摘要：  Leptin是由肥胖基因OB编码,由白色脂肪组织合成分泌的蛋白质类激素,主要参与调节体质量、采食量以及妊娠和分娩过程,在生殖、神经等组织器官中都有较高水平的表达。Leptin在血浆中的浓度是能量代谢过程中最明显的生理学指标之一。主要综述了letpin基因及其受体(Ob-R)在奶牛机体代谢过程中生理作用的研究进展。

关键词: 奶牛, 瘦素, letpin基因受体(Ob-R)