河南农业科学 ›› 2016, Vol. 45 ›› Issue (1): 100-103.

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不同营养液配方对韭菜抗逆生理指标的影响

李艳华,倪 蕾,罗未蓉,孙涌栋*,王广印   

  1. 河南科技学院 园艺园林学院,河南 新乡 453003
  • 收稿日期:2014-07-19 出版日期:2016-01-15 发布日期:2016-01-15
  • 通讯作者: 孙涌栋(1980-),男,河南林州人,副教授,博士,主要从事蔬菜栽培生理生态研究。E-mail:sunyd2001@163.com
  • 作者简介:李艳华(1990-),女,河南博爱人,在读硕士研究生,研究方向:蔬菜栽培生理生态。E-mail:liyanhua19900115@163.com
  • 基金资助:
     
    河南省重点科技攻关项目(132102110030);河南省青年骨干教师资助计划项目(2012GGJS-141);河南省大宗蔬菜产业技术体系建设项目(S2010-03-G06)

  • Received:2014-07-19 Published:2016-01-15 Online:2016-01-15

摘要: 为确定适合韭菜水培的营养液配方,以平韭八号、赛松2个韭菜品种为试验材料,研究了Hoagland营养液配方(T1)、日本千叶农试葱营养液配方(T2)、绿叶菜通用营养液配方(T3)和叶菜营养液配方(T4)对韭菜叶片可溶性蛋白含量、丙二醛(MDA)含量、脯氨酸含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性和过氧化物酶(POD)活性的影响。结果表明,对于平韭八号来说,可溶性蛋白含量表现为T2>T3>T1>T4,脯氨酸含量表现为T1>T3>T4>T2,MDA含量表现为T4>T3>T1>T2,SOD活性表现为T2>T4>T3>T1,POD活性表现为T2>T3>T4>T1;对于赛松来说,可溶性蛋白含量表现为T3>T2>T1>T4,脯氨酸含量表现为T4>T3>T1>T2,MDA含量表现为T1>T4>T3>T2,SOD活性表现为T2>T1>T3>T4,POD活性表现为T2>T1>T4>T3。总体上,T2配方中,2个韭菜品种的可溶性蛋白含量较高、MDA含量最低、SOD和POD活性最高,较为适宜韭菜水培。

关键词: 韭菜, 营养液配方, 可溶性蛋白, 抗氧化酶