当期目录

2012年 第41卷 第3期
刊出日期：2012-03-15
综述
作物栽培 遗传育种
资源与环境
植物保护
园艺 林学
畜牧 兽医
农产品加工

简明目录
带摘要目录
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综述

植物提取物抑制烟草花叶病毒 ＴＭＶ 的研究进展

韩锦峰，王晓军，刘华山，白海群，陈秀华

2012, 41(3):  1-6. 

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相关文章 | 计量指标

 综述了国内外关于植物源活性物质抑制烟草花叶病毒(TMV)的研究进展,内容包括4个方面:具有抑制TMV活性物质的植物种类;抑制TMV的可能机制;具有抑制TMV作用的活性物质成分;植物源活性物质抑制TMV的作用特点。另外,还阐述了这一领域研究中存在的问题和开发应用前景。

牛病毒性腹泻分子及血清流行病学研究进展

王建领，付彤，刘杰，张龙现，菅复春

2012, 41(3):  7-11. 

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 牛病毒性腹泻病毒主要侵害牛,尤其是犊牛,引起以腹泻(急性感染症状)和黏膜病(慢性持续性感染症状)为临床特征的疾病,给养牛业造成了巨大损失。为此,主要就牛病毒性腹泻的病原特征、分子及血清流行病学概况进行了综述。

猪繁殖与呼吸障碍综合征疫苗的应用现状及研究进展

王小三，张春杰，赵星灿

2012, 41(3):  12-15,25. 

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 简要介绍了猪繁殖与呼吸障碍综合征(PRRS)的病原特点,综述了PRRS常规疫苗的特性与应用现状、新型疫苗及其研究进展,并对其发展前景作了展望。 

作物栽培 遗传育种

粮食安全与小麦栽培发展趋势探讨

李春喜

2012, 41(3):  16-20. 

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20世纪80年代以来,受淡水资源匮乏、土壤肥力下降、荒漠化威胁严重、病虫害多发、环境日益恶化等因素影响,世界粮食产量增长速度趋于缓慢,消费量增速大于产量增速,世界粮食库存不足,造成全球粮食价格不断攀升,粮食生产和消费的地区间不平衡性进一步增强。根据保障国家安全需要和粮食科技发展趋势,从合理利用小麦优良品种、高产优质栽培、资源高效利用、抗逆减灾、地力提升、机械化轻简栽培、无公害健康管理和低碳栽培8个方面分析提出了今后小麦栽培发展方向。 

小麦苗期根系抗低温能力研究

李 淦，董 娜，胡海燕，李小利，张立琳，茹振钢

2012, 41(3):  21-25. 

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 以黄淮麦区种植的10个主要小麦品种为材料,在0～-10℃低温处理下,对其苗期根系的抗低温能力进行了分析,并与当年大田条件下的自然冻害进行比较。2a试验结果表明:0℃处理时,各品种根系抗低温能力没有差异;2007-2008年-5℃处理时,品种间叶片死亡率最大相差25.2个百分点;2008-2009年-2℃、-4℃、-6℃低温处理时,各品种根系抗低温能力差异较大,低温冻害率最大相差分别为8.1、12.5、28.7个百分点;其中,百农矮抗58、邯郸6172和百农160的根系抗低温能力较强。-8～-10℃处理时,各品种均发生比较严重的冻害,最高叶片死亡率达100%。自然条件(-8℃、-11℃)下各品种地上部分(叶片)的死亡率仅为0.4%～9.2%,只相当于-2℃处理时根系产生的冻害。可见,小麦根系对低温更加敏感,远没有地上部分(叶片)抗低温能力强,因此,小麦根系的抗低温能力研究尤显重要。 

超重力对小麦幼苗MDA含量及CAT活性的影响

张小梅，韩朝贵，李广录

2012, 41(3):  26-27,37. 

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以小麦为材料,用400×g、800×g、1 200×g的超重力对刚萌动的小麦种子分别逆境处理0.5h、1h,测定其丙二醛(MDA)含量及过氧化氢酶(CAT)活性的变化。结果表明:在相同重力条件下,缩短处理时间可以降低MDA含量,降低膜脂过氧化水平,其中400×g 0.5h处理比400×g1h处理的MDA含量降低了1%,800×g 0.5h处理的MDA含量比800×g 1h降低了2%,1 200×g 0.5h处理的MDA含量比1 200×g 1h降低了0.5%。在一定范围内,减小重力,缩短时间可以提高小麦幼苗的CAT活性,其中400×g 0.5h处理的CAT活性比对照提高45%。

钾肥施用量与施用方式对丹大17玉米品质的影响

王春莲，鞠方成

2012, 41(3):  28-30. 

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 采用二次回归旋转组合设计,以丹东地区主栽玉米品种丹大17为试材,研究钾肥施用量与施用方式对玉米品质的影响。结果表明:硫酸钾做基肥时施用量为183.33～211.00kg/hm2,做追肥时施用量为32.75～65.76kg/hm2,在此施肥水平下玉米籽粒的蛋白质含量增加0.99%,脂肪含量增加0.50%,淀粉含量增加5.06%。钾肥做基肥和追肥分别在播种和大喇叭口期施用,可明显改善玉米品质,各项品质指标达到最佳。

不同基因型高粱品种对盐胁迫的生理响应

王 帅，崔江慧，薛 薇，谢登雷，常金华

2012, 41(3):  31-34. 

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 利用250mmol/L NaCl溶液对河农16和623B高粱幼苗进行盐胁迫处理0h、2h、4h、6h、8h、12h后,测定其可溶性蛋白、脯氨酸、叶绿素和丙二醛含量,并测定超氧化物歧化酶以及过氧化物酶的活性。结果表明:河农16和623B在盐胁迫下各生理指标有不同的变化趋势。可溶性蛋白、总叶绿素含量、过氧化物酶活性在短时间盐胁迫下变化不明显,在6h或8h时表现下降。脯氨酸、丙二醛含量、超氧化物歧化酶活性变化不大或最终表现为上升趋势。623B在盐胁迫下,可溶性蛋白、总叶绿素含量、过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性均明显高于河农16;脯氨酸、丙二醛含量略低于河农16。相对来说,623B的耐盐性更强。 

优质高产谷子新品种豫谷１６的选育

王素英，宋中强，刘金荣，闫宏山，刘海萍，王淑君，郭鹏飞

2012, 41(3):  35-37. 

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豫谷16是安阳市农业科学院以豫谷9号为母本、自选稳定品系安2688为父本,通过有性杂交,海南异地加代动态选育而成的优质高产夏谷新品种,2011年3月取得河南省农作物品种鉴定证书。2008-2010年河南省谷子品种区域试验、生产示范试验中,平均产量分别为4 580.0kg/hm2、4 965.0kg/hm2,较对照豫谷9号分别增产3.59%和7.80%。该品种株高123.6cm,生育期89d,谷锈病、谷瘟病抗性均为1级,在全国第八届优质食用粟评选中被评为"一级优质米",适宜在河南省春夏播种植。 

有机氮部分替代无机氮对香料烟产量、产值及品质的影响

曹 杰，姚继盛，温玉转，田香华，腊贵晓

2012, 41(3):  38-41. 

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为了提高香料烟的产量、产值和品质,采用田间小区试验研究了有机氮部分替代无机氮(取代比例分别为0、25%、50%)对香料烟产值及品质的影响。结果表明,有机氮取代部分无机氮对烤烟的产量、产值、上等烟比例和化学成分协调程度及矿质营养元素含量有很大的影响。其中,产量、产值和上等烟比例以有机氮取代50%无机氮处理最高,分别达到2 212.00kg/hm2、53 362.00元/hm2和70.22%。有机氮部分取代无机氮对香料烟叶片中化学成分、矿质元素的影响比较复杂,不同部位叶片以及不同化学成分的响应不同,但总体表现为有机氮取代无机氮改善了烤烟化学成分的协调程度,促进了有益矿质元素的积累。总之,对浙江省绍兴香料烟烟区来说,在施氮水平为105kg/hm2情况下,有机氮取代50%的无机氮时香料烟的经济产量、产值和烟叶品质较好。

生物包膜控释钾肥对烤烟叶片钾含量及产质量的影响

张 翔，毛家伟，黄元炯，李国平，桂炎伟，陈启龙，轩俊峰

2012, 41(3):  42-46. 

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采用田间小区试验,研究了生物包膜控释钾肥基施+追施、全部追施(分2次)对烤烟钾含量及产质量的影响。结果表明,不同施钾处理的烤烟叶片钾含量均随烤烟生育进程的推进逐渐下降。移栽后90d,包膜控释钾肥基施+追施处理、包膜控释钾肥全部追施处理的烟叶钾含量(1.77%、1.62%)分别比对照(普通钾肥基施+追施)提高22.9%和12.5%。不同处理同一叶位的平均钾含量和同一叶位同一部位钾含量均表现为包膜控释钾肥基施+追施处理>包膜控释钾肥全部追施处理>对照。包膜控释钾肥基施+追施处理、包膜控释钾肥全部追施处理的烟叶产量分别比对照提高12.9%、10.3%,产值分别增加4 170.0元/hm2、3 273.0元/hm2,烟叶总糖、还原糖含量和糖碱比均较对照显著提高,评吸总得分分别比对照提高3.1分和1.5分。包膜控释钾肥基施+追施处理和包膜控释钾肥全部追施处理相比,烟叶各测定指标差异不显著。总之,在施钾量相同情况下,与普通钾肥相比,包膜控释钾肥不论基施+追施还是全部追施均表现出较好的增加烟叶钾含量、提高烟叶产量和质量的效果。 

云南不同烤烟品种叶片物理特性的差异分析

王浩雅，王理珉，孙 力，张 强，任一鹏，田丽梅

2012, 41(3):  47-50,55. 

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 选择云南4个烤烟品种3个部位叶片作为研究对象,测定其12个物理指标,统计分析不同烤烟品种间的差异。结果发现,4个烤烟品种3个部位的烟叶在多数物理指标上存在显著差异。上部叶以云烟85拉力最大,为3.236 7N,中、下部叶以K326拉力最大,分别为3.303 3N、2.616 7N;上、中部叶K326耐破度最大,分别为82.666 7kPa、116.666 7kPa,云烟85次之;下部叶以云烟87耐破度最大,为110.666 7kPa,云烟85次之,说明K326、云烟85烟叶的弹性较好。上、中部烟叶以云烟87填充值最大,分别为3.463 4cm3/g、3.564 0cm3/g,下部烟叶以云烟85填充值最大,为3.430 9cm3/g,K326次之,说明云烟87填充性较强。综合来看,上部烟叶以红大、云烟85的物理特性较好,中、下部烟叶以云烟85、K326的物理特性较好。

博德特氏菌ＨＮ３６对二氯喹啉酸胁迫下烤烟的修复效应

易建华，韩锦峰，刘华山，左 涛，王晓军，徐淑霞，张志勇，袁仕豪，蒲文宣，汪耀富

2012, 41(3):  51-55. 

