河南农业科学 ›› 2015, Vol. 44 ›› Issue (1): 4-8.

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调制对烟草香气物质含量的影响研究进展

张广东,孙军伟,史宏志   

  1. 1.河南农业大学 烟草学院,河南 郑州 450002;2.云南省烟草公司大理州公司,云南 大理 671000
  • 收稿日期:2014-07-05 出版日期:2015-01-15 发布日期:2015-01-15
  • 通讯作者: 史宏志(1963-),男,河南滑县人,教授,博士,主要从事烟草栽培生理研究。E-mail:13613830281@163.com
  • 作者简介:张广东(1988-),男,河南新乡人,在读硕士研究生,研究方向:烟草香气。E-mail:zhangguangdong2009@126.com
  • 基金资助:
    云南烟草公司科技项目[2013YN28]

  • Received:2014-07-05 Published:2015-01-15 Online:2015-01-15

摘要:  为探究调制技术与烟草香气物质含量的关系从调制设施、调制环境、调制方法等方面综述了调制对烤烟、白肋烟等不同烟草类型烟叶香气物质含量的影响,分析并总结了烤房设施、晾房设施及调制温湿度、调制时间、调制方法等烟草调制技术的研究成果及研究中存在的问题,并对该领域的研究方向进行了展望。

关键词: 烟草, 烤烟, 白肋烟, 香气物质, 调制设施, 调制环境, 调制方法