球茎茴香保护地栽培技术

马瑞霞

doi:10.3969/j.issn.1004-3268.2001.10.026

河南农业科学 >

2001 , Vol. 30 >Issue 10: 43 - 43

DOI: https://doi.org/10.3969/j.issn.1004-3268.2001.10.026

球茎茴香保护地栽培技术

马瑞霞

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安阳农业学校，安阳455000

网络出版日期: 2001-03-15

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摘要

球茎茴香别名意大利茴香、甜茴香,为伞形花科茴香属茴香种的一个变种,它和我国种植的小茴香是同一类植物.球茎茴香的叶鞘基部膨大,相互抱合形成一个扁球形或圆球形的球茎,是主要食用部分,球茎一般切成细丝放入调味品凉拌生食,也可配以各种肉类炒食.细叶及叶柄只有在较嫩的时候才可食用,主要用作馅.现将其具体栽培技术介绍如下:

关键词： 球茎茴香; 保护地栽培; 壮苗培育; 定植; 田间管理; 采收

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马瑞霞 . 球茎茴香保护地栽培技术[J]. 河南农业科学, 2001 , 30(10) : 43 -43 . DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2001.10.026

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