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2025年 第54卷 第5期
刊出日期：2025-05-15
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综述
作物栽培·遗传育种
农业资源与环境
植物保护
园艺
畜牧·兽医
农业信息与工程·农产品加工

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2025, 54(5):  0. 

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综述

枯草芽孢杆菌在养殖生产中的应用及对动物肠道健康的影响研究进展

冯丽丽

2025, 54(5):  1-9.  DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2025.05.001

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枯草芽孢杆菌抗逆性强，可形成芽孢，具有良好的稳定性，与传统益生菌相比具有明显的优势。枯草芽孢杆菌微生态制剂广泛应用于畜禽及水产养殖中，可提高动物对营养物质的消化能力和吸收利用能力，从而提高生产性能，并能够改善肉品质、提高免疫功能、调节肠道健康。综述了枯草芽孢杆菌的生物学特性、在畜禽及水产养殖中的应用、对动物机体肠道健康的影响等，为枯草芽孢杆菌微生态制剂的开发及进一步应用提供参考。


作物栽培·遗传育种

保水剂施用深度和施用量对玉米光合特性、产量和水分利用效率的影响

李华, 陈亮, 杜雷超, 刘斌, 张生银, 张景辉

2025, 54(5):  10-22.  DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2025.05.002

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为筛选适宜玉米种植的保水剂施用深度和施用量，以玉米为试材，以不施用保水剂处理为对照（CK），研究保水剂施用深度［20 cm（D1）、10 cm（D2）］和施用量［150 kg/hm²（T1）、210 kg/hm2（T2）、270 kg/hm²（T3）、330 kg/hm²（T4）］对玉米生长发育、光合特性、产量和水分利用效率的影响。结果表明，对于不同保水剂施用深度处理，D2处理玉米株高、叶片SPAD值、净光合速率（Pn）、气孔导度（Gs）、蒸腾速率（Tr）、穗长、穗粗、穗行数、行粒数、千粒质量、产量、水分利用效率（WUE）、灌溉水利用效率（IWUE）均显著高于D1处理和CK，其中，产量、WUE、IWUE分别较CK提高31.64%、31.20%、31.58%。D1条件下，玉米株高、茎粗、叶长、叶宽、叶片数、SPAD值、Pn、Gs、Tr、产量、WUE、IWUE均随保水剂施用量增加而增加，以T4处理最高，Ci逐渐降低；D2条件下，玉米株高、茎粗、叶长、叶宽、叶片数、SPAD值、Pn、Gs、Tr、产量、WUE、IWUE均随保水剂施用量增加先增加后降低，以T3处理最高，Ci先降低后增加。对于不同处理组合，D2T3 处理叶片Pn、Gs、Tr 均最高，Ci 最低，产量、WUE、IWUE 均最高，分别较CK 显著提高
42.37%、41.88%、42.46%，D2T4处理次之。综合分析，玉米适宜的保水剂施用深度为10 cm，施用量为270 kg/hm²。


小麦骨干亲本周8425B 衍生品种（系）春化和光周期基因的组成分析

李晓德, 柏心彤, 吴恩召, 吕春蕾, 陈树林, 殷贵鸿, 王道文, 张坤普

2025, 54(5):  23-30.  DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2025.05.003

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利用春化基因（Vrn-A1、Vrn-B1和Vrn-D1）和光周期基因（Ppd-A1、Ppd-B1和Ppd-D1）的分子标记对周8425B及其衍生品种（系）共计219份材料进行检测，研究春化基因和光周期基因分布、组合类型及其对小麦产量相关性状的影响。结果表明，显性春化基因Vrn-A1、Vrn-B1和Vrn-D1在周8425B及其衍生品种（系）中的分布频率分别为0、1.37% 和25.11%。在219份供试材料中，有3种春化基因组合vrn-A1+vrn-B1+vrn-D1、vrn-A1+vrn-B1+Vrn-D1、vrn-A1+Vrn-B1+vrn-D1，其中，春化基因均为隐性的组合即vrn-A1+vrn-B1+vrn-D1的分布频率最高（73.52%），vrn-A1+Vrn-B1+vrn-D1组合的分布频率最低（1.37%），说明219份供试材料大部分为冬性小麦。所有品种（系）均含有光周期不敏感型基因Ppd-A1a、Ppd-B1a和Ppd-D1a。vrn-A1+vrn-B1+vrn-D1组合产量、千粒质量最高，株高最矮；vrn-A1+Vrn-B1+vrn-D1组合产量和千粒质量最低，株高最高；vrn-A1+vrn-B1+Vrn-D1组合居中。表明隐性春化基因组合产量、千粒质量最高，株高最矮；春化基因组合中含有显性等位基因，则株高增高，千粒质量和产量降低。


