河南农业科学 ›› 2013, Vol. 42 ›› Issue (9): 138-141,160.

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裂盖马鞍菌粗多糖脱蛋白工艺研究

滕立平1,2,曾红1,汪河滨1,孟庆艳1,周忠波1*
  

  1. 1.新疆生产建设兵团 塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室,新疆 阿拉尔 843300;2.塔里木大学 植物科学学院,新疆 阿拉尔
  • 收稿日期:2013-04-01 出版日期:2013-09-15 发布日期:2013-09-15
  • 通讯作者: 周忠波(1978-),男,山东高唐人,副教授,在读博士研究生,研究方向:天然产物活性成分分析。E-mail:zzb7855@sohu.com
  • 作者简介:滕立平(1977-),女,吉林扶余人,讲师,硕士,主要从事生物农药方面的研究。E-mail:tengliping2005@126.com
  • 基金资助:
     新疆生产建设兵团青年科技创新资金专项(2011CB001)

  • Received:2013-04-01 Published:2013-09-15 Online:2013-09-15

摘要:  脱除蛋白质是真菌多糖纯化过程中较为重要的环节之一,为了优化裂盖马鞍菌多糖脱蛋白质工艺,采用Sevag法和三氯乙酸法对其多糖进行蛋白质脱除,通过比较2种方法处理后的蛋白质脱除率和多糖损失率来确定最佳的脱蛋白质方法。结果表明,三氯乙酸法脱除蛋白质效果最佳,其最佳工艺为三氯乙酸质量浓度50g/L、三氯乙酸与粗多糖体积比1∶1、振荡时间40min、静置时间40min,在此条件下蛋白质脱除率为92.37%,多糖损失率为16.91%。

关键词: 裂盖马鞍菌, 多糖, 脱蛋白质