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为缓解二氯喹啉酸对烤烟造成的危害,采用盆栽试验,研究了在含二氯喹啉酸(0.16mg/kg)的土壤中加入不同数量二氯喹啉酸降解菌(博德特氏菌HN36)对烤烟株高,叶片长、宽,鲜、干质量,叶片纤维素酶活性和氨基酸含量的影响。结果表明:向土壤中施入博德特氏菌HN36,加速了土壤中二氯喹啉酸的降解,缓解了二氯喹啉酸对烤烟株高和叶片生长的抑制作用,增加了烤烟地上部和根系的质量,使烤烟叶片中纤维素酶活性和氨基酸含量降低。博德特氏菌HN36施用量越大,对受害烤烟的修复效果越好,与受害烟株相比,移栽后30d,土壤中施菌量为3×1010个/kg处理的受害烤烟株高、叶长、叶宽分别增加了63.46%、56.51%、95.07%,地上部鲜、干质量分别增加了47.24%、17.65%,地下部鲜、干质量分别增加了105.60%、136.84%,叶片纤维素酶活性和氨基酸含量分别下降了46.39%、35.46%。移栽后30d,博德特氏菌HN36施用量为3×1010个/kg的土壤中二氯喹啉酸基本已被降解到对烤烟不产生危害的阈值;移栽后60d,博德特氏菌HN36施用量为3×109、3×1010个/kg的土壤中,二氯喹啉酸的残留量达到未检出水平。总之,土壤中以施用3×1010个/kg博德特氏菌HN36对受二氯喹啉酸危害的烤烟和土壤修复效果最好,其次为施用量3×109个/kg和3×108个/kg。

微生物发酵烟梗水提物的制备及其在再造烟叶中的应用

张 勃，贾玉红，端李祥，郑 琳，吴长伟，尹开云

2012, 41(3):  56-60. 

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 为提高烟梗水提物的抽吸品质与可用性,采用从红大烟叶表面分离的HD4、HD12菌株对烟梗水提物进行发酵处理。经GC-MS检测,与未经处理的烟梗水提物(CK)相比,经微生物处理后的烟梗水提物中香味物质的含量增加,其中,经HD4、HD12菌株处理后的烟梗水提物样品中香味物质总相对含量分别增加了12.3个百分点和18.7个百分点;杂环类物质种类和相对含量均明显增加,HD4菌株处理后的样品杂环类物质由6种增加到11种,相对含量由3.29%增加到40.63%;进行再造烟叶涂布后感官评价发现,使用微生物处理烟梗水提物的再造烟叶样品香气丰富性与香气量增加、木质杂气减少、细腻性与甜润感改善,抽吸品质有较大提升,且HD4样品的抽吸效果好于HD12样品。因此,使用微生物对烟梗水提物进行发酵处理是提高烟梗水提物抽吸品质与可用性的有效方法,且HD4菌株的效果较优。 

高产、稳产、抗病花生新品种漯花４号的选育

周彦忠，姬小玲，李 伟，张耀匀

2012, 41(3):  61-62,66. 

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 漯花4号是漯河市农业科学院选育的适应河南省花生生产发展需要的高产、稳产、抗病花生新品种。2007-2008年参加了河南省花生区域试验,2009年参加了河南省花生生产试验。3a平均荚果产量比对照豫花11号增产8.24%;抗花生网斑病,感花生锈病,抗花生病毒病;蛋白质含量为24.39%,粗脂肪含量为52.72%,油酸亚油酸比值(O/L)为1.11。2010年3月通过河南省农作物品种审定委员会审定。

资源与环境

不同肥料配施对砂质潮土玉米产量与土壤培肥的影响

刘 文，武继承

2012, 41(3):  63-66. 

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为探讨不同肥料配施对玉米增产和土壤培肥的效果,在延津县砂质潮土上开展了氮(0、90、180、270kg/hm2)、磷(0、90kg/hm2)、钾(0、90kg/hm2)的配施效果研究。结果表明,氮磷钾配施可以显著提高玉米产量,较对照增加2.43%～17.44%。氮肥处理玉米产量随施氮量的增加而增加,分别较对照增产6.89%、8.76%、12.57%;配施P 90kg/hm2或K 90kg/hm2后,与单施氮肥增产趋势一致,且以配施磷肥增产效果较好,较对照增产7.36%～13.58%;氮磷钾配施处理效果最好,玉米产量随施肥量增加而增加,其增产幅度分别比相应单质氮、氮磷配施和氮钾配施增产4.87%～8.03%、3.86%～4.56%和7.10%～8.21%。其关键在于玉米抗倒伏能力增强,百粒重增加。其中玉米茎粗较对照增加0.04～0.45cm,有效穗长增加0.10～1.82cm,百粒重提高2～10g。对土壤耕层养分分析表明,氮磷配施对砂质潮土培肥具有积极效果。与播种前比,土壤耕层有机质含量增加0.16～0.92g/kg,相应氮磷钾配施处理分别增加水解氮7.2～21.7mg/kg、有效磷0.73～0.94 mg/kg、有效钾0.1～1.3 mg/kg,仅氮磷配施处理有效钾降低明显,分别减少0.2～2.8mg/kg。说明科学施肥不仅能够提高玉米产量,而且利于土壤培肥。考虑综合效益和肥料成本,建议采用N270P90K90配方。

郑州市农用地畜禽粪便氮负荷估算及利用途径探讨

安可栋，王妍艳，卢阿虔，王 岩

2012, 41(3):  67-71. 

