河南农业科学 ›› 2023, Vol. 52 ›› Issue (7): 24-39.DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2023.07.003
陈涵1,胡慧云2,程建峰1,黄英金1,毛晓嵘2,徐小明2,曾研华1
CHEN Han1,HU Huiyun2,CHENG Jianfeng1,HUANG Yingjin1,MAO Xiaorong2,XU Xiaoming2,ZENG Yanhua1
摘要: 分析了16个不同用途甘薯基因型块根中的铁、锌、硒、镁、镉、铬、铅、汞和砷元素含量,并利用模糊隶属函数法、熵权优劣解距离法和模糊综合评判法对不同基因型甘薯块根的自然富集元素能力进行综合评价,从而阐明不同基因型甘薯块根自然富集元素能力的差异,明确高富集有益元素和低富集有害元素的甘薯基因型,为高产优质营养安全甘薯品种的遗传改良和生产种植提供理论依据及实践指导。结果表明,不同基因型甘薯的块根产量存在巨大差异,鲜食型和淀粉型甘薯基因型间均存在显著或极显著差异,且淀粉型甘薯基因型间的产量差异大于鲜食型甘薯。无论是相同基因型甘薯块根中的不同有益和有害元素含量及累积量间还是不同基因型甘薯块根中的相同有益和有害元素含量及累积量间均存在显著或极显著差异。有益元素中,以镁含量及累积量最高,其次为铁,锌和硒较低;基因型间硒含量及累积量的差异最大,铁次之,锌和镁较小。有害元素中,以铬含量及累积量最高且基因型间差异最大,镉和砷次之。甘薯用途类型与元素含量及积累量存在一定的关系,鲜食型甘薯中的镁和镉含量及累积量普遍比淀粉型高,铁、硒和砷含量及累积量普遍比淀粉型低,而锌和铬含量及累积量基本无差异。不同基因型甘薯块根自然富集元素能力(含量及累积量)存在明显差异,与评价指标及其权重有关。综合分析显示,不同甘薯块根富集元素能力可分为高、中和低3类,高富集能力的2个基因型依次是赣薯203和赣K06,中富集能力的4个基因型依次是普薯32、赣薯3号、济薯25、湛薯16,其他10个基因型为低富集能力基因型。
中图分类号: