摘要： 在大田试验条件下，研究了大穗型品种兰考矮早八和多穗型品种豫麦49-198系灌浆期间籽粒可溶性糖、蔗糖和淀粉含量及淀粉积累速率的变化。结果表明，两品种灌浆期间籽粒糖含量呈一致下降趋势，而淀粉含量则呈一致上升趋势，籽粒中糖含量变化与淀粉合成关系密切。大穗型品种兰考矮早八花后10d内籽粒中可溶性糖含量低于豫麦49-198系，而在花后10d之后反高于豫麦49-198系；籽粒中蔗糖含量在花后20d内高于豫麦49-198系，而在花后20d之后则低于豫麦49-198系；与豫麦49-198系相比较，灌浆期间兰考矮早八籽粒淀粉含量和淀粉积累速率表现为前期低、后期高的变化特点，表明该品种在籽粒灌浆初期同化物供应充足，而在灌浆后期具有较强的转化利用同化物能力，从而为最终实现较高粒重提供了物质保证。

关键词: 小麦, 穗型, 灌浆期, 糖, 淀粉