秸秆还田条件下穗分化期水分调控对水稻叶片光合特性和产量的影响

柏程瀚1, 吉林爽, 王斯文, 刘亮, 马巍, 刘晓亮, 杨永志, 孙一楠, 郭万卿, 林喆, 侯林含, 朴锦, 侯立刚

2025, 54(5):  31-40.  DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2025.05.004

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设置秸秆不还田处理（A1）和秸秆还田处理（A2），研究秸秆还田条件下穗分化期水分调控［轻度控水（WP1，Ψsoil=0 kPa）、中度控水（WP2，Ψsoil=-15 kPa）、中重度控水（WP3，Ψsoil=-30 kPa）、重度控水（WP4，Ψsoil=-45 kPa）、常规淹水（CK）处理］对水稻叶片光合特性［SPAD值、净光合速率（Pn）、气孔导度（Gs）、蒸腾速率（Tr）］、抗氧化特性［超氧化物歧化酶（SOD）活性、过氧化氢酶（CAT）活性、丙二醛（MDA）含量］和产量及其构成因素（每穴穗数、千粒质量、一次枝梗数、一次枝梗数实粒数、二次枝梗数、二次枝梗实粒数）的影响，以期为秸秆还田条件下水稻穗分化期的水分管理提供理论依据。结果表明，A2处理的SPAD值、Gs、Tr在WP1条件下均高于A1处理，MDA含量低于A1处理；千粒质量、一次枝梗实粒数、二次枝梗数、二次枝梗实粒数、产量在WP1和WP2条件下均高于A1处理。在A1条件下，水稻叶片的SPAD值、Pn、Gs、Tr、CAT活性、SOD活性和产量及其构成因素总体上均随土壤水势的降低而下降；在A2条件下，WP1处理水稻叶片的SPAD值、Pn、Gs、Tr、SOD活性、每穴穗数、千粒质量、二次枝梗数、二次枝梗实粒数和产量均最高，总体上表现为WP1>WP2>CK>WP3>WP4。总体上以A2WP1处理光合能力、抗氧化能力、产量及其构成因素最高，A1CK、A2WP2处理次之。综上，当土壤水势为0 kPa和-15 kPa时，秸秆还田能增强水稻叶片的光合能力和抗氧化能力，有效缓解水分胁迫对水稻叶片的不利影响，并通过增加千粒质量、二次枝梗数和二次枝梗实粒数来提高产量，以A2WP1处理最优。


褪黑素对干旱胁迫下马铃薯生长发育、光合特性和产量的影响

范志远, 尉辉, 赫宇恒, 顾城志, 李锦超, 冯春静, 刘素慧

2025, 54(5):  41-48.  DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2025.05.005

