摘要： 为探求促进生长过旺烟田烤烟成熟落黄的新途径，以烤烟品种红花大金元为试材，通过2013年在烟叶成熟期对生长过旺的烟株喷施不同质量浓度NaHCO₃溶液，筛选出适宜质量浓度，然后于2014年研究适宜NaHCO₃质量浓度对烤烟叶片氮代谢关键酶硝酸还原酶（NR）、谷氨酰胺合成酶（GS）活性以及烤后烟叶质量的影响。结果表明，烤烟成熟期喷施NaHCO₃能有效降低烟叶的NR、GS活性，且浓度越高降幅越大，以10、15 g/L处理叶片较快落黄、易于烘烤，为适宜质量浓度；将适宜质量浓度（10、15 g/L）NaHCO₃溶液喷施成熟期生长过旺烟株，烤后烟单叶质量、叶质重分别降低15.47%～27.57%、3.88%～7.47%；蛋白质、烟碱、总氮含量降低，还原糖、总糖、钾含量提高，化学成分更趋于协调；色素含量降低，中性致香物质含量提高16.64%～37.22%，评吸质量得分提高8.02%～10.95%。因此，适宜质量浓度（10、15 g/L）NaHCO₃能够促进烟株成熟落黄，提高烤后烟质量。

关键词:  ,  ,  , NaHCO₃,  , 烤烟,  , 成熟落黄,  , 烟叶质量