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从资源利用的角度,以土壤植物营养学原理为指导,结合前人的研究成果,估算了郑州市土壤最大氮承载量和2009年畜禽粪便氮负荷量,同时对其环境风险进行分析评价,最终提出了畜禽粪便的利用途径。结果表明:郑州市单位面积土壤最大氮承载量为144.9kg/hm2,2009年郑州市畜禽粪便氮负荷量为88.0kg/hm2。在农作物秸秆还田的基础上,对畜禽粪便进行发酵、堆肥等无害化处理之后,将其全部施入郑州市农田不会造成环境污染。从局部来看,郑州市不同区域土地对畜禽粪便的消化能力不同,其中消纳畜禽粪便能力最强的是中牟县,单位面积土壤最大承载量高达200.4kg/hm2。 

赣江尾闾区农田沟渠径流中氮磷负荷与迁移特征

向速林，王全金，徐刘凯，聂发辉

2012, 41(3):  72-74. 

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 为定量研究农田径流中氮磷负荷,通过野外采样和室内分析相结合的方法,研究了赣江尾闾区休耕期农田沟渠径流中氮、磷含量水平及其迁移特征。结果表明,农田沟渠径流中总氮(TN)、总磷(TP)含量均值分别为1.177mg/L、0.044mg/L,与同时期下游河渠水体中氮、磷含量(TN为0.936mg/L,TP为0.032mg/L)相比,农田沟渠径流中氮、磷含量较高,对河渠水体中氮、磷含量水平具有重要贡献;在沿程变化上,其含量虽然有起伏变化,但总的趋势为沿程下降。农田沟渠系统对氮磷均有一定的截留去除效果。 

基于遥感的郑州市农用地变化及驱动力分析

段金龙，张学雷，张 凯

2012, 41(3):  75-78. 

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 随着经济水平的提高和产业结构的调整,郑州市的土地资源利用方式发生了显著变化,对其进行研究具有重要的现实意义。在地理信息系统(GIS)和遥感(RS)技术支持下,对郑州市1988年和2009年的TM传感器数据进行监督分类,分析了该市的土地利用情况,重点评价了农用地的变化情况及驱动力因素。结果表明,研究期内郑州市的城镇建筑用地与交通运输用地面积大幅度增加,增加率分别为183.40%和123.39%;同时农用地大量减少,减少率为4.11%,郑州市的城市化进程明显。通过对郑州市不同区域的农用地分析,计算了各区域的农用地利用相关系数,发现郑州市区的农用地面积减少量最大,达到159.01km2。研究认为,影响农用地时空变化的驱动力因素以社会因素为主,包括政策因素、人口因素和经济因素。

南湾水库表层沉积物重金属污染及潜在生态风险评价

吴坤杰，杨东辉，李 睿，潘开宇，吴良成，魏 廷

2012, 41(3):  79-81. 

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 测定了南湾水库沉积物中5种重金属元素(Hg、Cd、Pb、As、Cu)的含量,并根据Hakanson潜在生态风险指数法对南湾水库沉积物中重金属污染元素导致的生态风险进行了分析。结果表明,各采样点Hg、As、Cd、Cu和Pb的含量范围分别为0.13～0.31mg/kg、10.01～19.45mg/kg、0.26～0.60mg/kg、24.17～39.67mg/kg和10.20～19.66mg/kg。西双河和马家畈有中度Hg污染;马家畈、潭石咀和夏家冲有中度As污染;西双河有中度Cd污染;西双河、马家畈、潭石咀和大庙有中度Cu污染。南湾水库沉积物重金属污染的潜在生态风险属轻微级别。 

丹江口水库不同支流浮游藻类和附石藻类的比较研究

姚 霞，王正德，李玉英，张赛赛，胡兰群，施建伟，王 弋，王 芳

2012, 41(3):  82-84. 

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 为研究河流生境差异对微型藻类生物多样性的影响,揭示指示藻类在河流生态系统健康评价中的地位,于2010年8月对丹江口水库的典型支流汉江库神定河和丹江库淇河进行了浮游藻和附石藻比较研究。结果显示,在神定河鉴定到浮游藻类7门98属193种(含变种),附石藻类3门36属61种(含变种);淇河浮游藻类为7门82属165种,附石藻类为4门10属48种(含变种)。从采集的样品中共鉴定出污染指示种15属21种(含变种),其中淇河贫营养型指示种(7种)多于神定河(6种),而其富营养指示种均低于神定河。从生物学角度判定淇河水质优于神定河。 

植物保护

不同温度下黄粉虫的实验种群生命表

徐世才，古明昭，刘小伟，杨亮亮

2012, 41(3):  85-89. 