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采用10% PEG6000溶液模拟干旱环境，研究不同浓度［0（CK）、50（W1）、100（W2）、150（W3）、200（W4）μmol/L］褪黑素对干旱胁迫下马铃薯生长发育、光合特性和产量的影响，以期为马铃薯在干旱环境下的栽培管理提供参考。结果表明，喷施不同浓度的褪黑素均可以促进马铃薯在干旱胁迫条件下的生长发育，进而提高产量；随着褪黑素浓度增加，马铃薯生长发育、光合特性指标及产量总体上均呈先增加后降低的趋势，以W2处理最高。与CK相比，喷施后17 d，W2处理马铃薯株高、茎粗、叶片厚度和根长分别提高24.79%、13.89%、61.11%和29.95%，根干质量、根鲜质量、地上部干质量和地上部鲜质量分别提高36.95%、23.32%、156.52%和42.05%，SPAD值、净光合速率、气孔导度、胞间二氧化碳浓度和蒸腾速率分别提高63.60%、41.34%、30.45%、44.73% 和114.56%，单株产量和单株结薯数分别提高71.04%和150.00%。综上所述，喷施褪黑素可促进干旱胁迫下马铃薯的生长发育，进而提高产量，以喷施100 μmol/L褪黑素处理效果最好。


外源喷施茉莉酸甲酯对贪青上部烟叶成熟落黄及烤后品质的影响

王婷婷, 赵园园, 夏玉兰, 王德勋, 李娟, 孙军伟, 史宏志

2025, 54(5):  49-58.  DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2025.05.006

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为明确外源喷施茉莉酸甲酯（MeJA）促进贪青上部烟叶成熟落黄的效应，提高上部叶的成熟度和烟叶品质，以贪青晚熟云烟300为材料，在烤烟上部叶生长后期连续3 d分别喷施1、5、10、15 mmol/L MeJA溶液，记录烟叶的表观变化，并测定鲜烟叶SPAD值，鲜烟叶淀粉、蛋白质、烟碱、水溶性糖等常规化学成分含量，烤后烟叶常规化学成分含量、物理特性、外观质量、感官质量和中性致香成分。结果表明，最后1次喷施24 h后，10、15 mmol/L MeJA溶液处理烟叶明显褪绿转黄，鲜烟叶片SPAD值分别降低13.75%和15.33%。与喷施0 mmol/L MeJA溶液（CK）相比，外源喷施5、10、15 mmol/L MeJA溶液，鲜烟叶淀粉、可溶性蛋白、还原糖和总糖含量均显著下降，烟碱含量显著增加，外源喷施10 mmol/L MeJA溶液处理烟碱含量最高，较CK增加48.34%。10 mmol/L MeJA溶液处理下烤后烟叶还原糖和总糖含量分别较CK增加47.37%和13.06%，化学成分相对协调。外源喷施不同浓度MeJA溶液，烤后烟叶感官质量和香气质量均有所改善，中性致香成分含量提高，其中以茄酮含量增幅最大，叶面喷施10 mmol/L MeJA处理较CK增加90.90%。综上，外源喷施MeJA溶液可有效促进烤烟成熟落黄和品质改善，连续3 d叶面喷施10 mmol/L MeJA溶液，鲜烟可褪绿转黄，烤后烟叶品质显著改善。


农业资源与环境

高去除性耐镉真菌的筛选及其对小麦幼苗生长和镉积累的影响

李世行, 高巍, 李洋洋, 孙世龙, 班佳浩, 聂兆君, 耿月华, 汪敏, 赵鹏

2025, 54(5):  59-67.  DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2025.05.007

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从镉污染小麦田土壤和植株中筛选耐镉（Cd）、去除镉性能较优的本土真菌，并制作固体发酵物修复剂，在健康土壤中进行小麦安全性检测，探究原位重金属污染条件下修复剂对小麦生长和镉吸收的影响。结果表明，共分离筛选出4株耐受程度高达600 μmol/L Cd²⁺浓度、在含Cd²⁺质量浓度为50 mg/L的液体培养基中去镉率较高的功能真菌（M6、M10、M7、M3），去除率分别为99.7%、79.3%、64.1%、62.8%，经鉴定分别为镰刀菌属（Fusarium sp.）、哈茨木霉（Trichoderma harzianum）、毛壳属（Chaetomium sp.）和链格孢属（Alternaria sp.）。小麦安全性检测中，仅处理M6抑制小麦的出苗率和生物量。原位重金属污染土壤下，添加M3、M7和M10显著增加小麦的鲜质量（22.0%~43.7%）、干质量（15.7%~64.4%），显著降低小麦根系对Cd的积累（37.2%~53.4%），其中，M7处理效果最佳。综上，毛壳属M7可以促进小麦幼苗在镉胁迫下的生长并降低镉积累，具有用于土壤重金属污染治理的潜力。


