Journal of Henan Agricultural Sciences ›› 2014, Vol. 43 ›› Issue (4): 133-136.
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穆 静1,2,刘 志1, 3,李 伟2,张金秋1,2,邵玺文1,3,阮长春1,3*
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摘要: 为探明柞蚕雌蛾的体外抗氧化活性,为其抗氧化药物的研制提供理论依据,将柞蚕雌蛾粉经80%乙醇超声提取后,测定柞蚕雌蛾提取液中总黄酮、总酚酸的含量,及其对超氧阴离子自由基、羟基自由基、1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH)自由基和2,2-连氮基-双-(3-乙基苯并二氢噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基的清除作用。结果显示,柞蚕雌蛾中总黄酮含量为2.36 mg/g,总酚酸含量为2.44 mg/g;其具有较强的清除自由基能力,对超氧阴离子自由基、羟基自由基、DPPH自由基和ABTS自由基的半数抑制质量浓度(IC50)分别为23.525 8、27.998 4、0.648 9、6.755 7 mg/mL。表明柞蚕雌蛾体外具有较强的抗氧化活性。
关键词: 柞蚕雌蛾, 抗氧化活性, 黄酮, 酚酸
穆静,刘志,李伟,张金秋,邵玺文,阮长春. 柞蚕雌蛾体外抗氧化活性研究[J]. 河南农业科学, 2014, 43(4): 133-136.
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