摘要： 通过对体外法（仿生消化法）测定的玉米的酶水解物能值（EHGE）与体内法（动物试验法）测定的真代谢能（TME）进行比较，筛选快速、准确估测饲料能值的方法。体内法采用动物试验法进行代谢试验测定TME，选用504只21日龄AA肉仔鸡，按体质量均分为7个处理，每个处理12个重复，每个重复6只鸡，其中6个处理分别饲喂6个地区玉米饲料原料，另外1个处理为饥饿组，测定其内源能量代谢，试验期3 d。体外法采用仿生消化法进行仿生消化试验测定EHGE，6个地区玉米饲料原料设为6个处理，每个处理10个重复，每个重复2根消化管。结果表明：体外法测定的EHGE和体内法测定的TME总体上差异不显著。体外法测定的EHGE的变异系数在0.21%～0.87%，而体内法测定的TEM的变异系数在0.98%～4.12%，体外法测定的EHGE对体内法测定的TME的估计偏差均在2%以内，体外法测定的EHGE与体内法测定的TME呈显著线性关系（R2=0.95）。可见，用体外法测定的EHGE具有较高的准确性，且达到了估测体内法TME的要求，能快速、准确地评价日粮的代谢能。

关键词: 体外法, 体内法, 代谢能, 玉米