4 种纤维作物在铅锌矿区土壤中的生长及其对重金属的富集效果

徐志永, 陈富宁, 赵驱云, 黄鹏, 姚静林, 胡伟

2025, 54(5):  68-77.  DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2025.05.008

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为了明确纤维作物修复铅锌污染土壤的可能性，通过盆栽试验探究了4 种纤维作物（棉花、苘麻、黄麻、亚麻）在铅锌矿砂污染土壤中的生长特性，并分析了其修复铅锌矿砂污染土壤的潜力。结果表明，除亚麻外，棉花、苘麻、黄麻等3种作物均能在铅锌矿砂污染土壤中生长，棉花、苘麻叶绿素发生降解，叶绿素荧光参数［最大光化学量子产量（Fv/Fm）、实际电子传递量子效率（Ф_PSⅡ）］受损，棉花、苘麻、黄麻光合参数［（净光合速率（AN）、气孔导度（Gs）］下降。棉花、苘麻AN下降的原因主要由非气孔因素引起，黄麻AN下降由气孔因素引起。铅锌矿砂污染土壤上，棉花、苘麻地上部生物量分别显著降低38.5%、63.9%，苘麻根系生物量显著降低29.4%，黄麻上述指标均无显著变化。对铅、锌重金属污染的耐受能力从大到小依次为黄麻、棉花、苘麻；在铅、锌的富集系数方面，黄麻与棉花无显著差异，但均显著高于苘麻；棉花、苘麻、黄麻的铅、锌转运系数值都大于1，且以黄麻转运系数为最高。因此，推荐黄麻作为铅锌重金属污染土壤上种植的优势作物。综上，棉花、苘麻、黄麻均能在铅锌矿砂污染土壤中生长，其中黄麻更适宜作为铅锌重金属污染土壤修复的优势植物。


植物保护

不同助剂对烟田除草剂杂草防效、烟草生长及经济性状的影响

李玺鹏, 孔金玲, 钟慧, 符云鹏, 姚鹏伟, 付全善, 侯振武, 付博, 刘友杰, 王静

2025, 54(5):  78-86.  DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2025.05.009

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为明确不同助剂对烟田除草剂防除杂草的增效减量作用，选择植物油类、有机硅类和无机盐类3种助剂分别与大豆苗后除草剂250 g/L氟磺胺草醚+20%精喹禾灵减量20%、30%、40%进行复配，在吉林省蛟河市烟田开展试验。结果表明，3种助剂在除草剂增效减量方面的表现为植物油助剂>有机硅助剂>无机盐类助剂。植物油助剂与除草剂减量20%复配对烟田杂草的防效最好，对禾本科杂草、阔叶杂草以及总草的鲜质量防效最高，分别达到97.14%、93.93%、95.00%，且均显著高于除草剂常规用量处理（CK1），分别增效15.57、10.42、12.49百分点。在烟株移栽后45 d，除草剂减量20%与植物油助剂、有机硅助剂复配处理的烟株株高和各部位叶长、叶宽总体上显著高于人工除草处理（CK2）和清水处理（CK3）。除草剂减量20%~30%与植物油助剂复配后烟株药害发生率下降1.83~3.37百分点，下部叶片的光合效率提高。各处理中以除草剂减量20%与植物油助剂复配处理的烟草产量、均价、产值最高，其中产值较CK1、CK2、CK3分别增加3.82%、18.53%、16.41%。因此，通过合理的助剂选择和配比，可以在除草剂减量的同时保证烟草产值不下降，对于减少化学农药的环境负荷、维护生态平衡具有深远意义。


黄光照射下小贯小绿叶蝉的取食刺吸电位分析

乔利, 张天海, 周国涛, 郭世保, 耿书宝, 武予清

2025, 54(5):  87-94.  DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2025.05.010

