Journal of Henan Agricultural Sciences ›› 2011, Vol. 40 ›› Issue (11): 109-112.
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田 娟1,王 磊2,陈庆富1,2*
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摘要: 为了筛选出淀粉含量较高的火棘资源,以不同产地的22份火棘资源为试验材料,测定其果实的淀粉含量。结果表明,22份火棘资源的淀粉含量平均值为3.36%,变异幅度为1.86%~6.08%;不同种类火棘淀粉含量差异不显著;不同地区火棘淀粉含量存在显著差异,其中贵阳市周边的火棘淀粉含量较高(4.89%),广西南丹县和黔西南的火棘淀粉含量较低(2.46%、2.48%)。
关键词:  , 火棘, 地区, 果实, 淀粉含量
田 娟,王 磊,陈庆富. 不同地区火棘果实中淀粉含量的研究[J]. 河南农业科学, 2011, 40(11): 109-112.
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