河南农业科学 ›› 2014, Vol. 43 ›› Issue (10): 150-155.

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混菌固态发酵产纤维素酶条件的优化

李 蕾1,张 力2,乔 梁1,史兆国1*   

  1. 1.甘肃农业大学,甘肃 兰州 730070;2.江苏农牧科技职业学院,江苏 泰州 225300
  • 收稿日期:2014-04-04 出版日期:2014-10-15 发布日期:2014-10-15
  • 通讯作者: 史兆国(1966-),男,甘肃定西人,教授,硕士,主要从事家禽营养与生产研究。 E-mail:shizhaoguo@gsau.edu.cn
  • 作者简介:李 蕾(1988-),女,河北石家庄人,在读硕士研究生,研究方向:动物营养与饲料科学。E-mail:lilei__1314@126.com
  • 基金资助:
     
    秸秆发酵饲料的研制(YB1202)

  • Received:2014-04-04 Published:2014-10-15 Online:2014-10-15

摘要: 以羧甲基纤维素酶活力、滤纸酶活力为考察指标,探讨绿色木霉(Trichoderma viride)化L4C和黑曲霉(Aspergillus niger)混合固态发酵产纤维素酶的最佳培养时间;并以降解率为考察指标,通过单因素和正交试验对混菌固态发酵产纤维素酶条件进行优化,以促进秸秆资源的饲料化利用、缓解粮食危机,降低环境污染。结果表明,绿色木霉化L4C和黑曲霉混合固态发酵最佳时间为3d,最佳总接种量为10%,绿色木霉化L4C与黑曲霉的最佳接种比例为1∶1,培养基最佳氮源为硫酸铵,麸皮与稻草秸秆粉最佳质量比为3∶7,最适宜培养基含水量为50%。在该条件下稻草秸秆半纤维素降解率可达34.83%,纤维素降解率可达39.75%,木质素降解率可达27.41%。 

关键词: 混菌固态发酵, 纤维素酶, 绿色木霉, 黑曲霉