河南农业科学 ›› 2017, Vol. 46 ›› Issue (4): 32-37,48.

• 作物栽培·遗传育种 • 上一篇    下一篇

增密减叶减氮模式对烤烟上部叶的提质增香效果

李传胜1,史宏志1*,李怀奇2,许东亚3,危月辉1,喻奇伟4,黄化刚4   

  1. 1.河南农业大学 烟草学院,河南 郑州 450002; 2.河南中烟工业公司,河南 郑州 450000; 3.云南省烟草公司昆明市禄劝分公司,云南 禄劝 651500; 4.贵州省烟草公司毕节市公司,贵州 毕节 551700
  • 收稿日期:2016-12-27 出版日期:2017-04-15 发布日期:2017-04-15
  • 通讯作者: 史宏志(1963-),男,河南安阳人,教授,博士,主要从事烟草栽培生理研究。E-mail:shihongzhi88@163.com
  • 作者简介:李传胜(1990-),男,河南信阳人,在读硕士研究生,研究方向:烟草栽培生理。E-mail:yclcs0603@163.com
  • 基金资助:
    贵州省烟草公司毕节市公司科技项目 (BJYC-201305)

  • Received:2016-12-27 Published:2017-04-15 Online:2017-04-15

摘要: 为了提高优质烟叶比例和上部叶工业可用性,于2014年在贵州毕节以常规模式(移栽密度16 530株/hm2、留叶数22片、施氮量90 kg/hm2)为对照,设置增密减叶、增密减叶减氮的栽培模式,研究不同栽培模式对烟叶质体色素、香气物质含量及经济性状等的影响。结果表明,增密减叶减氮的栽培措施可促进上部烟叶的成熟落黄,提高上部烟叶的化学成分及香气成分的协调性,对上部烟叶提质增香效果明显。与对照相比,增密减叶减氮处理的烟株生长后期烟叶质体色素降解更为充分;烤后烟叶产值和上中等烟叶比例显著提升;烟叶含氮化合物含量降低,糖含量增加,化学成分协调性增加,香气物质总量显著增加;上部烟叶香气质改善、香气量及甜感增加、刺激性减小。综合分析,移栽密度18 195~20 205株/hm2、留叶18~20片、减氮20%的栽培模式对上部叶增香提质效果最佳,适宜在毕节地区示范并推广利用。

关键词: 烤烟, 增密减叶减氮, 烟叶质量, 香气物质