象,于芝麻盛花期将其植株纵向划分为下部节位(8节位以下)、中部节位(9～20节位)和上部节位(20节位以上),调查了各部位的开花结蒴特性和蒴果发育情况。结果表明,随着节位的增加,郑芝98N09开花和结蒴数目呈先增加后下降的变化趋势。其中,在第15节位开花数目达最大值,为9.3朵/节;在第12节位结蒴数目达最大值,为4.2个/节位。不同部位结蒴能力比较,中部节位结蒴能力最高,开花结蒴率为45.1%;上部节位次之,为30.1%;下部节位仅为25.0%。中部蒴果的长度、宽度、鲜质量和籽粒的鲜质量、干质量以及果皮干质量均高于下部蒴果和上部蒴果;下、中、上部蒴果平均灌浆速率分别为0.003 5、0.004 4、0.003 0g/(蒴.d),表明在蒴果发育过程中光合物质优先供应中部蒴果。 

转基因抗虫短季棉新品种豫早棉9110的选育及栽培技术

李武，吕淑平，聂利红，赵付安，谢德意

2013, 42(4):  68-70. 

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豫早棉9110是河南省农业科学院经济作物研究所以豫1335为母本、中825为父本,采用杂交系谱法选育而成的短季棉新品种。该品种纤维长度30.3mm、比强度30.1cN/tex、马克隆值4.4;高抗棉铃虫和枯萎病、耐黄萎病;2011年河南省短季棉生产试验中皮棉平均产量1 112.1kg/hm2,比对照中棉所50增产6.4%。2012年通过河南省农作物品种审定委员会审定。

农业资源与环境

基于改进灰色关联模型的土壤肥力综合评价

李国强，冯晓，郑国清，王来刚，张杰，胡峰，赵巧丽，吴士文

2013, 42(4):  71-74. 

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采用GPS技术,在安阳县进行定点采样,测定耕地各样点土样的全氮、碱解氮、有机质、速效磷和速效钾含量。选择隶属函数进行指标初值化,选择相关系数法计算评价指标权重、采用改进灰色关联模型对安阳县农田土壤肥力进行综合评价,并绘制土壤肥力等级分布图。结果表明,安阳县土壤肥力在分布上具有明显的地域分异特点,总体呈自东部区域向西部区域递减的趋势。土壤肥力综合评价结果与实地调查分析结果相符。表明了改进灰色关联模型分析方法对土壤肥力评价的可行性和科学性。 

黄土高原半干旱区旱作农田土壤干燥化研究

胡伟，陈豫

2013, 42(4):  75-79. 

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为了揭示黄土高原半干旱区旱作农田土壤干燥化发生规律,为黄土高原旱作农田土壤水分可持续利用和当地粮食生产的可持续发展提供科学依据,在黄土高原半干旱区固原、定西和海原3个有代表性的区域实地观测了不同类型旱作农田的深层土壤湿度,分析了旱作农田的土壤干燥化发生规律和土壤干层分布特征。结果表明:(1)黄土高原半干旱区固原、定西和海原各类农田0～600cm土层土壤湿度平均值分别为11.46%、14.37%、9.27%,各类农田土壤湿度均明显低于其土壤稳定湿度值,均发生了不同程度的土壤干燥化现象;(2)固原高产麦田和高产马铃薯田土壤干层厚度分别比低产农田土壤干层厚120cm和260cm;海原高产麦田和高产马铃薯田比低产农田土壤干层厚度厚20cm和80cm。黄土高原半干旱区随着旱作粮田产量的提高,农田深层土壤湿度逐渐降低,土壤干层逐渐加深和加厚。

矿区农田土壤—小麦体系中重金属污染特征研究

孙清斌，尹春芹，邓金锋，张丽

2013, 42(4):  80-84. 

