河南农业科学 ›› 2013, Vol. 42 ›› Issue (3): 146-149.

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薄荷油微胶囊的制备及其在卷烟中的应用

包秀萍1,王松峰1,何雪峰2,普元柱1,邹由1,黄志强1   

  1. 1.云南瑞升烟草技术(集团)有限公司,云南 昆明 650106;2.红云红河烟草(集团)有限责任公司,云南 昆明 650202
  • 收稿日期:2012-11-08 出版日期:2013-03-15 发布日期:2013-03-15
  • 作者简介:包秀萍(1983-),女,云南宣威人,工程师,硕士,主要从事天然烟用香精香料的研究。E-mail:baoxiuping@reascend.com

  • Received:2012-11-08 Published:2013-03-15 Online:2013-03-15

摘要: 为了研究挥发性薄荷油微胶囊的制备方法及其在高端卷烟上的应用效果,利用溶剂脱水法、相分离-凝聚法将薄荷油制备为微胶囊香精,并添加于卷烟滤嘴中。溶剂脱水法和相分离-凝聚法所制得的微胶囊中薄荷油含量分别为11.96%、16.30%,将其应用于云烟系列卷烟制品中,具有增加烟香、改善舒适性和余味的作用。其中,云烟(小熊猫)、云烟(软珍)、云烟(印象红)的薄荷油微胶囊适宜添加量为10mg/支,云烟(印象棕)的薄荷油微胶囊适宜添加量为15mg/支。溶剂脱水法和相分离-凝聚法制备得到的薄荷油微胶囊按10mg/支分别添加于云烟(软珍)滤嘴中,烟气总粒相物中薄荷油的平均含量分别为0.502mg/支、0.567mg/支。 

关键词: 微胶囊, 溶剂脱水法, 相分离&mdash, 凝聚法, 薄荷油, 卷烟