河南农业科学 >
2002 , Vol. 31 >Issue 11: 12 - 13
DOI: https://doi.org/10.3969/j.issn.1004-3268.2002.11.004
关于优质小麦品质问题的探讨
网络出版日期: 2002-11-15
关键词： 小麦品质; 优质专用小麦; 优质小麦品种; 小麦硬度; 角质率; 蛋白质含量; 中筋小麦; 面筋含量; 软质小麦; 小麦种植
刘媛媛 , 赖菁茹 , 杨会民 . 关于优质小麦品质问题的探讨[J]. 河南农业科学, 2002 , 31(11) : 12 -13 . DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2002.11.004
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