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以湖北省大冶典型铜矿区为中心,辐射周边农田,探索农田土壤重金属污染特征及重金属在小麦中的积累变化规律。结果表明,单因子污染指数评价显示,土壤受到重金属不同程度的污染;无论以背景值还是国家二级标准评价,Cd均严重超标。采用国家二级标准评价时,Zn、Pb和Cr未对土壤造成污染;进行内梅罗综合污染指数法评价,发现以土壤背景值为评价标准,各采样点均达到重度污染水平;以国家二级标准评价3、7号采样点土壤属于中度污染水平,而其他采样点土壤属于轻度污染水平。本调查所采的小麦样品各部位重金属含量范围变化幅度较大。除Pb之外其他6种重金属含量分布规律均为根>叶>穗≈茎,Pb含量则是叶>根>穗>茎。小麦穗中Pb、Cd、Zn、Cu的含量均超标,Cd、Pb超标倍数远大于Cu、Zn。富集系数变化规律是:Cd>Zn>Cu≈Ni>Co≈Mn>Pb。 

不同宿主植物对井陉矿区AM真菌繁殖的影响

穆巧梅，贺学礼，王蒙

2013, 42(4):  85-88. 

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温室盆栽条件下,以灭菌土[土∶沙=1∶1(V/V)]为基质,研究紫花苜蓿、黑麦草和高丹草对井陉煤矿菌根(AM)真菌生长繁殖的影响。结果表明,3种植物都能与AM真菌形成良好共生关系。综合分析孢子密度、总定殖率、菌丝定殖率、泡囊定殖率和SDH活性5项指标,发现紫花苜蓿作为宿主时AM真菌扩繁效果最好,孢子密度为5.03个/g,总定殖率为42.22%,菌丝定殖率为40.00%、泡囊定殖率为13.33%,SDH活性为31.11%。仅泡囊定殖率和SDH活性紫花苜蓿与高丹草差异不显著,与黑麦草差异显著;其他指标紫花苜蓿与黑麦草、高丹草均有显著差异。相关性分析表明,AM真菌孢子产量与定殖率、宿主植物生长状况无显著相关性。 

有机无机氮肥对金银花质量的影响

王喻，刘光哲

2013, 42(4):  89-90,98. 

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 为研究有机氮肥与无机氮肥的施用对金银花质量因子的影响。以盆栽7年生金银花为试验材料,采用紫外分光光度计法测定金银花中总绿原酸和黄酮含量。结果表明:在磷钾肥充足供应下,单施有机氮肥虽对金银花千蕾质量起正效应,但对花和叶内绿原酸和黄酮的含量起负效应,而单施无机氮肥效果正好相反,只有有机氮肥和无机氮肥混合施用才不会降低金银花的质量,因此,在金银花种植中应将有机氮肥和无机氮肥结合施用。 

植物保护

2009-2011年河南省小麦叶锈菌毒性结构分析

赵盼盼，孟庆芳，郭楠，张林亚，闫红飞，刘大群

2013, 42(4):  91-94. 

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 采用16个固定鉴别寄主和21个辅助鉴别寄主,在小麦苗期对2009-2011年采自河南省6个地区184个单孢子堆上纯化分离的小麦叶锈菌菌株进行致病性鉴定及毒性基因频率分析。结果显示:2009-2011年河南省主要优势致病类型为THTS、THTT、THKS、PHKT、PHTT、THPS、PHKS、PHSS、THFS、THPN和THSS,出现总频率为52.13%。毒性基因V1、V2c、V3、V16、V26、Vb、V25和V37的平均毒性频率超过95%,说明其对应的小麦抗叶锈病基因在河南省几乎完全丧失了抗性;毒性基因V9、V24、V19、V38和V47的平均毒性频率低于4%,说明其对应的抗病基因为目前河南省小麦叶锈菌有效抗病基因,尤其毒性基因V24的毒性频率为0,表明目前河南省无对其表现出毒力的小麦叶锈菌小种。另外,毒性基因V11、V15、V17、V30、V10、V14a、V23、V29、V18、V21、V32、V33+34、V36和V39等的毒性频率在2009-2011年际间差异较大。 

烟草叶表腺毛密度与白粉病发生关系初步研究

刘彩云，王凤龙

2013, 42(4):  95-98. 

