河南省油菜生产和科研发展概况

张书芬; 田保明; 文雁成; 王建平; 朱家成; 刘建明; 葛云宪; 隋天显

doi:10.3969/j.issn.1004-3268.2001.11.004

河南农业科学 >

2001 , Vol. 30 >Issue 11: 9 - 10

DOI: https://doi.org/10.3969/j.issn.1004-3268.2001.11.004

河南省油菜生产和科研发展概况

张书芬 ,
田保明 ,
文雁成 ,
王建平 ,
朱家成 ,
刘建明 ,
葛云宪 ,
隋天显

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¹河南省农业科学院棉花油料作物研究所,郑州,450002;²唐河县种子公司;

网络出版日期: 2001-03-15

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摘要

河南省地处中原,光、热资源丰富,油菜增产潜力大.菜油是河南省的主要食用植物油,约占食用油的40%左右,榨油后的饼粕为高蛋白资源,特别是目前推广的双低优质油菜品种,芥酸含量低,食用有利于人体健康;饼粕中的有毒物质硫甙含量低,可以直接用作饲料或饲料添加剂,因此,发展油菜生产对解决我省城乡人民吃油问题、提高人体健康、发展畜牧业生产都具有特别重要的意义.

关键词： 河南; 油菜生产; 油菜科研; 发展概况

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张书芬 , 田保明 , 文雁成 , 王建平 , 朱家成 , 刘建明 , 葛云宪 , 隋天显 . 河南省油菜生产和科研发展概况[J]. 河南农业科学, 2001 , 30(11) : 9 -10 . DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2001.11.004

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