当期目录

2013年 第42卷 第12期
刊出日期：2013-12-15
综述
作物栽培 遗传育种
农业资源与环境
植物保护
园艺 林学
畜牧 兽医
农产品加工 农业工程 农业信息技术

简明目录
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综述

新一代测序技术及其在植物转录组研究中的应用

李智奕，宁维，陈利平，李瑜，韩亚伟，史媛媛

2013, 42(12):  1-5. 

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 新一代高通量测序技术发展迅速,其特点是高通量、低成本,成为更多研究人员进行转录组分析的重要手段。新一代测序技术主要有454测序平台、Solexa测序平台和SOLID测序平台,目前被广泛应用于生物学研究中。就目前正在发展的3种高通量测序技术进行了阐述,并比较其优缺点,探讨了新一代测序技术在植物转录组研究中的应用,并对其发展前景进行了展望。 

烟草功能菌的研究进展

周芳芳，周丽娟，詹军，薛红芬，史云涛，王娟，张晓龙

2013, 42(12):  6-10,15. 

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微生物菌群影响着烟草整个生育时期及后期的烘烤调制过程,对烟草品质的形成有着重要作用。为深入认识功能菌在烟草中的应用前景,综述了烟草相关功能菌的研究概况。其中,生防菌的开发利用为有机烟草的种植和烟草质量的提高奠定了坚实的基础;固氮菌、解磷菌和解钾菌等微生物肥料在烟草中的使用为烟草种植环境的改善提供了有效途径;降解烟碱菌和产香菌的筛选、开发和利用对醇化烟叶良好品质的形成起着关键作用;醇化烟叶中有益微生物的分离、筛选和应用,对烟叶品质的提高、卷烟香吃味的改善具有重要作用。 

除草剂作用机制研究进展

王恒亮，吴仁海，职倩倩，苏旺苍，高新菊，张永超

2013, 42(12):  11-15. 

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阐述了光合作用抑制型、色素合成抑制型、氨基酸生物合成抑制型和脂类合成抑制型四大类除草剂作用机制的研究现状,并对未来除草剂研究开发的前景予以展望。 

细菌群体感应研究进展

许玉彬，张颖，王淼，王少伟，王刚

2013, 42(12):  16-19. 

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从细菌群体感应系统的分类、群体感应与农业生产及生物薄膜形成的关系等方面对近年来细菌群体感应的研究进展进行综述,并对群体感应研究的前景进行展望,以期为细菌群体感应在农业生产特别是植物病害防治中的应用研究提供参考。 

家养动物的毛色形成于遗传进化机制

杨广礼

2013, 42(12):  20-23. 

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 动物毛色是研究其表型遗传和进化机制的模型之一。相比于其野生祖先,家养动物被毛表型具有更丰富的多样性,这种表型差异主要由遗传、进化和选择引起。综述了动物的驯化历史、人工选择和潜在的遗传因素对动物毛色变异的影响,为阐明家养动物毛色变异类型与其野生祖先多样性差异存在的潜在原因以及动物毛色形成的遗传进化机制提供参考。 

作物栽培 遗传育种

遮阴条件下不同生长调节剂对玉米的增产效应

乔江方，刘京宝，黄璐，夏来坤，朱卫红，李川

2013, 42(12):  24-27. 

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以玉米品种蠡玉16为材料,在玉米花期进行遮阴处理,10d后结束遮阴,同时喷施不同生长调节剂(A、赤霉素;B、生长素;C、细胞分裂素),研究遮阴处理下不同生长调节剂对玉米生长发育和产量的影响。结果表明,遮阴条件下喷施生长调节剂可以改善玉米群体结构,提高玉米产量,A3(30 mg/L)、B1(0.05 mg/L)、C3(60 mg/L)处理产量高于遮阴对照(未喷施生长调节剂),分别增加了81.81%、208.1%、1.2%,其原因主要是增加了穗粒数,提高了出籽率。遮阴处理在生育后期叶绿素含量和叶面积指数偏高,喷施生长调节剂可以降低叶面积指数,提高干物质积累和运转。 

谷子品种抗寒性评价

高汝勇，时丽冉，崔兴国，李明哲

2013, 42(12):  28-32. 