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以4种叶表腺毛密度有明显差异的烤烟品种为供试植物材料,分析了烟草叶表腺毛密度对白粉病发生的影响,并探讨了其可能的影响机制。结果表明:4种供试烟草旺长期植株中部叶片的叶表腺毛密度由大到小依次为大白筋599(6.3个/视野)、云烟85(5.6个/视野)、CF205(3.4个/视野)、革新3号(3.2个/视野),且大白筋599和云烟85的腺毛密度显著大于CF205和革新3号(P<0.05),充分发病后,大白筋599和云烟85叶片上的白粉病发生程度则极显著低于CF205和革新3号(P<0.01)。这表明烟草叶表腺毛密度越大,其白粉病发生程度越轻,分析其原因可能与腺毛及其分泌物对烟草叶表物理性状的修饰有关。 原


石榴园病原根结线虫诱集植物的筛选

马艳芬，袁盛勇，肖春，胡先奇

2013, 42(4):  99-102. 

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为筛选石榴园内对病原根结线虫诱集能力较好的诱集植物,在感病石榴园内分别比较了分区和混合种植的不同寄主植物(番茄、黄瓜、茄子、菠菜和辣椒)对病原根结线虫的诱集效果。结果显示,分区种植和混合种植寄主植物对根结线虫的诱集效果一致,不同寄主植物之间诱集能力存在显著差异。无论分区种植还是混合种植,黄瓜和番茄的根结百分率均较高,分区种植时黄瓜、番茄的根结百分率分别为35.2%、14.5%,混合种植时黄瓜、番茄的根结百分率分别为40.0%、15.3%,其中黄瓜的根结百分率显著高于其他4种植物;番茄和黄瓜根际土壤中的二龄幼虫数显著高于茄子、菠菜和辣椒,根中的雌成虫数和卵块数也均显著高于其他3种植物。说明在石榴园内种植的番茄和黄瓜对石榴病原根结线虫的诱集能力显著强于茄子、菠菜和辣椒。 

植物土传病害生防细菌的筛选、鉴定及特性研究

李忠，张翊，吴小毛，赵致，刘仁祥

2013, 42(4):  103-106. 

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 为了防治植物土传病害,通过对峙培养法,从中药材根腐病重病田块的健康植株根际土样以及烟田土样中分离筛选拮抗菌株。共分离到10株细菌,它们对植物土传病菌具有一定的拮抗作用。其中,以DY-7菌株液体培养产生的抗菌物质对多种病原菌有较强的抑制作用,对何首乌根腐病菌的抑制率达96.14%,该抗菌物质具有较强的热稳定性、光稳定性和酸稳定性。通过对DY-7菌株培养物形态特征的观察和一系列的生理生化试验,初步鉴定该菌株为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。 

生防菌XG-1对西瓜根际微生物群落及酶活的影响

孙正祥，王丰，周燚

2013, 42(4):  107-110. 

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通过分离计数西瓜根际微生物的种群数量及测定根际土壤酶活的变化,研究了生防菌XG-1对西瓜根际的生态效应。结果表明,接种生防菌XG-1后20d内,西瓜根际土壤的真菌数量普遍低于对照;细菌数量显著高于对照,后期差距略有缩小;放线菌的数量无显著变化。土壤酶活的测定结果表明,接入生防菌XG-1后50d内,根际土壤脱氢酶活性变化较小,处理土壤的脱氢酶活性稍高于对照土壤;土壤脲酶活性在前期低于对照,30d后超过对照;土壤过氧化氢酶活性几乎不受影响,处理土壤与对照土壤的酶活变化曲线都比较平稳。 

园艺 林学

不同贮藏温度对青椒生理性状的影响

张瑞，史晓亚，张会丽，王兰菊

2013, 42(4):  111-114. 