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小贯小绿叶蝉（Empoasca onukii Matsuda）的发生严重威胁茶叶的产量和品质。为减少化学农药带来的残留，探索茶园叶蝉防治新方法，采用刺探电位图谱（Electrical penetration graph，EPG）技术，监测5个黄光光照强度（80、120、160、200、240 lx）和自然光（150~200 lx，对照）下不同光照时间（2、4、6 h）后小贯小绿叶蝉取食行为的变化。结果表明，小贯小绿叶蝉的取食波形主要有NP、A、S、C、E、F、R波共7种波形。黄光不同光照强度及照射时间处理下，NP波持续时间比最高，其次为E波。随着黄光光照强度的增加和照射时间的延长，NP、E、A、R波的发生次数逐渐增加。照射4 h和6 h 处理下，NP、F、R波的发生持续时间比均显著高于对照。光照强度不变时，随着光照时间的延长，NP波的持续时间延长，E波持续时间缩短。可见，黄光灯在茶园的应用可扰乱小贯小绿叶蝉正常的取食行为，有效减少其在茶园的危害。


不同粘虫板及食诱剂添加对西花蓟马的诱集效果

宋鹏慧, 于金成, 杨瑞华, 李雨泽, 张磊, 张鹍, 武新娟, 周双, 李桂伟, 王明洁, 焦奎宝

2025, 54(5):  95-102.  DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2025.05.011

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为了开发和应用新型粘虫板，推进西花蓟马虫害的绿色生态防控，开展不同颜色（黄、蓝、白、粉）、挂置高度、挂置方式和挂置密度粘虫板对草莓上西花蓟马的诱集效果试验，并在筛选出的诱集效果最好的粘虫板上添加花粉、花蜜和蔗糖，比较添加不同食诱剂的诱集效果。结果表明，粉色粘虫板对西花蓟马诱集效果最好（1 487头/板），其次为白色粘虫板（971头/板），均优于黄色和蓝色粘虫板。挂置高度以H2处理（色板下缘距草莓植株顶部0.2 m）诱集到的西花蓟马数量最多，达到了1 663头/板。草莓上西花蓟马诱集数量从大到小的挂置方式依次为L1处理（垂直挂置）>L3处理（45^°夹角）>L2处理（水平挂置）>L4处理（卷成筒状垂直挂置）>L5处理（卷成筒状水平挂置）。挂置密度以每667 m²挂置40张粘虫板效果最优。随着时间的推移，添加花蜜对草莓上西花蓟马的诱集效果最好，且枣花蜜（10 d时诱集西花蓟马数量为2 058头/板）优于柑橘蜜（10 d时诱集西花蓟马数量为1 918头/板）。综上，每667 m²垂直挂置40张添加枣花蜜的粉色粘虫板且色板下缘距草莓植株顶部0.2 m对草莓上西花蓟马的诱集效果最优。


园艺

化肥减量配施生物菌肥、叶面肥对设施油桃品质和土壤肥力的影响

托力哈纳依·努尔兰, 赵云文, 孙军利, 赵宝龙, 王超

2025, 54(5):  103-112.  DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2025.05.012

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为明确化肥减量配施生物菌肥、叶面肥对设施油桃果实品质的影响，以3年生中农金辉油桃为材料，设置6个处理：随水冲施300 kg/hm²复合肥（常规施肥，CK）；随水冲施240 kg/hm²复合肥（T1）；在T1基础上，T2增施鱼蛋白生物菌肥150 kg/hm²，T3配施哈茨木霉菌与枯草芽孢杆菌菌剂各7.5 kg/hm²，T4为叶面喷施1 000倍液藻源生物刺激素，T5为叶面喷施600倍液磷酸二氢钾。分析其对设施油桃光合特性、果实品质及土壤肥力的影响。结果表明，与常规施肥相比，化肥减量配施生物菌肥、叶面肥可以促进叶绿素的积累，叶绿素含量以T4处理最高；净光合速率以T3处理提升效果显著，较常规施肥增加14.83%；果实品质及土壤肥力均以T3处理表现最优，其单果质量、可溶性糖、维生素C、有机质、全氮含量较常规施肥分别增加27.59%、14.11%、56.85%、12.54%和14.81%。综上，化肥减量配施生物菌肥或叶面肥均能不同程度地提高设施油桃光合特性、果实品质性状及土壤肥力，其中T3处理对油桃果实品质改善效果显著，且对土壤肥力提高也较为明显。


