摘要： 在温室条件下，用5种有机粪肥（腐熟大粪、鸡粪、猪粪、羊粪、牛粪）和小麦秸秆混合组成有机土，以普通菜园土为对照，研究有机肥在有机土基质中的不同配比对温室黄瓜生长发育、产量和品质的影响。结果表明，有机质组合相同（小麦秸秆：菜园土：大粪、小麦秸秆：菜园土：鸡粪、小麦秸秆：菜园土：猪粪、小麦秸秆：菜园土：羊粪、小麦秸秆：菜园土：牛粪）但各组分配比不同［体积比5∶2∶2（高有机肥配比基质组）或5∶2∶0.65（低有机肥配比基质组）］，对温室黄瓜生长发育的影响不同。低有机肥配比基质组（f1～f5）对黄瓜株高有明显的促进作用，其中f2处理的株高最高，为213.65 cm，比CK增加4.2%；而高有机肥配比基质组中的F2处理株高最低，为174.31 cm，比CK降低15.0%；低有机肥配比基质组对黄瓜茎粗都有明显的促进作用，其中促进作用较强的为低有机肥配比基质组中的f4处理，其茎粗为9.26 mm，比CK增加40.5%；低有机肥配比基质组f1～f5和高有机肥配比基质组F1、F4、能促进叶长、叶宽的生长，促进作用最明显的为f2处理，叶长为16.81 cm，叶宽为20.81 cm，分别比CK增加16.9%、16.2%。黄瓜前期、中期产量表现最优的为f4处理，总产量最优的为f3、f4处理,分别为8.50 、8.87 kg/m2，比CK增加96.8%、105.3%；高有机肥配比基质组中的F2处理的可溶性固形物、Vc含量明显高于其他处理，其含量分别为5.11%、166.68 mg/kg，分别比CK增加11.6%、4.0%；低有机肥配比基质组f1处理总糖含量最高，为2.14 mg/kg，比CK增加33.8%;低有机肥配比基质组（f1～f5）明显降低了果实的硝酸盐含量，表现最优的为f1处理,比CK降低51.2%。从植株的生长发育、产量及硝酸盐的含量来看，低有机肥配比基质组明显优于高有机肥配比基质组。总之，适量的有机肥配比有利于黄瓜的生长发育、产量及品质的改善，但若配比过量则会抑制黄瓜的生长发育。
