河南农业科学 >
2003 , Vol. 32 >Issue 8: 30 - 32
DOI: https://doi.org/10.3969/j.issn.1004-3268.2003.08.012
脂溶性类胡萝卜素的提取及其稳定性研究
网络出版日期: 2003-08-15
基金资助
河南省科技攻关项目
关键词： 玉米黄粉; 胡萝卜素; 稳定性; 萃取
沈国鹏 , 徐贵敏 , 刘芳 . 脂溶性类胡萝卜素的提取及其稳定性研究[J]. 河南农业科学, 2003 , 32(8) : 30 -32 . DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2003.08.012
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