杏鲍菇菌糠对鸡腿菇菌丝生长和产量的影响

河南农业科学 ›› 2012, Vol. 41 ›› Issue (10): 118-121.

杏鲍菇菌糠对鸡腿菇菌丝生长和产量的影响

梁明勤，海建平，陈世昌^*，徐明辉

河南农业职业学院，河南郑州 451450

收稿日期:2012-04-18 出版日期:2012-10-15 发布日期:2012-10-15
通讯作者: 陈世昌（1969-），男，河南信阳人，副教授，硕士，主要从事农业微生物教学科研工作。E-mail：hncsc@163.com
作者简介:梁明勤（1975-），男，河南南阳人，讲师，硕士，主要从事农业生物技术教学与科研工作。E-mail：plangmqzool@sina.com
基金资助:
河南省重点科技攻关项目(082102150048)

Received:2012-04-18 Published:2012-10-15 Online:2012-10-15

摘要/Abstract

摘要： 为综合利用食用菌菌糠,以杏鲍菇菌糠为试验材料,研究菌糠及其提取液对鸡腿菇菌丝生长及产量的影响。结果表明,在平板培养基上,用60%、80%菌糠提取液代替PDA培养基中的马铃薯汁,菌丝生长速度比对照(PDA培养基)提高22.0%、25.2%(P<0.05),并可增强菌丝长势。用20%、40%、60%、80%菌糠代替栽培料中的玉米芯,菌丝满袋时间和第1茬菇采收时间分别比对照(80%玉米芯)提前0、2、4、6d和2、4、5、7d。配方③(40%菌糠+40%玉米芯)前3茬产量最高,为233.4kg(培养料干质量200kg),比对照(80%玉米芯)提高10.5%(P<0.05),配方②(60%菌糠+20%玉米芯)、配方①(80%菌糠)前3茬产量分别比对照(80%玉米芯)降低4.2%、13.6%(P<0.01)。在发酵料栽培鸡腿菇时可以用杏鲍菇菌糠代替部分玉米芯,其最佳配方为40%菌糠+40%玉米芯。

关键词: , 杏鲍菇, 菌糠, 鸡腿菇, 菌丝生长, 产量

梁明勤，海建平，陈世昌，徐明辉. 杏鲍菇菌糠对鸡腿菇菌丝生长和产量的影响[J]. 河南农业科学, 2012, 41(10): 118-121.

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