畜牧·兽医

南湾鳙鱼药物残留和有毒有害元素分析

  • 杨治国 ,
  • 李自荣 ,
  • 胡安华
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  • 1信阳农业高等专科学校,河南,信阳,464000;2信阳市南湾水库水产站,河南,信阳,464031;

网络出版日期: 2005-07-15

摘要

信阳南湾水库水质清新、无工业污染,其出产的"豫南湾"牌南湾鱼品味独特,深受消费者喜爱.为了解南湾鱼的质量安全性, 2002年、2003年冬捕期间对南湾鳙鱼的药物残留和有毒有害元素进行了初步分析.

本文引用格式

杨治国 , 李自荣 , 胡安华 . 南湾鳙鱼药物残留和有毒有害元素分析[J]. 河南农业科学, 2005 , 34(8) : 100 -101 . DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2005.08.033

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