摘要：  研究了5个肥种(饼肥、人畜粪尿、秸秆堆肥、尿素和蚕沙,施肥量均为3000kg/hm2,另设不施肥对照处理)和秸秆堆肥4个施肥量(0kg/hm2,1500kg/hm2,3000kg/hm2,7500kg/hm2)对粗壮女贞品质(茶多酚、总黄酮和茶皂甙)的影响。结果表明:施饼肥的粗壮女贞茶多酚含量要显著高于施秸秆堆肥、蚕沙与不施肥的;每公顷施秸秆堆肥1500kg与7500kg的显著高于不施肥的,每公顷施7500kg的也显著高于每公顷施3000kg的。关于粗壮女贞总黄酮含量,5个肥种和不施肥处理的差异均不显著,但每公顷施秸秆堆肥3000kg的要显著高于每公顷施1500kg的。粗壮女贞茶皂甙含量,5个肥种和不施肥处理的差异均不显著,但每公顷施秸秆堆肥3000kg的显著高于每公顷施1500kg的。

关键词: 有机肥, 粗壮女贞, 苦丁茶, 品质指标