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为了研究温度对黄粉虫种群动态的影响,组建了黄粉虫在20、23、26、29、32℃下的实验种群生命表。结果表明,黄粉虫各虫龄的发育速率随温度的升高而加快,在20℃下整个世代的发育历期最长,可达97.0d,而在32℃时,只需要59.9d。卵、一至十三龄幼虫和蛹的发育起点温度分别为5.67、5.49、4.04、4.74、5.15、4.79、4.74、5.03、4.85、4.44、4.39、5.13、4.56、4.41、7.44℃,有效积温分别为108.16、84.79、93.29、86.43、93.10、91.34、93.52、79.88、83.08、81.39、94.40、90.88、91.12、94.02、128.19d.℃。成虫的寿命随温度的升高而缩短,20℃时最长,为51d,32℃时最短,为36d。单雌产卵量在29℃时最高,平均为237.1粒,20℃时最低,为178.2粒。由黄粉虫在不同温度下的实验种群生命表可知,在26～29℃黄粉虫的种群趋势指数较高,其中27.8℃时达到理论上的最大值86.7。研究认为,黄粉虫繁殖的最适温区为26～29℃,其中27.8℃最适合黄粉虫的生长发育。

氯吡嘧磺隆在玉米植株及土壤中的消解动态研究

刘进玺，钟红舰，吴绪金，董小海，蔡 敏

2012, 41(3):  90-93. 

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 利用超高效液相色谱-质谱法建立了氯吡嘧磺隆在玉米植株和土壤中的残留分析方法,并研究了氯吡嘧磺隆在玉米植株和土壤中的残留消解动态,对影响残留分析方法的主要参数进行了优化。结果表明,氯吡嘧磺隆标准溶液的线性方程为y=66 535x+747.06(r2=0.999 9),线性范围为10～1 000ng/mL。残留样品采用丙酮提取,乙酸乙酯萃取净化,超高效液相色谱分离,质谱仪检测,外标法定量。该方法在玉米植株和土壤中的最低检测限(LOQ)均为0.002mg/kg,当样品中氯吡嘧磺隆的添加水平为0.05～0.2mg/kg时,采用该方法测得植株和土壤中的平均回收率分别为85.16%～88.13%和87.65%～91.37%,相对标准偏差(RSD)分别为1.92%～2.09%和1.16%～2.61%。消解动态试验表明,氯吡嘧磺隆的残留量随时间延长而降低,消解动态曲线符合一级动力学方程,在植株和土壤中半衰期分别为0.78～0.97d和7.00～16.90d。试验结果显示,氯吡嘧磺隆在玉米田中属较易降解的农药。

贵州新引进柑橘品种对炭疽病的抗性鉴定

周小燕，曾 琛，姜于兰

2012, 41(3):  94-97. 

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 为明确贵州新引进的14个柑橘品种对炭疽病的抗病能力,采用离体叶片法测定了其对柑橘炭疽病的抗病性。结果表明,14个参试柑橘品种在接种4d和5d后,抗病性存在差异。其中,天草在接种4d和5d后的病情指数分别为0和0.46,佛拉的病情指数分别为52.78、79.17,濑户佳的病情指数分别为1.85、2.78,若瓦的病情指数分别为4.63、9.26。2次的调查结果都说明天草的病情指数最小,抗病性最强,表现为免疫或高抗;佛拉的病情指数最大,抗病性最弱,表现为感病;濑户佳、若瓦均表现高抗。 

紫茎泽兰乙醇提取物对五龄思茅松毛虫肠道细菌的抑制作用

朱丽丽，刘绍雄，王金华，李 彪，张敬宜，熊 智

2012, 41(3):  98-100,160. 

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 以思茅松毛虫五龄幼虫肠道细菌为供试菌,采用牛津杯法测定紫茎泽兰不同部位乙醇提取物的抑菌效果。结果表明:紫茎泽兰不同部位乙醇提取物除茎提取物外,对5种思茅松毛虫肠道细菌(共10株)均有不同程度的抑制作用,抑制作用大小顺序为叶>根>茎。在相同质量浓度下,叶提取物对5种肠道细菌的抑菌作用大小顺序为雷金斯堡约克氏菌(Yokenella regensburgei)>弗氏柠檬酸杆菌(Citrobacter freundii)>产酸克雷伯氏杆菌(Klebsiella oxytoca)>克雷伯氏杆菌(Klebsiella peneumoniae)>苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis),其对雷金斯堡约克氏菌、产酸克雷伯氏杆菌以及弗氏柠檬酸杆菌的最低抑菌质量浓度为0.125g/mL,对其余2种细菌的最低抑菌质量浓度分别为0.25g/mL、0.5g/mL。根提取液对雷金斯堡约克氏菌和克雷伯氏杆菌无抑制作用,在相同质量浓度下,其对其余3种细菌的抑制作用大小顺序与叶提取液相同,最低抑菌质量浓度为0.25g/mL。紫茎泽兰乙醇提取物具有良好的抑菌效果,可用于开发新型的植物源生物农药。

淡紫拟青霉对海南白木香根结线虫的寄生及防治效果

许天委，郝慧华，林春光，秦奋人

2012, 41(3):  101-103. 

