花青素苷提取专用菊种质及适宜采收期的筛选

摘要/Abstract

摘要： 为筛选花青素苷提取专用菊种质并探究其适宜采收期，以4个色系、7个菊花品种为试材，测定了不同采收期产量及品质指标的变化。结果表明，随着采收期推迟，不同品种单花序花瓣干质量和单花序花青素苷含量逐渐增加，达到最大值后维持在最高水平或有不同程度下降，花青素苷含量则均呈先增加再减少的变化趋势。小菊品种单花序花瓣干质量和单花序花青素苷含量均小于大菊品种，但花青素苷含量普遍高于大菊品种。小菊品种按花青素苷含量从小到大的顺序依次为：粉色思绪（粉色）< 橙小菊（橙色）<粉小菊（粉色）<意大利红（红色）<红五九（紫色）。大菊品种紫玉（紫色）和姹紫嫣红（紫色）与橙小菊接近。小菊品种红五九的花青素苷含量（14.04 mg/g）和单花序花青素苷含量（0.76 mg/g）均在盛花中期达到最大值。进一步开展红五九不同采收期分批次采收试验，发现在盛花中期采收的5个批次样品，单花序花瓣干质量、花青素苷含量和单花序花青素苷含量均较高，且花青素苷含量（11.91~12.99 mg/g）变化平稳。因此，确定小菊品种红五九为花青素苷提取专用菊种质，其适宜采收期为盛花期。

关键词: 菊花, 花青素苷, 种质, 最佳采收期

刘海英，高远，邢晨涛，甄俊琦，陆顺丽，王玉芝. 花青素苷提取专用菊种质及适宜采收期的筛选[J]. 河南农业科学, 2018, 47(9): 120-125.

参考文献

参考文献:
［1］王青.盆栽多头小菊株型改良的育种研究［D］.北京:北京林业大学，2013.

［2］王璐，戴思兰，金雪花，等.植物花青素苷转运机制的研究进展［J］.生物工程学报，2014,30（6）:848-863.

［3］陈晶晶.蓝莓花青素苷元的制备技术及其对HepG2细胞增殖抑制作用研究［D］.吉林：吉林大学，2017.

［4］Ananga A，Georgiev V，Ochieng J W,et al.Production of anthocyanins in grape cell cultures：A potential source of raw material for pharmaceutical,food，and cosmetic industries［J］.Intech，2013,11：247-287.

［5］刘仁道，张猛，李新贤.草莓和蓝莓果实花青素提取及定量方法的比较［J］.园艺学报，2008，35(5)：655-660.

［6］Arokiyaraj S，Dinesh K V，Elakya V，et al.Biosynthesized silver nanoparticles using floral extract of Chrysanthemum indicum L.—Potential for malaria vector control［J］.Environmental Science and Pollution Research,2015,22(13):9759-9765.

［7］Cai H，Marczylo T H，Teller N，et al.Anthocyanin-rich red grape extract impedes adenoma development in the Apc (Min) mouse：Pharmacodynamic changes and anthocyanin levels in the murine biophase［J］.European Journal of Cancer，2010，46(4)：811-817.

［8］伏静，戴思兰.基于高光谱成像技术的菊花花色表型和色素成分分析［J］.北京林业大学学报,2016，38（8）：89-96.

［9］孙卫,李崇晖，王亮生，等.菊花不同花色品种中花青素苷代谢分析［J］.植物学报，2010，45(3)：327-336.

［10］张莉俊，戴思兰.菊花种质资源研究［J］.植物学报，2009,44（5）:526-535.

［11］刘萍，付大军，丁义峰，等．SA+CaCl2对菊花蕾期生〖HJ61x〗理及开花的影响［J］．河南师范大学学报（自然科学版），2010，38（3）：123-126．

［12］徐文斌，郭巧生，李彦农，等.药用菊花不同栽培类型内在质量的比较研究［J］.中国中药杂志，2005，30（21）：1645-1647.

［13］韩科厅，赵莉，唐杏姣，等.菊花花青素苷合成关键基因表达与花色表型的关系［J］.园艺学报，2012，39（3）：516-524.

［14］白晓艳.采收期对药用菊花产量和质量的影响［J］.河北林业科技，2015（3）：10-11.

［15］翦祎，韩舜愈，张波，等.单一pH法、pH示差法和差减法快速测定干红葡萄酒中总花色苷含量的比较［J］.食品工业科技，2012，33（23）：323-325，423.

［16］唐琳，李子江，赵磊，等.两种pH值法测定玫瑰花花色苷含量的比较［J］.食品科学，2009，30（18）：310-313.

［17］杜晓茜，丰震，杨丽娟，等.pH 示差法测定不同品系元宝枫叶片花青苷含量［J］.天津农业科学，2016，22（9）：36-39.

