河南农业科学 ›› 2003, Vol. 32 ›› Issue (1): 35-36.DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2003.01.012

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板栗贮藏保鲜技术

慕琦1;张予新2;桑智磊3;慕兰3   

  1. 1河南省科学院生物研究所,河南郑州,450008;2河南省化工学校;3河南省农业厅;
  • 收稿日期:2016-01-04 修回日期:2016-01-04 发布日期:2003-01-15

  • Received:2016-01-04 Revised:2016-01-04 Online:2003-01-15

摘要: 板栗为壳叶科栗属坚果类植物,皮硬水少,列为干果.板栗在贮藏中常出现生虫、发芽、霉烂等问题,严重影响其商品质量.要解决板栗贮藏中出现的上述问题,必须注意以下几点.

关键词: 耐贮品种, 采收, 贮前处理, 贮期管理, 板栗, 贮藏, 保鲜技术

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