摘要： 从烟草根际土壤中分离到一株生防菌侧孢短芽孢杆菌(Brevibacillus laterosporus)B8,其发酵液对烟草黑胫病菌(Phytophthora parasiticavar.nicotianae)的抑菌圈直径可达到63 mm。为了明确生防菌株B8发酵液中抑菌物质的理化性质,对发酵液的稳定性进行了测定。结果表明,菌株B8发酵液中的抑菌物质具有较高的热稳定性和酸碱稳定性,能耐受100℃的高温,抑菌活性在酸性条件下略优于碱性条件;抑菌物质对蛋白酶K及胰蛋白酶不敏感,对胃蛋白酶部分敏感;不能被常用有机溶剂完全萃取;硫酸铵能够将部分抑菌物质沉淀下来,其中30%和80%饱和度下沉淀的抑菌物质较多。由此推断,该抑菌物质可能为蛋白或多肽类物质。