［18］Giusti M M，Wrolstad R E.Characterization and measurement of anthocyanins by UV-visible spectroscopy［J］.John Wiley & Sons Ltd.,2001，97（2）：63-69.

［19］Xiang L L，Liu X F，Li X，et al.A novel bHLH transcription factor involved in regulating anthocyanin biosynthesis in chrysanthemums (Chrysanthemum morifolium Ramat.)［J］.PLoS One，2015，10(11)：e0143892.

［20］刘晶，张燕丽，付起凤，等.金银花最佳采收期的研究［J］.中医药信息，2011，28（3）：49-50.

［21］俊，蒋惠娣，戈震，等.杭白菊绿原酸及其他成分的含量在采摘期中的动态变化［J］.中国药学杂志，2003，38（11）：833-836.

［22］胡碧波，蒋惠娣，杨俊，等.HPLC法测定不同采收期杭白菊中木犀草素及其苷的含量［J］.浙江大学学报（医学版），2004，33（1）：29-32.

[1]	唐中杰, 谢德意, 于跃波, 房卫平, 路风银. 内地棉区优势棉花资源评价及其在新疆棉花育种中的应用[J]. 河南农业科学, 2024, 53(2): 37-45.
[2]	乔雨轩, 申潇潇, 焦雪辉, 周小娟, 岳长平, 史喜兵. 基于表型性状的观赏桃种质遗传多样性分析[J]. 河南农业科学, 2024, 53(2): 108-117.
[3]	王龙威, 樊红灯, 杨红远, 梁家充, 姚新荣, 叶朗惠, 刘廷丹, 李贺, 白俊艳, 张俊. 山羊数字化育种管理系统设计及应用效果分析[J]. 河南农业科学, 2024, 53(1): 133-141.
[4]	魏源, 吕梦炀, 马亚特, 刘静, 王旋, 王东升. 基于3 种分析方法的板栗果实营养品质综合评价[J]. 河南农业科学, 2023, 52(6): 111-119.
[5]	吴国江, 周伟, 余忠浩, 李岩, 吕静波, 王振国, 周亚星. 基于主成分、灰色关联和DTOPSIS 分析的176份糯高粱种质资源综合评价[J]. 河南农业科学, 2023, 52(5): 40-51.
[6]	李艺珅, 宋晓飞, 杨艳红, 隋继超, 崔浩楠, 贾建华, 闫立英, 李晓丽. 28 份旱黄瓜种质资源分枝性评价与杂交后代主要农艺性状分析[J]. 河南农业科学, 2023, 52(4): 107-115.
[7]	岳莉然, 刘铭宇, 陈胜艳, 刘曙光, 陈斌, 薄杉, 徐守斌, 周蕴薇. 不同轻型可再生基质对盆栽菊花生长的影响[J]. 河南农业科学, 2023, 52(4): 116-126.
[8]	王付华, 李锐, 张骐飞, 马梦娟, 付景, 杨文博, 王生轩, 王越涛, 白涛, 尹海庆, 王亚. 耐直播粳稻种质资源筛选及其适宜种植密度研究[J]. 河南农业科学, 2023, 52(12): 31-41.
[9]	张向歌, 朱雅婧, 陆莉莉, 宋万献, 张新友, 胡海燕, 于美琴, 李居政, 王会伟. 油莎豆原生质体制备的组织筛选及条件优化[J]. 河南农业科学, 2023, 52(12): 49-56.
[10]	许兰杰, 梁慧珍, 余永亮, 杨青, 李磊, 安素妨, 杨红旗, 谭政委, 李春明, 董薇, 鲁丹丹. 基于农艺和品质性状的宛艾种质综合评价[J]. 河南农业科学, 2022, 51(8): 55-63.
[11]	李春鑫, 张永战, 陈国参, 杨铁钢, 张英涛, 李春, 董诚明. 黄淮产区地黄种质遗传多样性分析及SSR指纹图谱构建[J]. 河南农业科学, 2022, 51(7): 61-74.
[12]	李春, 段迎辉, 琚铭, 苗红梅, 杜华, 张海洋. 我国芝麻主要育成品种遗传多样性分析及优异变异位点挖掘[J]. 河南农业科学, 2022, 51(3): 55-64.
[13]	王健胜, 王二伟, 马爱锄, 侯桂玲. 普冰3228 籽粒主要矿质元素含量的遗传分析[J]. 河南农业科学, 2022, 51(12): 37-44.
[14]	石桃雄, 郑俊青, 黎瑞源, 吕丹, 陈庆富, 梁成刚. 苦荞种质资源种子蛋白质及组分含量的变异分析[J]. 河南农业科学, 2021, 50(9): 25-35.
[15]	李琼, 李金花, 常世豪, 杨青春, 舒文涛, 耿臻 . 61 份高油大豆品种（系）指纹图谱构建及遗传多样性分析[J]. 河南农业科学, 2021, 50(9): 53-62.