不同光照强度对4 种罗勒属植物叶绿素荧光和光合生理的影响

杨雯, 张静, 何卫凯, 周旭

2025, 54(5):  113-123.  DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2025.05.013

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以大叶罗勒、紫罗勒、丁香罗勒、柠檬罗勒4种罗勒属植物为试材，设置100%全光照（L100）、85%光照（L85）、70%光照（L70）、55%光照（L55）和40%光照（L40），研究不同光照强度对4种罗勒属植物叶绿素含量、光合特性、叶绿素荧光参数以及抗氧化系统的影响。结果表明，随光照强度的下降，4种罗勒属植物的株高和生物量呈现先增加后下降的趋势，在L85处理下达到最大；叶绿素a+b含量表现为大叶罗勒>柠檬罗勒>丁香罗勒>紫罗勒，而叶绿素a/b则表现相反。随光照强度的下降，4种罗勒的初始荧光（Fo）以及最大荧光（Fm）呈增加趋势，而PSⅡ最大光化学效率（Fv/Fm）和PSⅡ潜在活性（Fv/Fo）则表现为先增后降的趋势。4种罗勒的最大净光合速率（Pm）也表现先增加后下降的趋势，均在L85下达到最大值，且大叶罗勒和柠檬罗勒的增幅较大，较L100增加31.3%和54.3%；4种罗勒的表观量子效率（AQY）为0.027~0.085 μmol/（m²·s），大叶罗勒和柠檬罗勒的光补偿点（LCP）在L100时最大，而紫罗勒和丁香罗勒在L85时最大，而4种罗勒的光饱和点（LSP）则均在L85时最大，L40时最小，相较于L100时4种罗勒的LSP在L85时分别提高41.9%、12.8%、26.1%和7.0%。4种罗勒属植物可增强抗氧化系统中超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）活性及总酚、类黄酮和维生素C等抗氧化物含量来适应光环境，而全光照和极端的弱光环境会抑制4种罗勒属植物的生长发育，以85%光照更有利于罗勒属植物的生长。


杏鲍菇固定化菌种在栽培生产中的应用效果

周婷婷, 蒋冉, 朱浩然, 马桂珍

2025, 54(5):  124-129.  DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2025.05.014

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前期研究表明，固定化菌种在20 ℃和4 ℃条件下保藏30 d仍具有较高的生物活性。为验证固定化菌种在生产实践中的应用效果，将不同保藏时间的固定化菌种接种到杏鲍菇栽培袋中，以新鲜液体菌种为对照，测定不同保藏时间的杏鲍菇菌丝生长速度、菌丝满袋时间、栽培袋污染率、每栽培袋总产量，计算生物学效率和商品率，并测定灰分、蛋白质、脂肪等营养成分含量。结果表明，接种在20 ℃和4 ℃条件下保藏30 d的固定化菌种栽培袋的子实体形态、菌盖直径、菌柄直径、菌柄长度等指标均与液体菌种对照无显著差异；随着保藏时间增加，菌丝满袋时间缓慢增加，菌丝生长速度逐渐变慢；栽培袋污染率受保藏时间及温度影响较小；栽培袋总产量均高于561.00 g/袋，生物学效率均高于122.00%，商品率均超过82.00%，达到了生产要求；杏鲍菇子实体的灰分、蛋白质、脂肪等营养成分与对照均无显著差异。因此，保藏30 d的固定化菌种可用于杏鲍菇栽培生产。


畜牧·兽医

不同海拔雄性藏绵羊生殖器官组织学差异及AR与INHA基因的表达差异

周娜, 高榕, 王欣荣

2025, 54(5):  130-141.  DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2025.05.015

