河南农业科学 ›› 2013, Vol. 42 ›› Issue (3): 154-156.

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超声水提紫荆花总黄酮的工艺研究

袁玲,姜益泉   

  1. 湖北工程学院 特色果蔬质量安全控制湖北省重点实验室,湖北 孝感 432000
  • 收稿日期:2012-09-30 出版日期:2013-03-15 发布日期:2013-03-15
  • 作者简介:袁玲(1970-),女,湖北孝感人,副教授,主要从事普通生物学、生物多样性及其保护的教学及科研工作。E-mail:yuanling0614@163.com

  • Received:2012-09-30 Published:2013-03-15 Online:2013-03-15

摘要: 以料液比、超声功率、超声时间为考察因素,以总黄酮含量为测定指标,采用正交试验优化紫荆花总黄酮的提取工艺。结果表明,紫荆花总黄酮的最佳提取工艺为料液比1∶8、超声功率70W、超声时间20min,此条件下提取的紫荆花总黄酮含量为3.73mg/g。该超声水提工艺稳定、简单安全、成本低,适合紫荆花总黄酮的提取。 

关键词: 紫荆花, 总黄酮, 正交试验, 提取工艺, 超声提取