摘要： 抗生素自1940年开始应用于养殖业以来，对促进畜牧业生产的快速发展起到了巨大的推动作用。但长期使用抗生素，往往会引发动物产生耐药菌株，并导致药物残留。为此，国际社会提出减少抗生素生长促进剂（AGP）使用量或取消某些抗生素的使用。由此可见，抗生素替代品的研究与开发已经成为世界性命题。当前研究较深入的抗生素替代品有益生素、中草药添加剂、酶制剂、寡糖、抗菌肽、酸化剂、植物提取物等。

关键词: 抗生素替代品, 抗生素生长促进剂, 中草药添加剂, 畜牧业生产, 植物提取物