摘要： 调整和优化农业和农村产业结构,是农业和农村经济发展的本质要求和必然趋势,也是农业增产,农民增收,农村稳定的必然途径.农业和农村产业结构调整必须把握好两个原则:一是保持主要农产品生产的基本稳定,提高农产品的质量,扩大加工、转化,努力开拓国内外市场.二是坚持以市场为导向,因地制宜,遵循经济规律和自然规律,不搞行政命令.根据研究和实践经验,必须采取以下措施.

关键词: 农业产业结构, 农村产业结构, 农产品加工业, 粮食生产, 农业结构, 农村经济, 农业科技革命, 发展多种经营, 农业产值, 农业发展