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为鉴定黑龙港地区12个谷子品种的抗旱性,以10%、15%、20%3种质量分数的聚乙二醇(PEG)-6000模拟干旱胁迫,研究各品种的发芽率、发芽指数、根长、苗高、鲜质量、活力指数,并用模糊隶属函数进行了综合评价。结果表明,3种质量分数的干旱胁迫对以上6个指标均有明显的抑制作用,且随着PEG质量分数的升高抑制作用增强。10%、15%、20%PEG 3种干旱胁迫处理对谷子种子发芽率的抑制率分别为4%、11%、26%,发芽指数抑制率分别为12%、24%、44%,根长抑制率分别为21%、44%、61%,苗高抑制率分别为8%、19%、39%,鲜质量抑制率分别为22%、34%、51%,活力指数抑制率分别为31%、50%、73%。干旱胁迫主要影响谷子种子的发芽速率和幼苗的健壮程度。抗旱性评价结果表明,赤谷16是强抗品种,晋谷31、冀谷19、豫谷1号、晋谷51、龙谷27、晋谷52、衡谷0902、龙谷11属于较抗品种,衡谷10号、长农38属于弱抗品种,晋谷46属于不抗品种。

不同灌溉模式对冬小麦穗部性状及籽粒产量的影响

李哲清，赵万春，杜军志

2013, 42(12):  33-36. 

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采用裂区设计,对6个冬小麦品种在3种灌溉模式条件下的籽粒产量和主茎的穗部性状进行研究,以探索灌溉模式对冬小麦穗部性状的影响以及不同性状与籽粒产量之间的关系。结果表明,不同灌溉模式下,冬小麦主茎的穗长、穗颈节长、穗颈节直径、穗粒数、产量的差异均不显著;不同品种间,冬小麦穗长、穗颈节长、穗颈节直径差异极显著,穗粒数、产量差异显著。说明灌水模式对冬小麦穗部性状的影响小于遗传因素的影响,遗传因素对穗部性状起决定作用。小麦产量与穗粒数呈正相关(y=4.873 93+0.001 39x),穗长与穗粒数呈负相关(y=86.184 9-4.292 84x),穗颈节直径与穗粒数呈正相关(y=2.567 15+0.014 55x),穗颈节长与穗粒数呈正相关(y=32.731 05+0.619 15x)。在所有组合中,以采用底墒水模式、选用陕538小麦品种产量最高,为8 175kg/hm²。 

国审小麦新品种漯迈18的选育

张锋，薛国典，赵永涛，张中州，张运栋，张宏生

2013, 42(12):  37-39. 

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漯麦18是漯河市农业科学院2003年以创新抗源4336为母本、周麦16为父本,通过有性杂交,采用系谱法选育的小麦新品种。2012年通过国家农作物新品种审定。该品种高产稳产、抗逆广适、综合农艺性状优良。参加国家黄淮南片区域(生产)试验,3年度47点次试验平均产量7 825.5kg/hm²,较对照偃展4110增产4.66%,增产点率达89.4%,3个年度产量均居参试春性品种第1位。适宜在黄淮南片河南、安徽、江苏、陕西等省高、中水肥中晚茬麦区种植。 

氮肥用量对盐抗杂1号棉花生物性状和经济性状的影响

王永和，孙进

2013, 42(12):  40-42. 

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 杂交棉盐抗杂1号具有早熟、丰产、抗病、棉花纤维品质好等特性,是目前江苏沿海地区种植的主要棉花品种。为筛选盐抗杂1号的氮肥最佳用量,进行了氮肥单因子梯度用量田间小区试验,结果表明:不施用氮肥仅施用磷、钾、硼肥对盐抗杂1号的增产效果不明显。在氮肥施用量低于412.5kg/hm²范围内,棉花单株成铃数和产量随着施氮量的增加而增加,但超过412.5kg/hm²后,其单株成铃数及产量则随着施氮量的增加而减少。氮肥施用量低于330kg/hm²时,产投比随着施氮量的增加而增加,超过330kg/hm²时,产投比则随着施氮量的增加而减少。可见,在江苏沿海中等肥力的盐潮土区种植盐抗杂1号,获取最高产量的氮肥施用量为412.5kg/hm²,而最佳氮肥施用量为330kg/hm²。

生物钾肥对烤烟K326生长发育的影响

丁灿，刘晶

2013, 42(12):  43-45. 

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为了明确生物钾肥对烤烟生长的影响,在云南石林县对烤烟进行了施用常规肥料(CK)与生物钾肥的比较试验,研究了生物钾肥对烤烟大田生育期、农艺性状、发病率、经济性状等的影响。结果表明:增施生物钾肥使烤烟还苗期缩短3d,整个大田生育期提前5d;增施生物钾肥烤烟的主根长为101cm,极显著高于CK(89cm);在团棵期,增施生物钾肥的烤烟株高为31.5cm,显著高于CK(29.1cm),在旺长期和封顶后,增施生物钾肥烤烟的农艺性状与CK差异均不显著;烟株发病率和病情指数,总体上表现为施用生物钾肥处理较CK低;增施生物钾肥的烤烟产量、产值和上中等烟比例分别为2 565kg/hm²、52 656.0元/hm²、87%,均极显著高于CK(分别为2 475kg/hm²、48 892.5元/hm²、78%)。可见,增施生物钾肥有利于促进烟株的生长发育、减轻病害、提高烤烟的经济性状。 

不同品种、施氮量、种质密度对烤烟农艺性状、经济性状和化学品质的影响

范艺宽，毛家伟，叶红朝

2013, 42(12):  46-50. 

