摘要： 采用盆栽方式,以河南省具有代表性的新乡、开封、许昌、郑州四地污水处理厂的干化污泥作为有机肥种植小青菜,研究在连续4季分别施入不同来源和数量的污泥后小青菜的产量变化及重金属Cd、Cr在小青菜中的积累情况,并对采收的小青菜进行农产品安全评价。结果表明：施用污泥能提高小青菜产量,但长期大量施用污泥增加小青菜硝酸盐和Cd、Cr的含量,威胁食品安全。因此,研究制定科学的污泥施用限量,严格控制污泥土地利用的年限,十分必要。

关键词: 小青菜, 污泥, 硝酸盐, 重金属, 食品安全