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青椒属冷敏性果实,贮运中不适宜的低温易引起果实冷害发生。以克新6号青椒为试材,测定了1、5、10℃贮藏温度下青椒果实品质及几种生理指标的变化。结果表明:在1、5℃下贮藏果实,20d后果面开始出现冷害症状,冷害果细胞膜透性增大,丙二醛积累峰提早出现,果实维生素C和叶绿素损失加快,但低温明显抑制果实的呼吸强度。与1℃处理相比,5℃处理下青椒果实冷害发生更早,程度更严重。10℃下贮藏果实未出现冷害,是克新6号青椒冷藏的适宜温度。 

GA₃和PP₃₃₃对榛子成花的影响及其作用机制

孟晓庆，侯智霞，张兰，苏淑钗，朴蕾，王培培，王冲

2013, 42(4):  115-118. 

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利用环剥摘叶处理的方法确定榛子雄花芽生理分化时期,并分别喷施GA3(100mg/L)和PP333(800mg/L和1g/L),研究其对榛子雌花、雄花序数量以及成花基因LFY表达的影响。结果表明,榛子雄花芽生理分化期为4月22日至5月28日。GA3100mg/L处理使雄花序数量显著增加,雌雄比例降低。PP3331g/L处理则使雌花数量显著增加,雌雄比例升高。荧光定量PCR结果显示,GA3促进了榛子LFY基因的表达,PP333抑制了榛子LFY基因的表达,推测榛子成花转变与榛子LFY基因有密切关系。

栽培密度对猫爪草产量及化学成分的影响

张艳玲，孙万慧，胡孔峰，尹健，高致明

2013, 42(4):  119-120,124. 

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 在大田试验条件下,研究了不同栽培密度对猫爪草产量和化学成分的影响。结果表明,M1(45万株/hm2)处理的猫爪草单株块根产量(2.160g)和产量(971.88kg/hm2)最高,M3(30万株/hm2)处理下有利于猫爪草总糖、多糖、黄酮及蛋白质成分的积累。综合产量和化学成分含量因素,M1(45万株/hm2)处理是最佳栽培密度。 

石榴花类黄酮3‘羟化酶基因的克隆及序列分析

陶吉寒，招雪晴|苑兆和，尹燕雷，冯立娟

2013, 42(4):  121-124. 

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为研究花色苷生物合成途径中类黄酮3′羟化酶基因(F3′H)的序列信息,以泰山红石榴花瓣为试材,提取总RNA后反转录为cDNA,根据GenBank中登录的相关物种F3′H基因的保守序列设计兼并引物,对反转录后的cDNA进行PCR扩增并测序。结果表明:在石榴中克隆到了长度为996bp的F3′H基因cDNA片段,该基因编码331个氨基酸,含有细胞色素P450保守域,属于CYP75B亚家族。该序列在GenBank中的登录号为KC430328。 

硫酸铵和植物生长调节剂对花烛愈伤诱导和植株再生的影响

张毅华，唐丽，谷艾素，崔瑾

2013, 42(4):  125-129. 

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 以花烛(Anthurium andraeanum Lind.)品种阿拉巴马和塞拉叶片为外植体,研究硝酸铵和植物生长调节剂对花烛愈伤组织诱导及植株再生的影响。结果表明,将硝酸铵用量减少至MS配方量的1/4时,阿拉巴马和塞拉叶片愈伤诱导率分别显著提高285.9%和458.5%;叶片愈伤组织诱导的最适培养基为改良MS(1/4NH4NO3)+TDZ 0.4mg/L+2,4-D 1.0mg/L;不定芽分化和试管苗增殖的最适培养基为1/2MS+6-BA 0.2mg/L+KT 0.5mg/L,添加适量生长素(IBA 0.2mg/L)有利于试管苗生长。 

成都高校校园草坪现状调查及调整措施研究

孙位，刘柿良，王玲，李西

2013, 42(4):  130-135. 