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为探讨适宜豫西烟区的烤烟主栽品种以及烤烟最佳的种植密度和施氮量,采用正交试验设计,通过田间小区试验,研究了不同品种、施氮量和种植密度对烤烟农艺性状、经济性状和化学品质的影响。结果表明:在移栽后35d,以中烟100品种株高最高,不同密度水平烤烟株高、茎围、叶片数和叶面积差异不显著;在移栽后60d,烤烟叶面积随施氮量的增加呈增加趋势。试验因素对产量的影响排序为品种>施氮量>密度,获得最高产量的组合为A3B3C3(即品种为豫烟6号,密度18 000株/hm2,施氮量90.0kg/hm2);对产值的影响排序为品种>密度>施氮量,获得最高产值的组合为A1B2C2(即品种为秦烟96,密度16 500株/hm2,施氮量67.5kg/hm2),其产值、均价和上等烟比例分别为62 770.5元/hm2、19.21元/kg和58.6%。烤烟品种对总糖和还原糖影响最大,施氮量增加使烟叶总氮含量增加。综合分析,在豫西烟区,选择秦烟96、种植密度16 500株/hm2、氮肥施用量67.5kg/hm2较为适宜,可进行推广应用。 

农业资源与环境

设施蔬菜栽培对土壤团聚体组成及稳定性的影响

王洪娟，梁成华，杜立宇

2013, 42(12):  51-54,58. 

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土壤团聚体的数量和稳定性是衡量和评价土壤肥力的重要指标。以栽培年限为1、5、10、15、20a的日光温室土壤为研究对象,探讨了设施蔬菜栽培对土壤团聚体组成及稳定性的影响。结果表明,随着温室使用年限的增加,供试土壤中>0.25mm机械稳定性团聚体含量和土壤团聚体机械稳定性先降低后趋于稳定,温室土壤降幅大于露地土壤;>0.25mm水稳性团聚体含量和土壤团聚体水稳性先升高后趋于稳定,温室土壤的升幅高于露地土壤。有机质有利于提高土壤团聚体的水稳性;游离氧化铁、游离氧化铝、无定形氧化铝含量与>2mm团聚体含量呈正相关关系,其中游离氧化铁与>2mm团聚体含量呈显著的正相关关系,无定形氧化铁和络合态氧化铁含量与<0.25mm微团聚体含量呈正相关关系。 

低山丘陵区不同植被恢复模式下土壤水分特征研究

王健胜，刘沛松，文祯中

2013, 42(12):  55-58. 

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为了探讨林草复合模式下土壤水分状况及不同植被修复模式间土壤水分的差异,对6种植被恢复模式(紫花苜蓿、杨树+紫花苜蓿、侧柏+紫花苜蓿、栓皮栎+紫花苜蓿、刺槐+紫花苜蓿、荒草)下土壤水分特征进行了分析。结果表明,栓皮栎+紫花苜蓿模式下土壤水分分布均匀性最好;6种植被恢复模式下土壤含水率均随土层深度的增加逐渐升高,其中荒草模式和刺槐+紫花苜蓿模式在改善不同深度土壤水分方面效果较好;6种植被恢复模式下土壤含水率随着土壤坡面的降低总体上呈逐步减小趋势,不同植被模式在改善不同坡面土壤含水率方面各具优势,其中荒草模式和刺槐+紫花苜蓿模式在改善坡顶和坡中土壤水分方面效果较好,而紫花苜蓿模式在改善坡底土壤水分方面效果最好。总体来讲,刺槐+紫花苜蓿模式较适合在低山丘陵区生态修复过程中应用推广。 

碎石含量和盖度对黄土高原农田土壤水分的影响

赵梅，汪羽宁，刘和平

2013, 42(12):  59-63. 

