中国部分烤烟产区模块配方烟叶品质特色分析

河南农业科学 ›› 2011, Vol. 40 ›› Issue (4): 78-81.

中国部分烤烟产区模块配方烟叶品质特色分析

王松峰, 张勃, 孙敬国, 端李祥, 尹开云, 李仙, 念小魁

收稿日期:2010-11-25 出版日期:2011-04-15 发布日期:2011-04-15
作者简介:王松峰(1980-),男,云南昆明人,工程师,本科,主要从事烟用香精香料的研发。E-mail:wangsongfeng@reascend.com.cn

Received:2010-11-25 Published:2011-04-15 Online:2011-04-15

摘要/Abstract

摘要： 为了合理利用不同烤烟产区的模块配方烟叶,采用9个常见烤烟产区同一模块配方烟叶BF-2-1为材料进行研究。结果表明,不同产区烟叶聚类为3个区,分别为:(1)建石、梅州、郴州、毕节、临沂的烟叶为一类,总糖、还原糖含量分别为16.19%~19.92%,12.73%~17.67%;总氮在2.13%~2.38%;烟碱含量在3.11%~3.76%。(2)玉溪、泸西、三明的烟叶为一类,总糖、还原糖含量分别为22.05%~23.74%,19.38%~20.26%;总氮在2.03%~2.25%;烟碱含量在2.65%~3.10%。(3)思茅的烟叶独立为一类,总糖、还原糖含量分别为28.55%和24.05%,总氮为1.66%,烟碱含量为2.07%。烟叶化学成分测定后,进行聚类分析,可以减少评吸师的工作量,同时可以减少人为主观误差,有利于烤烟卷烟生产。

关键词: 烤烟产区, 烤烟, 模块配方, 品质

王松峰, 张勃, 孙敬国, 端李祥, 尹开云, 李仙, 念小魁. 中国部分烤烟产区模块配方烟叶品质特色分析[J]. 河南农业科学, 2011, 40(4): 78-81.

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