河南农业科学 ›› 2018, Vol. 47 ›› Issue (12): 1-6.

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IL-33/ST2信号通路与脂肪代谢关系研究进展

肖 荣1,李 军2,李成萍1,郭 彦1,辛友志1,张海燕1,周国利1*   

  1. (1.聊城大学 生命科学学院,山东 聊城 252059; 2.聊城大学 药学院,山东 聊城 252059)
  • 收稿日期:2018-06-14 出版日期:2018-12-15 发布日期:2018-12-15
  • 通讯作者: 周国利(1975-),男,内蒙古赤峰人,教授,博士,主要从事动物遗传与功能基因的遗传调控研究。E-mail:glzhou1975@163.com
  • 作者简介:肖 荣(1993-),女,山东聊城人,在读硕士研究生,研究方向:生物化学与分子生物学。E-mail:1910290777@qq.com
  • 基金资助:
    国家自然科学基金项目(31571274);山东省自然科学基金项目(ZR2015CM025)

  • Received:2018-06-14 Published:2018-12-15 Online:2018-12-15

摘要: 肌内脂肪(Intramuscular fat,IMF)是衡量肉品质的重要指标,直接影响肉的嫩度和风味。脂肪细胞分化是受多种细胞因子或信号通路调控的复杂网络体系。IL-33/ST2(Interleukin33/interleukin1 receptor like 1)是近年来新发现的具有调控脂肪代谢功能的重要信号通路。综述了IL-33/ST2信号通路成员白介素1受体样1(ST2)变异体及其调控机制、白介素-33(IL-33)与ST2的相互作用、IL-33/ST2信号通路对白色脂肪米色化、棕色或米色脂肪产热调节的作用机制,旨在为脂肪细胞分化、脂肪沉积相关机制的研究提供参考。

关键词: IL-33/ST2信号通路, 白色脂肪, 棕色脂肪, 调控机制