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 为探索海南白木香根结线虫的生物防治方法,采用双温测定法,在室内测定淡紫拟青霉对白木香根结线虫卵的寄生效果。结果表明,处理18d后,3×107个/mL的孢子悬浮液对卵的相对寄生率为91.10%。田间小区试验结果表明,淡紫拟青霉固体菌剂能抑制海南白木香根结线虫的繁殖和危害,菌剂施用量越大,防效越好。以50g/株剂量处理60d,根结线虫病的病情指数仅为9,防治效果达87.50%,白木香株高增长率为32.1%,地上部鲜质量增长率为46.6%。该菌株的固体菌剂对海南白木香根结线虫病表现出了较为显著而持久的防病作用。淡紫拟青霉不仅能有效地抑制海南白木香根结线虫的寄生与繁殖,而且能促进海南白木香植株的生长。

不同温度对牡丹链格孢菌的影响

范文忠，张晓翔，刘淑艳

2012, 41(3):  104-106. 

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 在不同温度条件下,对牡丹链格孢菌菌丝生长、孢子萌发和孢子活力进行了系统研究。结果表明,牡丹链格孢菌菌丝的生长受温度条件影响较大,16～28℃较适宜菌丝的生长,菌丝生长量与温度、时间呈正相关,其中28℃最适合菌丝的生长。4～28℃时,病菌孢子的萌发率与温度、时间呈正相关,最适宜病菌孢子萌发的温度为28℃。温度对牡丹链格孢菌的孢子活力有明显影响,45℃以上的温度条件下,孢子活力明显下降,60℃以上时孢子失去活力。说明温度对牡丹链格孢菌菌丝生长、孢子萌发和孢子活力均具有较大影响。 

园艺 林学

NaCl、单Ｎａ^＋、 Ｃｌ^－ 盐胁迫对番茄叶片光合特性及蔗糖代谢的影响

鲁少尉，齐 飞，李天来

2012, 41(3):  107-112. 

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为了研究Na+和Cl-对番茄产量和品质的影响,以栽培番茄品种辽园多丽为试材,分析了等渗的NaCl(50mmol/L)、Cl-盐和Na+盐胁迫对番茄光合特性及叶片中糖代谢的影响。结果显示,等渗的NaCl、Cl-盐和Na+盐胁迫均导致番茄叶片净光合速率下降,胁迫7d后分别较对照(hoag-land营养液)降低15.18%、6.23%和10.11%;3个胁迫处理均降低了番茄叶片的气孔导度、胞间CO2浓度和蒸腾速率,并降低了番茄叶片中叶绿素a和b的含量,以上光合参数的变化都是Na+盐处理的影响大于Cl-盐处理。在等渗的NaCl、Cl-盐和Na+盐胁迫下,番茄叶片中的果糖和葡萄糖含量较对照显著增加,Na+盐胁迫增加的幅度大于Cl-盐胁迫,而蔗糖和淀粉含量较对照有所降低;等渗的NaCl、Cl-盐和Na+盐胁迫增加了番茄叶片中的蔗糖转化酶活性,其中NaCl处理增加的最多,Na+盐胁迫次之。表明NaCl、Cl-盐和Na+盐胁迫均破坏了番茄叶片的光合机能,降低了光合作用效率,Na+的影响大于Cl-;NaCl、Cl-盐和Na+盐胁迫改变了番茄叶片中的糖代谢方向,显著促进了淀粉和蔗糖的分解,提高了叶片中的果糖和葡萄糖含量,Na+对番茄叶片中糖代谢的影响显著大于Cl-。

番茄种子消毒方法及愈伤组织诱导的初步研究

刘思言，王丕武，关淑艳，姚 丹，刘树英，刘慧婧，江 源

2012, 41(3):  113-115. 

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以大红番茄、大黄番茄及红牛奶番茄为材料,研究了不同种子消毒方法和基因型对番茄种子萌发的影响,以及激素配比对愈伤组织诱导的影响。结果表明,种子消毒的最好方法是采用3%的次氯酸钠灭菌3min。大红番茄的发芽率最高(86.25%),红牛奶番茄的发芽率较低(38.75%),表明各基因型之间发芽率差异较大。大红番茄和红牛奶番茄最佳的子叶愈伤组织诱导培养基为MS+0.50mg/L IAA+1.0mg/L BA,愈伤组织诱导率分别为81.25%、50.00%;大黄番茄子叶愈伤组织诱导最佳培养基为MS+0.20mg/L IAA+1.00mg/L BA,愈伤组织诱导率为68.75%;大红番茄、大黄番茄及红牛奶番茄茎段愈伤组织诱导最佳培养基均为MS+0.50mg/L IAA+1.00mg/L BA,其愈伤组织诱导率分别为75.50%、68.75%、37.50%。

基于RAPD技术的韭菜品种间遗传多样性分析

李万昌，乔保建，王俊伟，余娇娇

2012, 41(3):  116-119. 

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为了研究韭菜种质资源的多样性和品种间的相似问题,利用RAPD分子标记技术分析了我国11个地区15个韭菜品种间的遗传多样性。结果表明,采用20条RAPD引物,共扩增出136个条带,其中多态性位点98个,平均多态性比率为72%。依据15个韭菜品种间的Nei’s遗传距离进行UPGMA聚类分析,在遗传距离为0.34处将15个韭菜品种分为4个类群:第1类群包含独根红、兰州白根和南京马鞭韭3个品种;第2类群包含汉中冬韭、上海强韭-3和上海强韭-6 3个品种;第3类群包含四季青、桂林小红根、天津大青苗、新疆白根和嘉兴雪莲5个品种;第4类群包含天津大金钩、环韭、平丰苔韭和抗寒薹韭4个品种。韭菜品种间遗传相似性和来源地之间没有必然的联系。 

植物生长延缓剂多效唑和比久对怀山药离体保存的影响

赵喜亭，邵换娟，李明军，王医鹏，李纪强，王 苗，张晓丽

2012, 41(3):  120-124. 