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为了反映成都市高校校园草坪现状,对成都市9个不同时期建植的高校校园(四川大学望江校区、电子科技大学沙河校区、西南交通大学九里校区、四川大学锦城学院、电子科技大学成都学院、西南财经大学柳林校区、四川农业大学成都校区、西南民族大学双流校区、四川师范大学成龙校区)的草坪质量进行调查。结果表明,20世纪80年代以前建植的草坪综合指标在0.59～0.63,质量一般。90年代以后建植的草坪综合指标在0.69～0.86,质量较好。草坪外观质量和使用质量逐年变化较大,生态质量变化较小。各时期建植的草坪主要存在校园草坪种类少、搭配不合理,人均面积少、分布不均匀,退化严重、建植和养护水平不高等问题。并提出了草坪建植和基本养护管理等方面的调整措施。 

畜牧 兽医

河南省畜牧业发展研究

赵慧芬

2013, 42(4):  136-141. 

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河南是畜牧业大省,但近几年,主要畜产品的产量、存栏量和出栏量呈现下滑趋势,主要指标占全国的比重也在下滑。通过对河南省畜牧业现状、存在问题、中原经济区建设背景下优势和机遇的分析,结合中原经济区规划要求,提出重视和提高畜禽养殖效率、完善动物疫病防控和良种繁育体系、加强畜禽污染治理、大力发展畜禽产品精深加工以促进畜禽养殖等发展对策。 

河南省家兔球虫感染情况调查

刘杰，刘鲜霞，齐萌，周欢，周昕薛，菅复春

2013, 42(4):  142-144. 

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为了解河南省家兔球虫感染情况,应用饱和蔗糖溶液漂浮法对采自河南省9个地区30个规模化养兔场和家庭养殖场共1 342份新鲜兔粪便样品进行兔球虫感染情况调查。发现各年龄段兔均存在球虫感染现象,总感染率为61.1%。统计学分析结果显示,不同地区、不同品种、不同饲养模式下,兔球虫感染率差异均达极显著水平(P<0.01);球虫感染率随兔年龄增长呈下降趋势(P<0.01)。河南省家兔球虫感染较为严重,应加强该病的综合防控。 

高钼对雄性绵羊骨骼X线特征及骨密度变化的影响

王亚垒，杨自军，张鹏，宋超，尚泽松，张菲菲

2013, 42(4):  145-148. 

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为研究高钼对雄性绵羊骨骼病变的影响,将12只健康雄性小尾寒羊随机分为3组,Ⅰ组饲喂基础日粮,Ⅱ组在基础日粮基础上添加30mg/kg钼,Ⅲ组在基础日粮中添加60mg/kg钼。试验第180天,剖杀羊只,取肱骨、桡骨、掌骨、股骨、胫骨、跖骨进行X线平片拍摄,利用双能X线骨密度检测仪对右侧股骨进行骨密度检测。结果表明:Ⅱ组、Ⅲ组与Ⅰ组相比,肱骨、桡骨、掌骨、股骨、胫骨、跖骨骨皮质变薄,且髓腔密度降低,肱骨、股骨骨小梁变稀疏;Ⅱ组、Ⅲ组与Ⅰ组相比股骨颈、大转子、髓腔、沃氏三角区及整体股骨骨密度差异极显著(P<0.01);Ⅲ组与Ⅱ组相比股骨颈、沃氏三角区及全骨骨密度降低显著(P<0.05)。研究结果提示,30mg/kg钼与60mg/kg钼均能导致骨皮质变薄,骨小梁变稀疏,髓腔密度降低,以四肢长管骨最为明显;且均能导致右侧股骨不同部位骨密度降低。 

大肠杆菌诱导对肉鸡白细胞粗提物抗菌活性的影响

赵志雨，王青，杭柏林，尚田田，徐彦召，胡建和

2013, 42(4):  149-152. 