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为了探讨藏绵羊对高海拔低氧环境的适应性，以分别取自高海拔（3 500 m）和低海拔（2 200 m）的2个成年雄性藏绵羊群体为研究对象，采用石蜡切片、H.E.染色、RT-qPCR以及Western blot等试验方法，比较不同海拔藏绵羊睾丸、附睾（附睾头、附睾体、附睾尾）、输精管的组织形态学差异以及雄激素受体（AR）和抑制素α亚基（INHA）基因在不同生殖器官中的组织表达差异。结果表明，与低海拔藏绵羊相比，高海拔藏绵羊睾丸的曲细精管直径、生精上皮厚度、精子细胞直径、曲细精管横截面面积、支持细胞数量均显著降低，精原细胞直径、初级精母细胞均显著增加；附睾管腔内、外径均显著降低且纤毛总体上变短；但输精管管腔直径显著增大，平滑肌厚度变薄。藏绵羊在高海拔环境中通过增强附睾体、附睾尾中AR基因的转录调控及睾丸、附睾体、附睾尾、输精管中的AR蛋白表达来促进精子发生及成熟；与低海拔藏绵羊相比，高海拔藏绵羊在附睾头、尾及输精管中INHA基因表达极显著下调，睾丸组织中INHA蛋白表达显著降低而附睾尾部极显著升高，这种差异可能通过调控促卵泡素（FSH）分泌和精子发生过程，影响生精上皮发育并帮助适应高寒低氧环境。综上，在高海拔低氧环境中，藏绵羊睾丸、附睾及输精管的组织形态学变化可能是其适应高原低氧的保护性反应；同时，高海拔藏绵羊通过调控生殖器官中AR和INHA基因及蛋白质的表达，直接或间接影响精子发生与成熟。


抗菌肽LL-1体内治疗大肠杆菌感染的效果

周玲玲, 王宇航, 撒俊梦, 马小宁, 张元臣, 连凯琪, 曹瑾玲

2025, 54(5):  142-148.  DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2025.05.016

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为了评估抗菌肽LL-1对大肠杆菌感染小鼠的体内治疗效果，为抗菌肽LL-1的临床应用奠定基础，首先建立大肠杆菌感染小鼠模型，确定最佳感染剂量；然后使用抗菌肽LL-1和恩诺沙星分别对大肠杆菌感染的小鼠模型进行治疗，根据小鼠存活率、血常规参数、器官指数、内脏载菌量等指标多方面评价抗菌肽LL-1体内治疗效果，并通过检测小鼠脏器组织学变化来分析抗菌肽LL-1对小鼠的影响。结果表明，建立大肠杆菌感染小鼠模型的最佳感染浓度为10⁸ cfu/mL。阳性对照组（POS组）小鼠存活率为30%，80 mg/kg LL-1治疗组（PEPJ组）小鼠的存活率达到100%；与POS组相比，PEPJ组的小鼠肝脏指数极显著升高，脾脏指数显著降低，脾脏、肺脏大肠杆菌载菌量极显著降低；在小鼠血常规主要参数中，PEPJ组中间细胞计数显著减少；HE染色结果显示，LL-1显著缓解了大肠杆菌感染引起的多器官（肝、脾、肾、肺）病变、炎性细胞浸润，以及肠道绒毛脱落。80 mg/kg LL-1对大肠杆菌感染小鼠的总体治疗效果优于200 mg/kg 恩诺沙星治疗组。综上，抗菌肽LL-1对小鼠具有良好的体内抗大肠杆菌作用，为今后更深入研究该抗菌肽的作用及临床应用奠定基础。


农业信息与工程·农产品加工

典型黑土水蚀区田块尺度精准管理分区研究

马雨欣, 李晨曦, 马士耐, 王轶昂, 刘焕军, 暴帅

2025, 54(5):  149-158.  DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2025.05.017

