无机态和多糖型矿物元素对鳗鱼饲料中维生素C的影响

  • 赵万鹏 ,
  • 殷海成 ,
  • 刘永坚
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  • 1河南信阳师范学院生物系,河南,信阳,464000;2中山大学生命科学学院;

网络出版日期: 2003-06-15

摘要

鳗鱼饲料中维生素C与多糖型矿物元素共存时,比其与无机态矿物元素共存时损失破坏得少,在低温环境下存放尤其如此.摄食无机态矿物元素饲料的鳗鱼,其肝脏中维生素C含量比摄食多糖型矿物元素饲料的鳗鱼低.

本文引用格式

赵万鹏 , 殷海成 , 刘永坚 . 无机态和多糖型矿物元素对鳗鱼饲料中维生素C的影响[J]. 河南农业科学, 2003 , 32(6) : 50 -51 . DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2003.06.022

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