摘要： 为了考察烟叶原料的香型风格，收集了不同烟叶产区的烟叶样品，采用12个香型特征指标的感官评价结果，对清香型、浓香型和中间香型3类烟叶样品的特征表达方法进行了研究。通过对感官评价指标的主成分分析，绘制主成分得分-载荷图，得到了清甜香、蜜甜香和焦甜香3个决定烟叶样品特征的重要指标，并且样品可分为清香型、中间香型和浓香型3组样品；通过对主成分空间的旋转变换，定义了清香型指数、中间香型指数和浓香型指数，可用于样品特征的定量描述及不同样品香型风格的定量比较；烟叶样品在香型指数三维空间的分布表明，从清香型到中间香型再到浓香型的变化依次为云南、福建、江西、四川、重庆、贵州、山东、黑龙江、湖北、陕西、湖南、安徽、广东、河南。

关键词: 烤烟, 主成分分析,  , 双投影图,  , 旋转变换,  , 香型指数