河南农业科学 ›› 2003, Vol. 32 ›› Issue (5): 44-45.DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2003.05.016

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芽苗菜及其在我省的生产现状和发展前景

张建伟   

  1. 河南职业技术师范学院,河南新乡453003
  • 发布日期:2003-05-15

  • Online:2003-05-15

摘要: 蔬菜是人们日常生活不可缺少的食品.随着生活水平的提高,人们对蔬菜的消费要求越来越高,更多地关心蔬菜的质量、营养、风味、安全问题.芽苗菜正是以其营养丰富、洁净安全、风味独特等优点,越来越受到消费者的青睐.

关键词: 芽苗菜, 生产现状, 发展前景, 河南, 栽培

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