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为实现黑土水蚀区精准管理分区，以黑龙江省黑河市鹤山农场的田块（典型黑土水蚀区田块）为研究对象，根据其水蚀程度进行精准管理分区，分别使用不同期Sentinel-2裸土影像与数字高程模型（DEM）数据进行组合，采用面向对象分割方法对田块进行精准管理分区，然后利用多年作物生长期影像提取归一化植被指数（NDVI），对不同输入量下的分区结果进行评价；基于最优分区结果探究不同水蚀程度土壤特征，明确土壤不同水蚀程度对耕地的影响。结果表明，田块内部水蚀程度越严重，光谱反射率越高，重度水蚀光谱反射率明显高于轻度水蚀光谱反射率；面向土壤水蚀的精准管理分区效果最
优输入量为5月遥感影像与DEM数据（区间变异系数与区内变异系数的比值为2.11），分区时加入4月、10月遥感影像精度降低；基于精准管理分区结果，依据土壤结构稳定性指数（St）确定水蚀程度发现，水蚀程度越高，土壤有机质与速效氮含量越低。以上表明，选择合适的输入量是提高黑土区土壤水蚀田块尺度精准管理分区精度的关键。


基于组合主客观赋权法的茄衣质量评价

张友杰, 薛野, 王以慧1, 徐继, 仇京范, 时向东, 刘鹏

2025, 54(5):  159-171.  DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2025.05.018

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为了构建1个雪茄茄衣质量的综合评价方法，以国内外40份茄衣样品为研究对象，以茄衣外观质量、物理特性、化学成分和感官质量为评价指标，采用组合客观赋权法（CRITIC权重法、变异系数法、标准差法）与主观赋权法（层次分析法）相结合的方法，对雪茄茄衣质量进行评价。结果表明，主观赋权法中，外观质量权重为47.56%，物理特性权重为20.31%，化学成分权重为10.75%，感官质量权重为21.38%。组合客观赋权法与3种单一客观赋权法之间的一致性和相容性较好，且处理过程更为简单。组合主客观赋权法权重较大的指标为平衡含水率（4.89%）、拉力（4.54%），权重较小的指标为钾含量（0.53%）、还原糖/总糖（0.58%）。茄衣样品综合得分中，得分最高的为来自多米尼加的Primero E1（MSumatra）
样品（0.79），得分最低的为来自印度尼西亚的HH1/MM1和来自巴西的WRB/CA/PFS-S样品（均为0.67）；多米尼加产地茄衣综合得分最高（0.75），中国福建省产地最低（0.70）。


愈创木酚-β-D-葡萄糖苷的稳定性及其在卷烟加香中的应用

张改红, 许航, 杜帅, 徐月莹, 石栋栋, 薛晶晶, 王梦瑶, 毛多斌

2025, 54(5):  172-180.  DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2025.05.019

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为研究愈创木酚-β-D-葡萄糖苷在卷烟加香中的可用性，对愈创木酚和愈创木酚-β-D-葡萄糖苷的光稳定性、热稳定性、热裂解行为、卷烟加香应用效果进行对比研究。结果表明，愈创木酚-β-D-葡萄糖苷的光稳定性和热稳定性均明显高于愈创木酚；愈创木酚-β-D-葡萄糖苷在不同温度下的主要热裂解产物均为愈创木酚；愈创木酚-β-D-葡萄糖苷在卷烟中的加香方式不同，加香效果存在差异，烟丝加香方式下卷烟主流烟气中愈创木酚的释放量高于卷烟纸加香；烟丝加香方式下，不论是传统卷烟还是加热卷烟，添加愈创木酚-β-D-葡萄糖苷的卷烟主流烟气粒相中愈创木酚的释放量（传统卷烟：16.13 μg/支；加热卷烟：6.61 μg/支）均低于添加愈创木酚的卷烟（传统卷烟：38.97 μg/支；加热卷烟：21.47 μg/支），但添加愈创木酚-β-D-葡萄糖苷的卷烟释香均匀性和稳定性均优于愈创木酚。因此，愈创木酚-β-D-葡萄糖苷是一种稳定性及释香均匀性均较好的香料前体物，将其用于传统卷烟及加热卷烟具有一定的优势。