摘要： 采用两因素3×3析因设计，研究了日粮中添加3个肉碱水平（0、50、100mg／kg）和3个甜菜碱水平（0、1000、1500mg／kg）对杜长大三元杂交育肥猪生长性能及脂肪代谢的影响。结果表明：添加不同水平的肉碱和甜菜碱对育肥猪生长性能影响显著（P〈0．05）．添加不同水平的肉碱对育肥猪血清中甘油三酯、总胆固醇和高密度脂蛋白的含量以及肝脏中蛋白和脂肪台量影响显著（P〈0．05），证实了肉碱与甜菜碱在降低血清甘油三酯上存在交互作用（P〈0．05）．对其他指标均无互作效应。

关键词: 肉碱, 甜菜碱, 育肥猪, 生长性能, 脂肪代谢