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根据自然界中碎石存在的2种形式,布设碎石覆盖和土石混合2个试验,利用中子仪定期监测土壤水分变化,研究碎石对黄土高原农田土壤水分的影响,以期为黄土高原地区农业灌溉提供参考依据。结果表明,碎石覆盖及无碎石覆盖处理土壤含水量均随土层深度的增加呈先增加再缓慢减少的趋势,但碎石覆盖处理土壤含水量减小幅度明显低于无碎石覆盖处理,且随着碎石覆盖量的增加土壤含水量减小幅度变小;土石混合处理土壤含水量呈波浪式增加趋势,尤其是碎石含量高的处理,而无碎石混合处理呈平缓增加趋势,且其土壤含水量明显低于土石混合处理。总之,碎石覆盖和碎石镶嵌在土壤中均可以提高土壤含水量,其中碎石覆盖于地表可以有效抑制表层土壤水分蒸发,增加水分入渗深度;碎石镶嵌在土壤中可以改变土壤物理性质,增加土壤入渗率和大孔隙数量,且碎石含量越高,其对土壤物理性质的影响程度越大。 

冬小麦补偿效应对保水剂用量的响应

杨永辉，武继承，李学军，李宗军，何方，侯占领，杨先明

2013, 42(12):  64-69. 

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为探明冬小麦补偿效应对保水剂用量的响应,采用盆栽试验,研究了轻度胁迫和充分供水条件下,保水剂不同用量(0、27、54、81mg/kg)对复水前后小麦叶片和根系生理特征及产量的影响。结果表明:在拔节期,复水前,两水分条件下叶片细胞质膜透性均随保水剂用量的增加呈先降低后增加趋势,且均显著低于对照(0mg/kg处理),根系活力在轻度胁迫条件下表现为显著提高趋势,在充分供水条件下则先增后降再增;复水后,两水分条件下均以81mg/kg处理的细胞质膜透性最低,且根系活力最强。在灌浆期,轻度胁迫条件下,复水前、后均以81mg/kg处理的叶片质膜透性最高,且显著高于对照;而充分供水条件下复水前、后各处理间的叶片质膜透性差异均不显著。复水后,在轻度胁迫条件下根系活力以27mg/kg处理最高,而充分灌水条件下以54mg/kg处理的效果最佳。最终,小麦产量和水分利用效率以充分供水条件下较对照增幅最大,且以54mg/kg处理效果最佳,较对照增产9.3%,水分利用效率提高9.0%。而轻度胁迫条件下以27mg/kg处理效果最佳,小麦产量和水分利用效率均较对照提高6.9%。

氮肥分期追施对潮土区不同玉米品种生长发育及产量的影响

武继承，杨永辉，李学军，潘晓莹，韩伟锋

2013, 42(12):  70-74. 

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为探明氮肥分期追施对潮土区不同玉米品种生长和产量的影响,在通许县进行了常规施肥和不同氮肥用量分期追施(180kg/hm²、270kg/hm²、360kg/hm²,小喇叭口期和孕穗期各占50%)对8个玉米品种(先单158、郑单958、中博郑单23、济单7号、蠡玉16、浚单20、蠡玉37和迪卡M9)生长发育及产量的影响研究。结果表明,与常规施肥相比,氮肥分期追施对玉米生长具有积极影响,其中先单158和浚单20叶片数增加1~2片,株高和穗位总体分别增高2.7~83.6cm、0~27.4cm,茎粗除浚单20外总体增加0.1~0.6cm。与常规施肥相比,分期追施不同用量氮肥对穗行数、2行穗粒数、穗长、穗粗、百粒质量的影响不同,在不同品种间差异较大,增减不一,但其产量总体表现为增加。其中,分期追施氮肥180kg/hm2时,玉米品种总体增产0.23%~34.42%,分期追施氮肥270kg/hm²和360kg/hm²时,除济单7号和蠡玉16外其他品种总体分别增产1.63%~32.35%、0~14.60%,说明不同玉米品种对养分需求有明显差异性。与分期追施氮肥180kg/hm²相比,分期追施氮肥270kg/hm²、360kg/hm²时,只有浚单20稳定增产0.48%、2.34%,说明浚单20在高量追肥时具有一定增产效果。与分期追施氮肥270kg/hm²相比,360kg/hm²用量时,除先单158、中博郑单23和迪卡M9外,其他品种总体增产0.97%~8.43%。总之,氮肥分期追施增产效果以180kg/hm²用量最佳,根据品种的稳产性表现,首选品种为蠡玉37、郑单958、浚单20。

土壤类型及生育时期对小麦根际土壤微生物数量的影响

徐瑞富，陆宁海，杨蕊，翟凤艳

2013, 42(12):  75-78. 

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为了解不同土壤类型及小麦生育时期对小麦根际微生物数量的影响,在不同生育时期于不同类型土壤中分离小麦根际微生物,并分析其数量变化。结果表明,土壤类型对小麦所有生育时期内根际微生物数量均有影响,根际微生物数量随土壤有机质含量减少而减少,其中对真菌和细菌数量的影响达显著水平,对放线菌数量的影响未达显著水平。随着小麦生育期的推进,其根际真菌和细菌数量在红黏土、壤土、砂壤土中的变化趋势一致,均从拔节期到灌浆期逐渐增加,灌浆期达最大值,然后随着小麦的成熟逐渐下降;根际放线菌数量在红黏土中的变化趋势同真菌和细菌,在壤土中呈下降-升高-下降趋势,数量也以灌浆期最大,在砂壤土中的变化趋势是从拔节期到抽穗期逐渐增大,从抽穗期到蜡熟期增幅减小趋于稳定。 

植物保护

细辛精油对2种农业害虫保护酶和解毒酶活性的影响

姬兰柱，王桂清，刘艳，王远遐，张悦，易雪梅

2013, 42(12):  79-85. 

