河南农业科学 ›› 2004, Vol. 33 ›› Issue (7): 89-90.DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2004.07.031

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黄淮地区花椰菜高产栽培技术规程

王红霞;孙树卓   

  1. 济源市农业局,河南济源454650
  • 出版日期:2004-07-15 发布日期:2004-07-15

  • Published:2004-07-15 Online:2004-07-15

摘要: 花椰菜又名菜花或花菜,食用部分为洁白短缩的肥嫩花枝花薹聚合而成的花球,是一种含粗纤维少,易消化,营养丰富,风味鲜美的蔬菜.我国南方栽培比较普遍,近年在黄淮地区栽培面积也正逐渐扩大.但却因其适应性弱,高产稳产比较困难,使许多菜农想种而不敢种.笔者经过多年试验,获得了秋栽早熟产量24 000 kg/hm2、中熟产量30 000 kg/hm2,春栽产量27 000 kg/hm2的优质高产栽培效果.

关键词: 黄淮地区, 花椰菜, 栽培技术, 品种

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