望江南种子SU5抗菌蛋白的纯化、抑菌机制及稳定性研究

河南农业科学 ›› 2019, Vol. 48 ›› Issue (8): 81-87.

望江南种子SU5抗菌蛋白的纯化、抑菌机制及稳定性研究

袁素素，张玮玮，王财成，叶秀娟

(福建农林大学,福建福州 350002)

收稿日期:2019-01-10 出版日期:2019-08-15 发布日期:2019-08-15
通讯作者: 叶秀娟(1968-)，女，福建福州人，教授，博士，主要从事蛋白质与多肽生物化学和天然药物化学研究。E-mail：xiujuanye2004@gmail.com
作者简介:袁素素(1988-)，女，江苏徐州人，在读博士研究生，研究方向：植物病理学和农药学。E-mail：43200973@qq.com
基金资助:
福建省科技计划农业高校产学合作项目(2018N5005)

Received:2019-01-10 Published:2019-08-15 Online:2019-08-15

摘要/Abstract

摘要： 为拓展望江南在苹果黑腐皮壳菌防治和新型生物农药开发方面的潜在应用价值，通过SP-Sepharose阳离子交换层析、Mone S阳离子交换层析和Superdex 75凝胶过滤层析从望江南种子中纯化出一种分子质量约为26 ku的SU5抗菌蛋白，其为望江南的核酮糖-1,5-二磷酸羧基酶/加氧酶的大亚基。SU5抗菌蛋白对12种植物病原真菌具有抑制活性，能抑制苹果黑腐皮壳菌孢子的萌发，可引起苹果黑腐皮壳菌菌丝尖端几丁质的积累、细胞膜透性的改变和DNA的降解；其抑菌活性对K⁺、Mn²⁺和Fe³⁺稳定，而被Ca²⁺和Mg²⁺所抑制。综上，SU5抗菌蛋白具有较广的抑菌活性，可通过多种方式对植物病原真菌产生抑制作用。

袁素素，张玮玮，王财成，叶秀娟. 望江南种子SU5抗菌蛋白的纯化、抑菌机制及稳定性研究[J]. 河南农业科学, 2019, 48(8): 81-87.

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