榉树叶色和色素组成的相互关系研究

河南农业科学 ›› 2017, Vol. 46 ›› Issue (6): 116-119.

榉树叶色和色素组成的相互关系研究

张亚平，曾艳，林雪莹，金晓玲^*，刘晓玲

中南林业科技大学风景园林学院，湖南长沙 410004

出版日期:2017-06-15 发布日期:2017-06-15
通讯作者: 金晓玲（1963-），女，浙江东阳人，教授，博士，主要从事园林植物生物技术和育种方面的研究。E-mail:jxl0716@hotmail.com
作者简介:张亚平（1990-），女，湖南邵阳人，在读硕士研究生，研究方向：园林植物与观赏园艺。E-mail:251034064@qq.com
基金资助:
中央财政林业科技推广项目（［2015］XT008）；湖南省“十二五”重点学科（风景园林学）项目（湘教发［2011］76号）

Published:2017-06-15 Online:2017-06-15

摘要/Abstract

摘要：

探析红色、黄色、绿色3种不同色系榉树叶色形成的化学机制，为选育、培育榉树优良株系提供理论依据。以秋季转色期叶色表现为红色、黄色、绿色的榉树叶片为材料，分析其叶片的颜色参数及花青素、叶绿素、类胡萝卜素等色素含量的变化特点，并分析叶色与色素组成间的相互关系。结果表明：秋季叶片转色期，红色系榉树的色相a^*值最高，在10月25日达到最大值，呈现出最佳观赏效果；绿色系榉树a^*值较低，且变化趋势相对平缓；在转色后期，黄色系榉树的b*值显著大于红色和绿色系榉树，但其在秋季变色期存在返绿现象。明度L^*值、彩度C^*值与色相b*值的变化趋势几乎完全一致。不同色系榉树都含有花青素、叶绿素和类胡萝卜素，但不同色系榉树3种色素的含量不同。红色系榉树花青素含量百分比最高，为22.1%~44.6%；绿色系榉树的总叶绿素含量最高，为73.0%~80.5%；黄色系榉树的类胡萝卜素含量最高，为24.7%~35.4%。回归分析结果表明,榉树叶片中，花青素和叶绿素含量与榉树的叶片呈色密切相关。其中花青素含量与a^*值呈正相关，与L^*、b^*、C^*呈负相关，说明花青素含量的增加，使叶片红色度增加，同时明度、黄色度和彩度降低；叶绿素含量与L^*、a^*、b^*、C^*均呈负相关，说明叶绿素含量的增加，使叶片的明度、红色度、黄色度以及彩度均降低；类胡萝卜素含量未被引入方程，说明类胡萝卜素含量与叶片颜色参数无显著相关性（P>0.05）。分析显示，花青素含量增加，叶绿素含量降低，可以使叶片变红；而花青素含量降低，叶绿素含量增加，叶片将维持绿色；若花青素与叶绿素同时降低，则将使叶片变黄。叶片内叶绿素、类胡萝卜素、花青素的含量及百分比是榉树呈现红色、黄色、绿色3种不同色系的物质基础和根本原因。

关键词: 榉树, 叶色, 色素, 叶绿素, 花青素, 类胡萝卜素

张亚平，曾艳，林雪莹，金晓玲，刘晓玲. 榉树叶色和色素组成的相互关系研究[J]. 河南农业科学, 2017, 46(6): 116-119.

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