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为了寻找怀山药种质资源缓慢生长离体保存的有效方法,以铁棍山药、47号山药和B号山药为试材,研究了植物生长延缓剂多效唑(PP333)和比久(B9)对其试管苗在常温(25℃)和低温(4℃)下的保存效果。结果表明:常温和低温下,PP333、B9均可延缓各怀山药试管苗的生长,PP333的保存效果优于B9的,低温的保存效果优于常温的。在MS+KT 2mg/L+NAA 0.02mg/L培养基上,铁棍山药、47号山药和B号山药低温保存的适宜PP333质量浓度分别为5.0mg/L、2.5mg/L、1.0mg/L,在此条件下,各怀山药无需继代可保存6个月,保存6个月的存活率分别为100%、100%、95%。在试验范围内,怀山药种质资源缓慢生长离体保存的有效方法为:将不同怀山药带芽节段接种在添加各自适宜质量浓度PP333的MS+KT 2mg/L+NAA 0.02mg/L培养基上,常温下培养7d,再转入4℃低温、自然光下保存。

壳聚糖和氯化钙复合涂膜对杨桃的保鲜效果

王 颖，范春丽， 范 芳

2012, 41(3):  125-128. 

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 为了提高杨桃的保鲜效果,以不同含量的壳聚糖和CaCl2复合,对杨桃进行涂膜处理,研究复合保鲜剂对杨桃的保鲜作用。结果表明,一定含量的壳聚糖和CaCl2处理可以提高杨桃的优果率,降低失重率,提高维生素C和总糖含量。其中,采用1.5%壳聚糖+1.0%CaCl2复合保鲜剂处理,贮藏11d时,杨桃失重率比空白组降低0.12个百分点,维生素C含量比空白组高7%,可滴定酸和总糖含量分别为0.31%、6.5%。1.5%壳聚糖+1.0%CaCl2是杨桃保鲜的最佳处理组合。 

复配基质对盆栽潢川金桂的影响

贺茹珍，李晶晶，杨秋生

2012, 41(3):  129-132. 

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 采用玉米秸秆发酵基质、炉渣、珍珠岩3种材料,以不同的体积比配成9种混合基质,研究复配基质对盆栽潢川金桂的影响。结果表明,处理9基质(玉米秸秆发酵基质∶炉渣∶珍珠岩=3∶1∶3)的容重、总孔隙度和电导率分别为0.40g/cm3、88.19%、1.05ms/cm,优于其他处理。处理9盆栽潢川金桂的株高、叶绿素含量、可溶性蛋白质含量和净光合速率较高,分别为42.09cm(10月14日)、3.144mg/g(8月13日)、5.285mg/g(8月13日)、9.20μmol/(m2.s)(8月13日),均优于对照(园土)。因此,处理9复配基质可以作为潢川金桂盆栽较理想的基质。 

栽培忍冬茎叶活性成分含量测定及其抑菌活性研究

韩 树， 张 云，王俊儒

2012, 41(3):  133-136. 

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为了解栽培忍冬茎叶的药用价值及其粗提物的抑菌活性,采用分光光度法测定了栽培忍冬茎叶、忍冬花蕾及野生忍冬花蕾活性成分的含量,并采用滤纸片法测定了忍冬茎叶粗提物不同萃取部位对7种常见病原菌的抑制效果。结果表明,忍冬茎叶中的总酚酸、总黄酮及可溶性总糖的含量分别为12.74mg/g、21.64mg/g、77.40mg/g;不同样品总酚酸含量大小顺序是忍冬茎叶<野生忍冬花蕾<忍冬花蕾,总黄酮含量大小顺序是野生忍冬花蕾<忍冬茎叶<忍冬花蕾,可溶性总糖含量大小顺序是野生忍冬花蕾<忍冬花蕾<忍冬茎叶。栽培忍冬乙醇提取物乙酸乙酯部分对辣椒疫霉病原菌、黄瓜枯萎病原菌、金黄色葡萄球菌等病原菌抑菌效果最好,抑菌环的直径分别为2.72mm、3.10mm、3.05mm,其最小抑菌质量浓度分别为20g/L、10g/L、15g/L。人工引种栽培可有效提高忍冬药材内在品质;栽培忍冬茎叶粗提物的乙酸乙酯和正丁醇萃取部分抑菌活性较强。

畜牧 兽医

猪细小病毒HNZM01株NS1基因的克隆及序列分析

郭东辉，王超群，王建辉，陈海宁，魏战勇

2012, 41(3):  137-141. 