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为研究异物刺激对肉鸡机体抗菌物质活性的影响。测定了大肠杆菌诱导后肉鸡白细胞粗提物活性变化,分别对大肠杆菌诱导前和诱导后的健康肉鸡进行采血,血液红细胞溶胀、离心后,各取含1×107个白细胞的溶液经超声波破碎,10%(V/V)乙酸浸提、旋转蒸发,获得白细胞粗提物,采用微量琼脂扩散法测定粗提物的抗菌活性。结果表明,所得到的白细胞粗提物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均表现抑制作用,诱导后的粗提物比诱导前具有更强的抗菌活性。大肠杆菌诱导增强了肉鸡白细胞粗提物的抗菌活性。 

略阳乌鸡体尺性状指标与体质量的主成分分析

陈锐，张涛，路宏朝，霍科科，张宏杰，李丽霞

2013, 42(4):  153-156. 

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为研究略阳乌鸡体尺性状和体质量之间的内在关联性,在统一饲养条件下,对120只成年略阳乌鸡的体尺性状和体质量7个指标进行测定,选择累计贡献率达92.183 4%的5个主成分进行分析。结果表明:成年公鸡的体质量、体斜长、胸骨长、胫长、胸角均显著高于母鸡(P<0.05)。体尺指标胸宽、胸深、胫长及体质量在略阳乌鸡群体中的变异系数较大,选育潜力大。体质量与体斜长、胸宽、胸骨长、胫长呈极正显著相关(P<0.01),与胸深、胸角呈显著相关(P<0.05),其他性状间存在不同程度的相关性。主成分分析结果表明,各主成分的特征根分布较广,经统计计算入选的5个主成分所占信息的侧重各不相同,分别在一定程度上反映了略阳乌鸡的体型特征及今后选育的方向和重点。 

免疫学技术在霉菌毒素检测中的应用

胡骁飞，李艳梅，王方雨，邢广旭，孙亚宁，仝其宾

2013, 42(4):  157-160. 

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中国是饲料生产第一大国,饲料质量安全关系到养殖业发展的兴衰。霉菌毒素污染严重危害饲料及饲料原料质量安全,因此,建立毒素检测方法对预防霉菌毒素污染,减少毒素中毒事件发生至关重要。综述了霉菌毒素的性质、危害及免疫学检测方法的发展,并展望了毒素检测方法的发展趋势。 

农产品加工

草莓果实维生素C提取的影响因素研究

高媛，张丙秀，高庆玉，代志国，张志昆

2013, 42(4):  161-163,167. 

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 为了找出提取草莓维生素C更高效的方法,以紫外分光光度法测定其含量,探讨了提取液、蔗糖、反应时间对草莓维生素C提取量的影响。结果表明:在三氯乙酸为提取液、Cu2+溶液中含有13.75g/L蔗糖的条件下,当温度30℃、温热时间30min时,还原型维生素C(AA)的回收率最高(88%),在还原温度30℃、还原时间30min时,氧化型维生素C(DHAA)的回收率最高(81%)。 

毛霉ZG-2菌株产蛋白酶条件优化

巩晓芳，张宗舟，薛林贵，张红光，李琳，赵燕

2013, 42(4):  164-167. 

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对毛霉ZG-2菌株的产蛋白酶条件进行优化,以便于生抽大曲的大规模生产。结果表明,在大豆粉40%、麸皮60%、加水100%(V/m)、温度40℃条件下,制成的大曲蛋白酶活性最高,其中酸性蛋白酶酶活2 314U/g、中性蛋白酶酶活4 602U/g、碱性蛋白酶酶活1 352U/g;加120g/L食盐水溶液进行稀醪发酵60d,原料蛋白质转化率最高,达79.3%。 

农业经济

产业集群对漳浦城镇化的影响研究

周小华，郑庆昌

2013, 42(4):  168-173. 

