河南农业科学 ›› 2003, Vol. 32 ›› Issue (7): 55-57.DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2003.07.022

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河南省无公害畜禽食品发展现状、问题与对策

白献晓1;张健2;李明3;张兆敏1   

  1. 1河南省农业科学院畜牧兽医研究所,河南,郑州,450002;2河南省畜牧局;3河南农业大学;
  • 发布日期:2003-07-15

  • Online:2003-07-15

摘要: 随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,农牧产品的质量安全问题日益受到重视.人们不仅关心食品的营养、口味,而且更关心食品是否安全、卫生. 疯牛病、二恶英、瘦肉精、禽流感、五号病等,让人们在消费畜禽产品时心存疑虑,因而对无公害食品的呼声越来越高,"绿色消费"已成为一种时尚.

关键词: 河南, 无公害畜禽食品, 现状, 问题, 对策, 管理机构, 标准体系, 宣传, 质量监测体系, 技术创新体系, 示范基地

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