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为加强猪细小病毒病的监控,对分离的猪细小病毒(PPV)HNZM-01株NS1基因的序列进行了分析。设计一对特异性引物,以抽提的PPV HNZM-01株的DNA为模板,通过PCR反应扩增出大小约2.27kb的目的片段,并将其插入克隆载体pGEM-T Easy上,构建了重组质粒并测序。结果表明,NS1基因全长1 989bp,与预期目的片段大小一致。序列分析结果表明,PPV HNZM-01株的NS1基因与其他PPV毒株同源性在98.2%～99.8%,说明NS1基因具有高度保守性。同时应用ANTHEPROT软件分析了HNZM-01株NS1基因编码蛋白质的氨基酸组成和二级结构的含量、分布。结果表明,由于HNZM-01株中碱基的突变,造成其氨基酸序列与NADL-2株有所不同,形成的二级结构略有差异,但二级结构元件分布大致与NADL-2株相同。 

碳二亚胺法制备阿莫西林人工抗原及其鉴定

刘庆堂，王 磊，职爱民， 滕 蔓，胡骁飞，孙亚宁，宋春美， 王寅彪，张改平

2012, 41(3):  142-145. 

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 合成、鉴定了阿莫西林(amoxicillin,AMO)人工抗原,并通过动物免疫法生产了亲和力高、特异性好的鼠源AMO多克隆抗血清。采用碳二亚胺(EDC)法将AMO分别与载体蛋白BSA和OVA偶联,合成完全免疫抗原AMO-BSA和检测抗原AMO-OVA,经紫外分光光度法和SDS-PAGE以及动物免疫进行鉴定。结果表明,偶联后的紫外吸收峰与BSA和AMO相比都发生了一定的位移,AMO-BSA在276nm处出现最大吸收峰,BSA的泳动速度大于AMO-BSA。免疫后获得的3只小鼠多抗血清,通过间接竞争ELISA测定,效价可达1×10-4以上,1号小鼠半数抑制浓度(IC50)为573.75ng/mL,敏感性较好。AMO完全人工抗原的合成以及鼠源多克隆抗体血清的制备,为AMO单克隆抗体的制备奠定了基础。

放养柴鸡与笼养鸡部分屠体指标和品质比较研究

葛 剑，崔文典，杨翠军

2012, 41(3):  146-148. 

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 为研究放养柴鸡在屠宰性能和肌肉品质上的特点,随机抽取150日龄放养的河北柴鸡与现代笼养鸡(京白)各8只进行屠宰试验,分别测定屠体指标、肌肉常规营养物质、氨基酸和肌苷酸含量。结果表明,放养柴鸡嗉囊质量和小肠质量分别比笼养鸡高53.77%和57.58%(P<0.01),柴鸡的直肠-结肠长度为10.33cm,较笼养鸡提高了31.59%(P<0.05)。柴鸡胸肌和腿肌中粗蛋白质含量较高,分别为25.76%和23.47%,显著高于笼养鸡,而肌间脂肪含量极显著低于笼养鸡(P<0.01);柴鸡胸肌和腿肌的谷氨酸和肌苷酸含量均高于笼养鸡。综上所述,放养柴鸡在部分屠体指标,特别是与消化功能相关的肠道发育上较笼养鸡更具优势,其肌肉品质和影响肉品风味的物质含量也要高于笼养鸡。

霍乱弧菌中弧菌素合成酶VibF的A结构域基因的克隆、表达与纯化研究

刘秀华， 王 执，徐素娟

2012, 41(3):  149-153. 

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 弧菌素合成酶的A结构域在弧菌素的合成过程中发挥着重要作用。使用DNAStar软件对A结构域的蛋白质二级结构进行预测,截取了多组不同氨基酸长度的A结构域片段。使用PCR方法从霍乱弧菌N16961的基因组中克隆了A结构域基因,通过酶切、连接等方法将其构建到表达载体pET-21b(+)上,并在大肠杆菌BL21(DE3)中得到高效表达。在30个不同氨基酸长度的A结构域蛋白片段中获得5个可溶性表达的片段;并且通过三步分离纯化的方法获得了一性状良好、均一和高纯度的A结构域蛋白(N861-1410),从而为A结构域蛋白质晶体生长提供了基础。 

京津冀畜牧业发展影响因素分析及其对策

张玉海

2012, 41(3):  154-156. 

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在京津冀一体化条件下,深入研究与分析影响畜牧业发展的因素对河北省畜牧业的健康发展具有现实意义。统计了1996-2009年河北省主要畜产品产量和京、津、冀三地牧业产值,在诸多影响因素中,选取了政策导向、养殖企业与加工企业关系、动物疫病、药物残留与食品安全、养殖企业的污染与防治等5个方面进行研究与分析,并提出了解决问题的相应途径或方法。

农产品加工

玉米芯木聚糖的碱法提取及其酶解产物研究

王俊丽，聂国兴，臧明夏，于广丽，曹香林

2012, 41(3):  157-160. 

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 为了探明碱法提取玉米芯木聚糖的最适条件,对玉米芯木聚糖的提取条件进行了研究,并对提取的不同木聚糖进行酶解。结果表明:碱法提取玉米芯木聚糖时,在100g/L NaOH、1∶20固液比、60℃、3h的条件下进行一次性提取,木聚糖得率达29.45%。提取液离心可得到纯度达80.5%的水不溶性木聚糖(wis-X),乙醇沉淀得到的水溶性木聚糖(ws-X)纯度为6.4%。wis-X的酶解产物是木糖和3种低聚木糖,ws-X的酶解产物是葡萄糖和3种低聚木糖。因此,玉米芯是制备wis-X和低聚木糖的理想原料,从简化工艺和节约成本角度考虑,碱提前不需稀酸预处理,适宜条件下提取1次即可。