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为评价细辛精油的杀虫潜力和作用机制,研究了不同方法提取的细辛精油对2种农业害虫保护酶和解毒酶活性的影响。3种细辛精油分别为:水蒸气蒸馏提取的精油X1、超临界CO2萃取的精油X3、超临界CO2萃取后经硅胶柱层析得到的馏分X5。将X1以1 000mg/L的剂量喷洒在玉米嫩苗上,将X3和X5以0.5mg/g的剂量分别加入玉米螟人工饲料中,检验黏虫幼虫取食含X1的玉米嫩苗以及亚洲玉米螟幼虫取食含X3或X5的人工饲料的反应,以不添加细辛精油的处理为对照。结果表明:在设置剂量下,细辛精油X1和X3对试虫超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)3种保护酶总体表现为抑制作用;精油X5对试虫POD活性表现出一定的抑制作用,但对试虫SOD、CAT有诱导激活作用。细辛精油对试虫羧酸酯酶(CarE)、酸性磷酸酯酶(ApE)、谷胱甘肽-S-转移酶(GST)均表现出一定的诱导激活作用,但诱导作用随着处理时间的延长而降低,碱性磷酸酯酶(ALP)的活性在前期显著升高,后期显著降低,表明细辛精油处理下,试虫可增加解毒代谢能力,但较长时间处理表现为毒害作用的积累,导致试虫解毒酶活性和解毒能力随时间不断下降。综合分析,细辛精油的杀虫作用可能是通过抑制昆虫的保护酶系而实现的。

南疆骏枣黑点病空间分布型测定及抽样技术研究

陈小飞，陈恢彪，刘慧敏，范瑛阁

2013, 42(12):  86-89. 

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黑点病是南疆骏枣上发生的一种新的真菌性病害,为了明确该病害的空间分布信息,采用聚集度指标法、线性回归法对其空间分布型进行研究。结果表明,该病害的空间分布型为聚集分布,分布的基本成分为个体群,个体间相互吸引。分析聚集原因,12个枣园的聚集均数λ均大于2,表明聚集分布与病原菌自身的聚集行为和环境因素有关。另外,应用Iwao统计方法,得出了最适理论抽样数模型和最佳序贯抽样模型。 

碎麦提取物与昆虫信息素混合对储粮害虫的引诱效果

李兴奎，张新伟，鲁玉杰

2013, 42(12):  90-93. 

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通过在河南某粮食储备库进行实仓诱捕试验,研究了碎麦提取物与锈赤扁谷盗(Cryptolestes ferrugineus)、锯谷盗(Oryzaephilus surinamensis)和赤拟谷盗(Tribolium castaneum)信息素混合诱捕储粮害虫的效果。结果表明,碎麦提取物对书虱具有很好的诱捕效果,在2 000μL剂量下,对房式仓和站台仓中书虱的诱捕数量分别达到257.7、325.0头,由于书虱基数较大,碎麦提取物诱捕害虫总数稍多于碎麦提取物与昆虫信息素的混合引诱剂。对于除书虱外的其他害虫种类,混合引诱剂无论在房式仓还是站台仓中的诱捕效果都超过了单独使用昆虫信息素或碎麦提取物,且随着剂量的增加诱捕数量呈上升趋势。在500、1 000、2 000μL剂量下,混合引诱剂在房式仓中诱捕害虫总数分别达到153.0、196.3、262.7头,在站台仓中诱捕害虫总数分别达260.0、296.5、348.8头,多数情况下与碎麦提取物无显著差异。结果进一步证明,食物引诱剂及其挥发性物质能加强信息素对害虫的诱捕监测作用。 

二氯吡啶酸在油菜和土壤中的消解动态研究

王晓菁，牛艳，赵子丹，姜瑞，吴燕，白小军

2013, 42(12):  94-97. 

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 为了系统研究二氯吡啶酸农药在油菜及土壤中的残留消解动态,促进安全生产,利用气相色谱法建立了二氯吡啶酸在油菜和土壤中的残留分析方法,研究了二氯吡啶酸在油菜和土壤中的残留消解动态。油菜和土壤样品分别用乙酸乙酯+石油醚(1∶1)溶液提取,经甲基化后,通过气相色谱-电子俘获检测器(GC-ECD)测定,以面积外标法进行二氯吡啶酸的定量。结果表明,采用该方法测定,二氯吡啶酸在油菜和土壤中的平均回收率为86.3%~110.1%,相对标准偏差为2.4%~10.6%;二氯吡啶酸的残留量随施药后时间的延长而降低,消解动态曲线符合一级动力学方程,其在油菜和土壤中的半衰期分别为2.8 d、3.5 d,属于易降解性农药化合物。 

7类重要蔬菜中农药残留风险分析

赵小中，魏小春，朱香玲，董森森

2013, 42(12):  98-101. 

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为全面了解和掌握郑州市蔬菜农药残留现状,为政府和相关部门的管理提供依据,2010-2012年对郑州市蔬菜生产基地七大类21种蔬菜开展了农药残留监测工作,采用危害物风险系数法评估农药残留的风险性。结果表明:所检测的32种农药中有30种农药被检出,检出率大于5%的农药有溴氰菊酯、百菌清、三唑酮、腐霉利及五氯硝基苯。农药残留超标率随季节呈"正弦线"的变化趋势,不同类蔬菜农药残留平均超标率大小表现为鳞茎类>绿叶菜类>芸薹类>豆类>瓜类>根茎类>茄果类。蔬菜中氧化乐果的风险系数大于2.5,为高度风险;毒死蜱、甲拌磷的风险系数介于1.5~2.5,为中度风险;其余检测的农药残留风险系数均小于1.5,为低度风险。 

园艺 林学

40份梨种质资源的SSR分析

鲁敏，汤浩茹，罗娅，张勇，刘泽静

2013, 42(12):  102-105. 

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为了对梨属植物不同类群的分类提供理论参考,并为苹果梨与身不知等的归属问题研究提供一定参考,采用SSR标记对40份梨种质资源进行分类研究。结果表明,根据4对SSR引物对40份梨材料的扩增数据,将早七黄、石宝生和鄂梨1号归为砂梨(P.pyrifolia)类群,南宫慈、红长青、鄂梨2号和中华玉梨归为白梨(P.bretschneideri)类群,川霞、早酥和身不知归在西洋梨(P.communis)类群,苹果梨归在秋子梨(P.ussuriensi)类群。 

刺五加法呢基焦磷酸合酶基因的表达及其与皂苷含量的相关性分析

周秘，柴丽花，修乐山，邢朝斌

2013, 42(12):  106-109. 

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根据刺五加法呢基焦磷酸合酶(farnesyl diphosphate synthase,FPS)基因的cDNA序列信息,设计特异性引物,利用半定量RT-PCR技术,对刺五加FPS基因在不同产地、不同器官、不同发育时期及茉莉酸甲酯(MeJA)处理后的表达情况进行分析。结果表明,FPS基因在不同产地、时期、器官及MeJA处理后的刺五加中均有表达,但表达量存在显著差异。FPS在萌芽期的表达量最高,盛花期的表达量最低,两者比值为4.19且差异显著;本溪、珲春、鸡西、雾灵山、穆棱、梅河口、伊通产地刺五加的FPS相对表达量依次降低;在不同器官中以叶的表达量最高;MeJA处理后FPS的表达量比用蒸馏水处理的对照组均有显著提高。FPS的相对表达量与刺五加叶器官的皂苷含量存在显著的正相关关系。 

培养料含水量对平菇菌丝生长和生物学效率的影响

孔维丽，张玉亭，康源春，孔维威，袁瑞奇，祝秀花，韩玉娥

2013, 42(12):  110-111,114. 

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以棉籽壳为培养料,设置不同的加水比例,采用熟料栽培方式,研究不同含水量对平菇菌丝生长速度和生物学效率的影响,为棉籽壳熟料栽培平菇标准化生产提供技术支撑。结果表明,培养料含水量对平菇菌丝生长速度和生物学效率均有一定的影响。当含水量为62.5%时,菌丝生长速度和生物学效率均最高,分别为0.58cm/d和122.8%。之后,菌丝生长速度和生物学效率逐渐降低。当含水量为75%时,菌丝生长最慢,生物学效率最低,为28.4%。表明棉籽壳熟料栽培平菇最适宜的培养料含水量为62.5%。 

不同质量浓度生根粉对花蓼扦插生根的影响

刘文盈

2013, 42(12):  112-114. 

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 以面砂和粗砂作为基质,研究不同质量浓度生根粉1号和生根粉2号对花蓼扦插生根的影响,为花蓼苗木的快速繁殖提供依据。结果表明:面砂效果优于粗砂;生根粉2号处理效果优于生根粉1号,其中在面砂上以生根粉2号100mg/L的生根率最高,为36.67%,平均根长最长,为6.07cm。表明花蓼扦插生根适宜的配方为面砂+生根粉2号100mg/L。 

豫东平原农杨复合生态系统胁地现象及其克服技术研究

吴明作，崔晶，王谦，赵勇，苗蕾，吕波

2013, 42(12):  115-121. 

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通过对商丘市民权林场2种农杨间作模式不同胁地克服技术(覆膜法、切根法)处理下植物的株高、分蘖数、叶绿素含量、地上生物量等的调查测定,分析了不同模式下的胁地规律与不同胁地克服技术处理的效果。结果表明,林带乔木树种对植物各指标具有一定的胁地效应,胁地主要表现为乔木树冠的影响;但由于所测定的间作植物均具有一定的耐荫性,各指标的胁地现象并不十分典型,其中胁地对植株的高度、分蘖数影响较小,对叶绿素含量、生物量的影响相对较大,并表现出一定的"北胁南不胁"现象;显著性检验结果表明,2种胁地处理技术与对照在部分指标上有一定的差异,其中以切根法的处理效果较好。 

优质高产耐贮藏新品种紫玉洋葱的选育

常法平，张沈，李玉娟，李书红，张雪江，郭太忠

2013, 42(12):  122-123,128. 

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紫玉洋葱新品种是采用系统选择的方法,用优良单株经过8a4代定向选择,4a2代改良育成的紫皮扁圆形新品种,属中熟品种,生育期270d左右;产量高,为97.5t/hm2;品质优,鳞茎含维生素C 89.7mg/kg、蛋白质0.96%、硒元素0.033 9mg/kg;商品性好,商品球率大于80%;耐贮藏,干燥通风处可贮藏95d以上;抗霜霉病,紫斑病;适宜河南省及周边地区种植。

畜牧 兽医

CYP3A39基因的克隆、表达及活性研究

薛正楷，叶彬，魏泓

2013, 42(12):  124-128. 

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为研究细胞色素氧化酶CYP3A39的生物学活性,采用RT-PCR方法从巴马小型猪肝组织中克隆CYP3A39基因,与真核表达载体pcDNA3.1连接,构建重组质粒,转染HepG2细胞,采用G418筛选,以获得稳定表达该基因的细胞株;以CYP3A特异性代谢底物睾酮为探针药物,在体外进行孵育,高效液相色谱仪测定睾酮羟基化产物6β-羟基睾酮(6β-OHT)的产量。结果显示,成功克隆了CYP3A39基因,建立了稳定表达CYP3A39基因的HepG2细胞株,且其具有睾酮代谢活性。 

猪CB1基因的生物信息学分析

魏星灿，贾青，陶隽，胡慧艳

2013, 42(12):  129-132. 

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 运用生物信息学方法分析了猪和其他21个物种CB1基因CDs序列的系统进化关系和猪CB1基因编码蛋白质的理化性质与结构。结果显示,CB1基因同源性较高,且在进化中受到纯化选择的作用。猪CB1蛋白为疏水性跨膜蛋白,包含472个氨基酸残基,不含信号肽。其一级结构含有23个磷酸化位点、6个糖基化位点;二级结构含有47.67%的α螺旋、39.62%的无规则卷曲、12.71%的延长链;三级结构由7个α螺旋和无规则卷曲组成。研究结果表明,CB1基因可能是哺乳动物的看家基因,7条相连的α螺旋结构是猪CB1的活性位点。

黄芪多糖浸泡种蛋对雏鸡抗氧化性能的影响

苏兰利，律源，程波，陶金亚，王金荣，黄进

2013, 42(12):  133-135. 

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为探讨黄芪多糖浸泡种蛋对雏鸡抗氧化性能的影响,选取质量一致的固始鸡种蛋60枚,随机分为2组进行常规孵化。一组种蛋分别在7、8、9胚龄时用质量浓度为20mg/L的黄芪多糖浸泡,另一组用蒸馏水浸泡,记录出雏情况,测定雏鸡血清和肝脏组织抗氧化物酶活性。结果显示:黄芪多糖浸泡种蛋能提高雏鸡出雏率,降低死胚率,提高健雏率;显著增加雏鸡出雏体质量及肝脏质量,且肝脏指数显著升高;显著增强血清和肝脏组织谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶的活力,且显著降低丙二醛含量。以上结果表明,黄芪多糖浸泡种蛋能够改善种蛋孵化效果,提高雏鸡抗氧化性能。 

温度对羊粪养殖蚯蚓生长和繁殖的影响

成钢，马玉明，王文龙，李寒，刘海山，唐美蓉，罗从姣，周世乔

2013, 42(12):  136-138. 

