河南农业科学 ›› 2008, Vol. 37 ›› Issue (6): 111-113,124.DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2008.06.032

• 资源与环境 • 上一篇    下一篇

青贮饲料中微生物及乳酸菌特性初步研究

段宇珩1;谈重芳1;王雁萍1;秦广雍1;霍裕平1;蔡义民2   

  1. 1郑州大学物理工程学院,离子束生物工程省重点实验室,河南郑州450052;2日本畜产草地研究所,枥木县那须郡日本329-2793
  • 出版日期:2008-06-15 发布日期:2008-06-15
  • 基金资助:
    国家“十五”科技攻关项目资助课题(2001BA302B--03)

  • Published:2008-06-15 Online:2008-06-15

摘要: 分析青贮饲料中微生物的种类和数量,从中分离鉴定了22株乳酸菌,并研究了这些乳酸菌的特性。结果表明:分离株都是革兰氏阳性、过氧化氢酶阴性和兼性厌氧菌。根据所分离到的乳酸菌的形态学和生理生化特性,这些乳酸菌可被分为6组(A-F)。经表型分类鉴定,A组、B组、C组和D组为典型的乳杆菌属(Lactobacillus)。E组属于肠球菌属(Enterococcus)。F组为明串珠菌属(Leuconostoc)。青贮饲料中的大多数乳酸菌为乳杆菌属(Lactobacillus),占总数的79%以上。

关键词: 青贮饲料, 微生物, 乳酸菌

中图分类号: