河南农业科学 ›› 2017, Vol. 46 ›› Issue (9): 1-5.

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核桃青皮活性物质提取方法及其抑菌作用研究进展

杜慧平1,赵瑞芬2*,燕照玲3   

  1. 1.山西省农业科学院 现代农业研究中心,山西 太原 030031; 2.山西省农业科学院 农业环境与资源研究所/土壤环境与养分资源山西省重点实验室,山西 太原 030031;
    3.河南省农业科学院 农业经济与信息研究所,河南 郑州 450002
  • 收稿日期:2017-06-20 出版日期:2017-09-15 发布日期:2017-09-15
  • 通讯作者: 赵瑞芬(1977-),女,山西寿阳人,副研究员,硕士,主要从事植物营养和土壤污染修复研究。E-mail:tfszrf@163.com
  • 作者简介:杜慧平(1974-),女,山西长子人,助理研究员,硕士,主要从事土壤污染修复研究及农业期刊编辑出版工作。E-mail:sxnykxdu@126.com
  • 基金资助:
    山西省科技攻关项目(20150311014-4);山西省农业科学院农业科技创新研究课题(ZDFYS1511)

  • Received:2017-06-20 Published:2017-09-15 Online:2017-09-15

摘要: 核桃青皮作为核桃生产中的副产物,一直被视为废料而弃之,不仅造成了环境污染,同时也浪费了自然资源。随着核桃青皮的利用价值逐渐被发现,国内外学者对其进行了深入研究和探索,并取得了一定的成果。就核桃青皮中活性物质的有效成分、提取方法及其抑菌作用方面的研究进展进行了综述,并对核桃青皮研究的前景进行展望,为核桃青皮的农业开发利用提供一定参考。

关键词: 核桃青皮, 胡桃醌, 活性物质, 提取, 抑菌作用