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为研究大田羊粪养殖蚯蚓的可行性以及温度对其生长和繁殖的影响,利用花盆室内养殖法进行小规模饲养,观测羊粪养殖的蚯蚓在15、20、28℃温度条件下的取食活动、生长、繁殖、蚓茧孵化及适应性等生物学特性指标。结果显示:20~28℃是羊粪养殖蚯蚓的适宜温度,蚯蚓较为活跃,采食量大,体质量增加快,蚓茧孵化率达85%~86%;羊粪碾碎后在20℃条件下发酵30d使用,养殖效果最佳。以上结果表明,羊粪养殖蚯蚓具有可行性,温度影响其生长和繁殖。

河南省猪肉及其制品生产的现状、问题与对策

李清州，宋淑敏，吴泽玉，郑国清

2013, 42(12):  139-143. 

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 分析了河南省猪肉及其制品的生产现状与问题,指出了其生产区域布局优势,并提出了河南省猪肉及其制品产业快速发展的措施与对策。

农产品加工 农业工程 农业信息技术

利用中药提取液植被烟用美拉德反应香料研究

徐达，许学伟，田耀伟，郭磊，苏加坤，蔡继宝

2013, 42(12):  144-148. 

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天然中药提取物能使卷烟产品具有明显的药香,但其含有的大量糖类、果胶、蛋白质等易使卷烟产品在吸食过程中产生刺激性和杂气,从而影响卷烟风味。为降低中药提取物带来的杂气、刺激性等不良影响,增香提质,筛选参与美拉德反应的适宜氨基酸和还原糖,并采用正交试验对美拉德反应制备烟用香料的工艺进行优化。结果表明,利用中药提取液制备烟用美拉德反应香料的最优反应条件为:中药提取液6g、木糖2.5g、甘氨酸和丙氨酸1.25g(二者质量比为1∶1),初始pH值7.5,反应时间6h,反应温度105℃。评吸结果表明,最优工艺条件下得到的美拉德反应香料药香特征明显,能显著降低卷烟的刺激性,增加香味,改善吸味,将其添加到卷烟中的评吸得分为92.6分。通过气相色谱-质谱法分析,其致香成分主要为酮类、醇类、醛类、吡咯类、酸类和酯类等。 

益肾型覆盆子叶茶饮料的配制工艺研究

陈晓燕，郑赫辰，刘源，孙汉巨

2013, 42(12):  149-152. 

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为了更好地开发利用覆盆子叶,研发一款益肾型覆盆子叶茶饮料。以澄清度和茶多酚提取量为评价指标,通过单因素和正交试验[L9(34)],得出覆盆子叶酶解最佳工艺条件为果胶酶添加量0.10%,酶解时间2.0h,pH值3.5,酶解温度45℃。在此基础上,以感官评分为指标,通过L9(34)正交试验,得出覆盆子叶茶饮料的最佳配方为覆盆子叶汁10%、白砂糖8%、花青素0.10%、玫瑰香精0.010%。在最佳组合条件下进行验证,茶多酚含量的吸光度值为0.154,澄清度的吸光度值为0.148,茶饮料的感官评价最佳得分为98分,相对标准差分别为2.10%、2.03%、0.72%。 

基于消费者视角的山东省农业集群品牌资产评价——以4个典型农业集群品牌为例

王兆君，刘帅，房莉莉

2013, 42(12):  153-157. 

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从消费者的视角,将品牌资产十要素模型和品牌资产引擎模型结合起来,以"胶州大白菜"、"马家沟芹菜"、"章丘大葱"和"金乡大蒜"4个典型农业集群品牌为例,通过问卷调查,从品牌功能属性和品牌情感属性2个维度对山东省农业集群品牌资产进行了评估,并结合山东省农业集群品牌建设的实际对其品牌建设评估结果和品牌要素进行了深入分析,从而提出了山东省农业集群品牌资产提升的对策。

河南省农业信息服务现状及发展对策

孙岩，马中杰，郑国清

2013, 42(12):  158-161. 

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相关文章 | 计量指标

农业信息服务已在河南省内以多种形式多种渠道广泛开展。系统归纳了河南省目前所进行的信息服务建设的现状,分析了河南省农业信息服务在终端设备、先进信息技术、信息服务人才、基层信息服务、信息受众的素质、推广机制等方面存在的问题,并提出相应的对策建议。 

河南省新型农村信息化发展路径探讨

赵意焕

2013, 42(12):  162-164. 

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通过对河南省新型农村信息化建设现状及存在问题进行分析,归纳概括了以粮食生产为主、农村人口居多的河南省当前新型农村信息化发展路径:一是通过发展农村现代信息服务业带动农村经济增长;二是大力推动信息技术和信息产品平民化,提升农民提供信息和使用信息的能力;三是推动新型农村社区信息化发展。