河南农业科学 ›› 2012, Vol. 41 ›› Issue (5): 145-149.

• 畜牧 兽医 • 上一篇    下一篇

α-半乳糖苷酶对肉鸡生产性能和养分代谢率的影响

马慧慧1,2,高树华1,李绍钰2*,魏凤仙2,王琳燚2,徐 彬2,焦玉萍2, 孙全友2   

  1. 1.河南农业大学 牧医工程学院,河南 郑州 450002;2.河南省农业科学院 畜牧兽医研究所,河南 郑州 450002
  • 收稿日期:2012-02-06 出版日期:2012-05-15 发布日期:2012-05-15
  • 通讯作者: 李绍钰(1965-),男,湖北麻城人,研究员,博士,主要从事动物营养与饲料方面的研究。E-mail:lsy9617@yahoo.com.cn
  • 作者简介:马慧慧(1984-),女,河南商丘人,在读硕士研究生,研究方向:动物营养与饲料科学。E-mail:mahui13673665467@yahoo.cn
  • 基金资助:
     国家现代农业产业技术体系项目(CARS-42);河南省科技攻关重大项目(092101110200)

  • Received:2012-02-06 Published:2012-05-15 Online:2012-05-15

摘要:  为研究在玉米-豆粕型基础日粮中添加不同水平的α-半乳糖苷酶制剂对AA肉鸡生产性能和养分代谢率的影响。饲养试验选用1日龄AA肉仔鸡360只,随机分为5个处理,在基础日粮中分别添加0、0.05、0.10、0.15、0.20g/kgα-半乳糖苷酶制剂,每个处理6个重复,每个重复12只鸡,试验期6周,测定21d和42d的平均日增体质量、日采食量和料重比。结果表明:0.10、0.15、0.20g/kgα-半乳糖苷酶组显著提高21、42日龄日增体质量,增幅为2.56%~4.54%(P<0.05),降低42日龄的料重比,降幅为1.91%~4.59%(P<0.05);排空强饲代谢试验结果表明:在玉米-豆粕型日粮中添加α-半乳糖苷酶,提高了表观代谢能及真代谢能能值,增幅为0.31~0.34MJ/kg(P<0.05),改善了其他营养物质的利用率。综合分析,以0.1~0.2g/kgα-半乳糖苷酶添加水平效果较好。

关键词: &alpha, -半乳糖苷酶, 生长性能, 养分代谢率, 代谢能, 玉米-豆粕, AA肉鸡