河南农业科学 ›› 2006, Vol. 35 ›› Issue (3): 92-94.DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2006.03.028

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7种杀真菌剂对蒜薹灰霉菌抑制效果研究

薛婷1;陈丽2;李喜宏1;王海芬2   

  1. 1天津科技大学食品科学与生物技术学院,天津300222;2国家农产品保鲜工程技术研究中心,天津300384
  • 出版日期:2006-03-15 发布日期:2006-03-15
  • 基金资助:
    国家“863”课题资助项目(2002AA245081)

  • Published:2006-03-15 Online:2006-03-15

摘要: 研究了7种常用杀真菌剂对蒜薹采后灰霉菌的抑制效果,结果表明,在PDA培养基上,保鲜克和施美清的4个浓度处理都能完全抑制蒜薹灰霉菌的生长,抑菌率均达到100%;施美特、山推007、盖克、醚菌酯、霜疫力克的抑菌率都高于95%,但灰霉菌对它们的反应灵敏度均不高,且对醚菌酯产生抗药性。

关键词: 蒜薹, 杀真菌剂, 灰霉菌, 抑菌效果

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