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相关文章 | 计量指标

城镇化是推动我国经济持续发展的最大动力,而产业集群的发展加快了城镇化所需的各种要素的形成及发展速度。对漳浦食品产业集群影响城镇化发展的相关问题进行分析,并从产业集群的信息共享效应、乘数效应、规模经济和外部经济优势三方面分析了产业集群对城镇化发展的促进作用。同时通过实证分析,验证了漳浦食品产业集群对城镇化发展的作用,并且两者相互促进、共同发展。最后,就如何提高产业集群对城镇化的推动作用提出以下建议:完善和统一要素市场,完善城镇基础设施,加强政府服务职能,通过发展优势产业发挥集群效应。 

新乡市统筹城乡发展评价指标体系的构建及应用

朱秀芹

2013, 42(4):  174-178. 

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相关文章 | 计量指标

作为我国农村改革和河南省统筹城乡发展试验区,新乡市通过建立新型农村社区和产业集聚区等举措,在推进城乡统筹发展方面取得了一定成效。为了客观评价新乡市统筹城乡发展进程,促进新乡市统筹城乡全面持续发展,结合新乡市实际情况建立了一个包括9个指标的统筹城乡发展评价体系,并运用主成分分析法对新乡市2006-2011年的统筹城乡发展水平进行了定量分析测算。结果表明,新乡市统筹城乡发展总体水平在稳步提升,城乡产业发展统筹度对城乡统筹贡献大,而城乡经济收入和固定资产投资统筹度有待提升。

河南省新型农村社区发展模式及实践特点

聂飞

2013, 42(4):  179-183. 

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新型农村社区建设是中原经济区建设中的创新之举,创建符合河南省省情、各地市情的新型农村社区发展模式,不仅是推进工业化、城镇化和农业现代化"三化"协调发展的必然要求,更是解决我省农村社会发展问题的现实需要。从河南省新型农村社区的发展现状出发,以产业、地理区位、主体、改造方式等角度对当前河南省新型农村社区发展模式进行分析,并总结出政策先行、因地制宜、社会参与、目标明确、分步推进等实践特点,以期为河南省社会主义新农村建设提供重要参考,为解决河南省城乡二元体制、推进城乡一体化进程提供重要依据。 

社会资本视角下社区农业技术创新扩散研究

段巍巍，陶佩君，周大迈

2013, 42(4):  184-187. 

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相关文章 | 计量指标

社会资本影响着社区农业技术创新扩散过程。通过分析村干部社会资本、农民社会资本、社区社会资本在农业技术创新扩散中的作用和农村社会资本存在的问题,发现村干部和农民社会资本主要影响社区农业技术的创新,社区社会资本则影响社区农业技术创新的扩散。村干部社会资本存在2个方面的问题,一是因正式社会联系产生的社会资本存在差异,二是村干部非正式社会联系不足。农民社会资本表现为传统社会资本多,现代社会资本少。农村社区中传统型社会资本存量逐渐减少。基于此,提出了培育农村社会资本,促进社区农业技术创新扩散的对策。

农村土地规模经营的影响因素分析与对策建议

梁山，米明珠，许月明

2013, 42(4):  188-192. 

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相关文章 | 计量指标

为了优化农村土地资源配置,推动农业现代化,在分析影响农村土地规模经营的经济、社会、政策及农民自身因素基础上,提出加强农村经济建设、完善社会制度、加大政策宣传力度、提高农民自身素质等对策和建议,以此来加快农村土地规模经营步伐。 

玉米气象指数保险纯费率厘定的实证研究——以河北省为例

刘亚静，周稳海

2013, 42(4):  193-196. 

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相关文章 | 计量指标

 以1993-2010年河北省各市玉米单产和气象因素的面板数据,构建面板数据模型,推算各市气象单产数据,并运用单产分布模型厘定各市玉米气象指数保险纯费率,以期为河北省玉米气象指数保险的发展提供理论及技术支持。研究表明:各市玉米气象指数保险的纯费率普遍偏高,介于2.40%～8.50%,且各市间纯费率差别较大,纯费率最高的张家口市高出最低的秦皇岛市3倍多,这与河北省的玉米种植风险实际情况一致,说明气象指数保险理论具有可行性,这将为我国农业保险的发展提供一个新的思路和方法。